リーガロイヤル修行の極み懐石。
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京・洛西 ぶへいの特徴
リーガロイヤルホテル京都で修行の料理長が手がける旬の懐石料理が魅力です。
筍の刺身や田楽、筍ご飯など春の味覚を豊富に味わえる和風レストランです。
阪急長岡天神駅近くの広い個室で家族の還暦祝いなど特別な会食に最適です。
宝楽焼きという料理を食べにディナーに伺いました。仲居さんがついてくれて、七輪の炭火で素焼きの平鍋で丁寧に焼いて提供してくれます。素焼きの平鍋はとても焦げつきやすいのですが、料理の説明などもしてくれながら手際よく調理して配膳してくれました。料理のペースは非常にゆっくりとしたペースで談笑しながら料理を頂くので気付けば2時間半あっという間でした。仲居さんの気配りもさることながら、お店の雰囲気や、素材を活かした料理が素敵でした。ポン酢だけで頂くのですが、鶏(かしわ)の脂が素晴らしいコクを野菜や海鮮に付加するため奥深い味わいでした。お値段はそれなりにしますので、またお祝いの席に利用したいと思います。ごちそうさまでした。
〈立地〉観光客の多い京都市街地からは離れた、長岡京にあります🍁閑静な場所にあり、静かにゆったり、食事を楽しめます。〈移動〉長岡京駅や長岡天神駅からも少し距離があるので、車かタクシーを利用するのがオススメです。お店の前に駐車場があります。とめられるのは数台です。電話予約時に、何台での来店か確認があります。〈食事〉夜は基本的には、コース（かいせき）です。仲居さんがついてくださり、お料理してくださいます。お野菜の陶板焼きがとても美味しく、感動でした。最後にお煎餅を手焼きしてくださるのが楽しく、素朴で美味しかったです。〈飲み放題〉お酒は単品でも頼めますし、お値段的に飲み放題の方がお得になると、変更してもらうこともできるそうです。20代、30代のメンバーで、就職のお祝いに利用しましたが、大人の時間を楽しめました。
料理長の方がリーガロイヤルホテル京都で修行された方だそうで食事はとても美味しく、家族の還暦祝いでランチに会席料理を食べたが、無料でお赤飯をサービスして下さって女将さん方の接客サービスも大変良かった。また利用したい。
料理長の方がリーガロイヤルホテル京都で修行された方だそうで食事はとても美味しかったです。ランチに会席料理を食べたのですが、お祝い事だったこともあり、お赤飯をサービスしてくださってとても嬉しかったです。女将さん方の接客サービスも大変良かったので、また利用したいと思います。
お食事はもちろん、広い個室で周りを気にせずゆっくり食べられ、お店の方のお心遣いも素敵でした。また行かせてもらいたいです。
お食い初め膳と洛西弁当をいただきました。上品で美味しくて、量も思っていたよりしっかりあって家族にも喜んでもらえました。子どもが泣いてしまいましたが、「久しぶりに赤ちゃんの元気な声が聞けて嬉しかったですよ」と言ってくださり、嬉しかったです。個室なのに天井や窓が広く開放的で、両家で楽しい時間を過ごせました。大事な日にぶへいさんで食事ができて良かったです。
前は、大原野神社近くにありましたが、移転され、此方に、オープンしております。お薦めのお店です。ランチもさることながら。旬の時期の筍料理を堪能されたし。
阪急長岡天神駅から近いところに落ち着いた和風のレストラン｢ぶへい｣さんがあります。どのお料理も美味しく、サービスも行き届いています。
しゃぶしゃぶが、おいしかったです！
| 名前 |
京・洛西 ぶへい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5486-9671 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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京・洛西 ぶへいでの夏の懐石料理は、まさに五感を満たす贅沢なひとときでした。特に鮎の塩焼きは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした食感で、鮎本来の風味が口いっぱいに広がりました。新鮮な素材を活かした料理の数々は、見た目にも美しく、季節の移ろいを感じさせてくれます。料理一品一品に込められた職人の技と心遣いが伝わり、食事を通じて日本の夏の風情を堪能することができました。店内の落ち着いた雰囲気と丁寧なサービスも相まって、心地よい時間を過ごすことができました。ぶへいでの懐石料理は、日常を忘れさせてくれる特別な体験であり、また訪れたいと思わせる魅力に溢れています。