人気のもつ煮込み、絶品です！
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酒蔵 ふくべの特徴
もつ煮込みやシロの串焼きは絶品で、味わい深いです。
温もりある赤提灯系の雰囲気が心を和ませてくれます。
店内は狭いですが、その密な空間が大衆居酒屋の魅力を引き立てています。
もつ煮込み、レバー・ハツ刺しが絶品でした。もちろん串も美味しいです。店内は狭いですが居酒屋にしては珍しい回転が早い。The赤提灯の正統派居酒屋さんでした。
土日の夜に来店、なんとか2名で入れました。店内はめちゃ狭い。奥の席だったので、店員さんが仕事をしているカウンターの裏を通って席に。都内の居酒屋はこんな感じなのかな。宇都宮ではなかなかない狭さです。土日だったからから、若いカップルや、女の子同士、若いお兄さん連中もいました。カウンターには常連さんっぽい方々も。席も狭く、二名掛けのテーブルは、料理を置くのがギリギリ、調味料などは一段上の壁にあります。モツ煮と、レバー刺系三種盛り、あと焼き鳥をおまかせで注文。モツ煮は味がしみしみ、レバーは低温調理されていて、臭みがなく美味しさが凝縮されてます。んでもって、メインの焼き鳥はどれも美味。どれがどこの部位か説明してくれましたが、飲んで忘れ笑とりあえず、全部うまい。色々焼き鳥食べてますが、一段上のおいしさでしたね。一度ご賞味あれ。
いい感じの居酒屋。雰囲気が良く、とても賑わっています。店内や座席が狭いのが少し大変ですが、串焼きのお店なのに煙がほとんど出てません。居心地はとてもいい感じです。料理も美味しく、豚の珍しい部位の串があります。つくねが特に美味しかった。
相変わらず人気である月曜日にも関わらず2030でも一組待ち詳細は他のコメントで要は足りるかとしかし、値上がりしているのは仕方ない全般的にCPはそこまでではないが、他の店も同様かとCPの基準も更新が必要だでも、また行くだろう。
旅行の際に伺いました・コブシンキムチ・もつ煮込み・ガツ、ハツ等を頂きました地元のサラリーマンに大人気のようでテーブル席は満席カウンターがたまたま空いたところに一人滑り込みました大衆もつ焼き居酒屋といった感じで美味しく飲めました。
もつ煮とガツ刺しが食べてみたくて来店しました。メニューにレバー刺し（低温調理）があったので頼んでみるとしっとりしていてレバ刺し好きにはたまらない食感でした。もつ煮もしっかりと煮込んであって豆腐、大根、こんにゃくにもしっかりと味が染み渡っていて美味しかったですし、ガツ刺しも良い食感でした。とても手の込んだ美味しい料理を提供してくれるので、ぜひまた学習モツ料理を食べに行きたいです。
串焼き、もつ煮もなかなか美味しいです。店の作りや雰囲気が飲み屋っぽくて最高に良いですねドリンクは宇都宮価格で結構高いかなまあ都内近郊飲み歩いてる人達からすると高くて味は普通宇都宮の有名店でもこんなもんかって感想だと思います。
名物のもつ煮込みが美味しい。ごろごろのもつとしみしみの大根やこんにゃくなども入っている。上にはねぎとニラ。ご飯と一緒に食べたくなる味。あと、刺し系が抜群。特にガツの食感が強い。歯ごたえがあって美味しい。個人的には小袋よりガツのが美味しかった。とはいえ、小袋もガツほどではないが弾力は強く、新鮮さが感じられた。逆に焼き系はかなりよく焼きなタイプであまり好みではなかった。レバーはぱさつきを感じた。こちらのお店は、もつ煮込みと刺し系ですね。・注文もつ煮込み小 450円小袋のごま油和え 600円ガツのキムチ和え 600円豚レバ 1本160円豚ハツ 1本140円豚ナンコツ 1本160円ねぎ間 1本160円。
モツ煮がめちゃくちゃ美味しい😋ドリンクも生レモンサワーとか、生グレープフルーツサワーとかあって、ビールが苦手な人にもおすすめです✨ただ、人気のために入れなかったら2件目、3件目で再挑戦してください！！
| 名前 |
酒蔵 ふくべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-636-8536 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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2025年06月来店。古くからの友人と二人で行きました。19時頃。外待ち30分程……この時は30分で済みましたが、同じ友人＋と過去に二度、コチラに行こうとして1時間以上待ちと言われ、他所に行っております💦💦流石は旧き良き人気店。この日は運が良かったです。店内はとんでもなくゴチャゴチャしていて、煩くて狭い感じ。だがそれが良き！！レトロで味があって、こういうのが好きです。(でも他の人に荷物ぶつけないようにしないと…笑)3軒目だったので腹七分くらい…なので名物のもつ煮とホッピー、焼鳥を数本注文。もつ煮が「酔いが良い意味で醒める」「食べた事ない」位の美味しさでした。当面の間、他店でもつ煮を頼む気にならなくなります。記憶に残る絶品もつ煮。ホッピーがガンガン進む進む。中々空いている時間には巡り会えなさそうですが、また少人数で再来訪したい所。