餅の旨さ、桜葉との調和。
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栄屋菓子舗の特徴
桜葉との相性抜群のあんこが特徴的な和菓子店です。
餅菓子が特に美味しく、季節の行事にもぴったりです。
メディアでも紹介されている、有名な和菓子専門店です。
仕事で、そちら方面に行った際に立ち寄り、塩あんびん、うぐいす餅、カステーラを購入させていただきました。塩あんびんは大福の様な見た目ですが、がっつりとしたお餅に粒あんが入っています。お餅はしっかり目の食感で、塩っ気が感じられ粒あんも甘くありません。焼いた方が、美味しいと思います。イメージ的には、のし餅を薄くした物に塩気が強い粒あんが入っている感じです🎵うぐいす餅は、良い香りと柔らかい皮の中に滑らかなこしあんが入っており、丁度良い甘味で、緑茶に良く合います❗塩あんびんとは、真逆の食感であんこの極め細かさが際立ちます😀カステーラは、生地がしっかり目ですがパサつき感はなく、風味と香りが良く感じられる味合いで、底部のザラメの甘味と食感が楽しめます😀お店の方も気遣いをしてくださいますので、気持ち良く買い物ができました。また伺わせていただきます。
うぐいす餅と、どら焼きを頂きました！うぐいす餅は、柔らかいお餅とこしあんが最高！アオ大豆のきな粉が優しさい！どら焼きも美味しかったです！
最初は物件がベタベタとドアに貼られてるように見えて不動産屋、もしくは不動産屋と和菓子のコラボのようなお店かと思っていて、つい最近までスルーしてました。店内入ると朗らかで雰囲気の良いご夫婦にお迎えされ、塩大福あんびんと大福の違いを教えていただきました。また、お餅も毎日ついてるのでとろとろのお餅が食べられます。お餅も美味しそうだったので、切り餅も八枚入りのを買いました。八枚入りは800円、1600円の十六枚入りもあります。塩あんびんは、餡に砂糖を全く使用していないので、もち米と小豆の持つ素材の甘みをしっかりと感じられます。苦手な方は、砂糖をつけて食べるなどすればよろしいでしょう。大福も草餅もありますが、全て無添加なのでできればその日中に食べて美味しいつきたてのお餅を味わっていただき、食べきれずに次の日になる際は、オーブントースターや金網など敷いて焼けばおいしく召し上がれます。
2024/06ヒメノモチで搗いたお餅は、コシが強く粘りがあります。真っ白な美しさもその特徴だそうです。
通販で購入 自然解凍していただきました あんこの甘さが柔らかく桜葉との相性もバッチリでした BingAIに教えてもらったのですがオススメされるだけの理由はありました リピートします！
こちらの草餅はなめらかで歯切れが良くたっぷりとよもぎが入っている香りと味がする。急に草餅が食べたくなる発作に襲われただが今年のシーズンはもう終わりかけである手当たり次第に東京の有名店と云われるものも食すが鼻に抜ける香りも弱く、味も遥か遠くに感じるばかり私の求めているものは子どもの頃の記憶が美化されたものなのか…？出先の埼玉の大宮でどうしても諦めきれずに草餅 埼玉で検索何枚目かに出てきた写真を見てこちらのお店のある桶川に足を運んだ草餅(小)¥350色が濃く、断面が美しい笹の葉の様である口に入れるとちゃんと正しくよもぎの香りが鼻に抜けるこれが食べたかったんだ…味も餅と喧嘩しない絶妙な塩梅であるこの値段が素晴らしく安く感じる、丁寧な出来だここの草餅の写真を載せてくれた先達よありがとうおかげで非常にクオリティの高い、素晴らしい草餅に出会うことが出来た自宅からは遠いが、春になったら忘れずに通うことになるだろう。
桶川、24年目にして、初のお伺いとなりました。和菓子が好きで、あちこちで購入してきましたが、こんな近くにこんな美味しい大福があったなんて♡カステラも、ザラメが敷いてあるお気に入りのものでした。ザラメのは、長崎でしか買えないと思ってました。お赤飯もとても美味しいのですが、理由は、餅米と大角豆にありました。大角豆は知人の方が作ってくださっているそうです。餅米なので冷凍しても、自然解凍で美味しくいただけるそうです。ご主人が教えてくれました。
昔ながらの懐かしいお味。黄身しぐれが食べたくてあちこち探してこちらにたどり着きました。これこれこのお味です、これが食べたかった。すあまや栗きんとんも美味しかったです。一つ一つ丁寧に包まれ解凍方法や商品説明もあって良かったです。造り手さんの気持ちのこもったお味に満足でした。
塩あんびんは、あんこがしょっぱいという初体験のギャップにやられました。ランニング終わりの、疲れたあととかはこれが良いかも。ただやはり甘いあんこの方が好みですね。食の体験としては面白かったです。ついでに買ったどら焼きが、めちゃくちゃ美味しかったです。あんびんを先に食べてたので、その分甘さを感じたからか、作りたてだからかは分かりませんが笑。どら焼きはまた買いたいなー。
| 名前 |
栄屋菓子舗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-771-1222 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 9:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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季節毎に美味しい和菓子があります💃おすすめは豆大福です🙆餅の厚み、豆の量完璧です👍