エビ天ぷら香る、戸隠そばの美味。
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戸隠そば 成木屋の特徴
こじんまりした店内で、雰囲気が良いと感じられます。
肉汁そばやえび天丼セットが特に人気で美味しいです。
しっかりしたコシのある蕎麦で、外皮の風味も楽しめます。
日曜日のお昼前に30分待って入店。駐車場はすぐに一杯になる。店内の受付票に名前を書きます。日陰の待つ場所が少ないので辛いです。蕎麦はコシがあります。ただ、ツユが香りは良いのですが薄く感じました。皆さん、天ぷらとのセットを頼む方が多いです。天ぷらはかなりのボリュームがありました。天丼ツユは少し甘め。小鉢がいっぱい付いてます。
街道沿いの美味しい蕎麦屋さん。土日の昼は並びます。野菜天ざるにおろしトッピングで、美味しくいただきました。駐車場も分かりやすいので、また寄ります。
店の前で待ってる客が居なかったので入店しましたが、店内は満員15分程待って入れました。天丼セットを注文戸隠蕎麦らしくツルッとして食べやすい個人的には、蕎麦より天丼の美味しさに感動。w
よく通る道なのでずっと気になってました。土曜日の開店前から並びましたがちらほら人がいる程度でしたが、開店してからはすぐに席が埋まってしまったのでやはり人気店だと確信。肉汁セットのそばを頼みましたが、セットのかやくご飯が多くてお腹いっぱいになりました。次はみんなが頼んでいた天ぷらとかを食べに行きたいと思います。
前から気になっていたお店でしたが、駐車場がいつもいっぱいで通り過ぎていました。今回は朝早く、土曜日11時頃入りました。既に満席に近い状態でしたが空きがありすぐ座れました。私はざるそばを頂きました。美味しい。
蕎麦の味よりも天麩羅達のデカさに驚いた。蕎麦汁は好みと違うなとか思っていたけど、蕎麦湯で割ったらウマい旨いと。
出汁が利いていて本当に美味しい。からだに沁みます。冷たいお蕎麦も美味しいですが、温かいお蕎麦はどこよりも美味しいと個人的には思っています。天丼もとても美味しく、特にえびの天ぷらは迫力満点です。
ときがわ町には有名なお蕎麦やさんがたくさんあると言うことで全粒粉蕎麦とき庵さんに伺った数週間後、今度は2店目、戸隠そば成木屋さんへ伺いました。私は天ざる蕎麦、妻は温かいきのこ蕎麦を注文。天ぷらは揚げたてサクサク、海老天は大きく、とても美味しい。((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪お蕎麦は信州戸隠の農家委託生産の「純国産」玄そばをそば挽(ひ)き機で自家製粉している。喉越し良く美味しくいただきました。((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪いつも、地元の常連さんや遠方からの観光客で賑わっている。店員さんの接客も素晴らしい。( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!ご馳走様でした。（*￣ ◇、￣*）ごちそうさま。
初めて伺い肉汁そばをいただきました。肉汁が上品な味で美味しいです。また、スタッフの皆さんの応対がていねいで、店内の雰囲気も良いです。比較的に女性客が多い印象です。
| 名前 |
戸隠そば 成木屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0493-65-0445 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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前から気になっていて、タイミングあったので昼食に食べに行きました。そばが、深みのある味がして美味しかったです。つゆも濃すぎず、薄すぎずバランスよかった。よくいえばもう少しねぎが欲しかったです。因みに入ってしりましたが、うどんも各種あるので、（埼玉産小麦使用）うどん派の方とも食べに行けます。