絶メシの高崎名物、ハンブルジョア！
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デルムンドの特徴
ハンバーグが載ったスパゲッティハンブルジョアが名物です。
40年以上高崎のイタリアンを代表する老舗のお店です。
絶メシリストに掲載されている話題の飲食店です。
テレビ番組でも有名なこのお店に訪問。11:30前に着いたら、すでに6名の方が座っていました❗️ハンブルジョアのサイズを迷っていたら、後から入ってきた男性の方が、今日はこれから動けなくなる⁉️と言ってMサイズを注文したので、Sサイズを注文。ハンバーグもミートソースパスタもとても美味しくて、量も多かったのですが、最後はちょっとだけ飽きてしまいました。このハンバーグは、白米の方がより美味しくいただけるのではと思ってしまいました‼️お店の方はとても親切でした❣️
高崎に行った時、パスタ食べたいねとなり、調べていたら絶メシというのを知って、こちらへ行こうとなりました。12時前に着きましたが、階段から行列で、びっくりしました！でもせっかく来たからと並びました。老夫婦がやってるのでご了承くださいみたいな張り紙もありましたが、たくさんの人たちが並んでる中2人でやってて、すごいなぁと思いました。長年やってるからあうんの呼吸というか。ハンブルジョアとカルボナーラを頼みました。レギュラーサイズなのに、かなり大きくてサービス満点！サラダと飲み物もついていて、お腹いっぱいになりました！スパゲッティの上にハンバーグって最高ですね！とっても美味しかった！メニュー見てたら、バナナジュースがあるのに気が付いて、途中で頼みました。バナナと牛乳だけじゃなくてバニラアイスまでたっぷり一緒にいれてミキサーにかけてて、これは絶対おいしいやつだ！って思ってましたら、めちゃくちゃおいしくて最高でした！最後にお父さんがレジのところでにこっ！ってしてくれて、所ジョージみたいな感じでとっても気のいいオジサンって感じがして、忙しい中、美味しかったって言えて良かった！お母さんも手際よく片付けしたり次のひとを待たせないようにがんばっててほんと手伝いくらい猫の手も借りたいくらい忙しそうだったけど頑張って仕事してる姿が尊くて、とても気持ちよかったです！インタビュー雑誌があって、読んだら、二人は中学の同級生だって書いてあって、なおびっくり！色々あったけど2人で頑張ってきたってかいてありましたが、そんなお二人のお店にこれて、食事ができてよかったです！また高崎に行ったら会いに行きたいな😊
平日のランチで利用しました。現金のみです！！8-10席ほどのカウンターのみ。長居するお店というよりは、待っている人がいるので食べ終えたら早めに出た方が良いお店です。おひとり様が多めです。12時前に行きましたがほぼ満席で、先に出られた方の隣に「待つよりいいでしょ」と臨時で椅子を出してもらい、2人掛けで座りました。到着時は混んでいて、私たちの後に来た人は30分ほど待っていましたが、12:30ごろには波が落ち着いて3.4席ほどは空いていました。ハンブルジョアMサイズとランチのオムライスセットを注文。ハンブルジョアが先に出てきました。ハンバーグは柔らかめ。ミートソースは少なめですが、ハンバーグと食べたら味が薄くなく美味しいです。2人で食べていたら、2人で食べるならと言って、お忙しい中取り皿とトングを持ってきてくれました。オムライスの中はチキンライスです。あつあつで美味しかったです。ソースはハンブルジョアのかもしれません。大人の男性客でもハンブルジョアはMでは大きいのか、Sサイズを注文している人がいました。中にはハンバーグランチやピラフを注文している人もいました。女性のスタッフの方もそうですが、お客さんも気のつかえる方が多いようで、次の方が待っているからと早めに出て行かれる方が多かったです。また行きたいです。
高崎の絶メシリストにも上がりメディアにも登場するお店です高崎は中々に遠いのであまり行けませんが、腰を上げて行ってきましたお店は広くないので大人数での訪問は避けた方がいいかも注文は、やはりこれが食べてみたかったハンバーグにミートソースをかけたようなハンブルジョワ暫し待つとお料理の登場タップリのミートソースに、思ったよりも大きいハンバーグミートソースは甘めで、ハンバーグはジューシースパゲッティ（敢えてパスタではなく、スパゲッティと言う感じ）と絡めて食べると、とても美味しかったです高崎は、チト遠いですがまた食べに行きたいです。
群馬に住んで4年目ですが、飲み以外の目的で高駅付近に初めて行きました➰🩶親がずっと食べログで気になっていたという《デルムンド》さんへ。11:00開店とのことで、10:55くらいには並んでいたのですが、既に行列っ ̫ ‹ ᐝおそらく早めにお店を開けてくださっているのだと思います✩⡱1hほど並び、やっと店内へ꒰ঌ໒꒱自身は《スパゲッティ＆オムライス》を注文。ナポリタンとオムライス。全てが美味しかったです(*´ч`*)ナポリタンが、昔の喫茶店を思い浮かばせるような味でした！✩ボリュームもめっちゃあって、腹ぺこの自分も腹パンになるくらいでした(笑)《ハンブルジョア(m)》パパが食べてたものを少し貰ったけど、本当にハンバーグが美味しくて、パスタに合う。でも大食いのパパでさえ悶絶してたため、少食の人はsでもいいかもしれません‧₊˚. ⸝⸝老夫婦が運営している飲食店です🌟めちゃ人気なので待つかもしれませんが、待った後に最高の味があります➰🩶私はまだ21歳ですが、デルムンドに出会えて本当に良かったと思います✦. ˚ ೯ ⁺.《店の中に沢山面白そうな本があるんで、そこで暇つぶししてました(笑)》
高崎市内で、タクシーの運転手さんから【デルムンド】さんを紹介して頂き、初めて伺いました。店内は、ほぼ満席で、私はギリギリ1回転目で座れました。私も、周りの御客様全員が注文されていて、御店の方も御薦めして下さった『ハンブルジョア』を、『ミニ野菜サラダ』と一緒に注文致しました。両方とも物凄く美味しかったです。『ハンブルジョア』は、すっきりトマト系のミートソースパスタの上に、肉汁が溢れている大きなハンバーグが乗っていました。混ぜて頂くと、肉増量の贅沢なミートソースパスタを食べている感じで、とても美味しかったです。『ミニ野菜サラダ』も、大きなお皿に、トマトやレタスやキュウリなどの野菜が、たくさん散りばめられた山盛りサラダで、フレッシュでシャキシャキで、凄く美味しかっです。御店の御二人の連携が、とてもテンポ良くて、その心地良いリズムで、御客様も皆様、笑顔で穏やかな表情で召し上がっていました。私も、心も身体も穏やかになって、退店する事が出来ました。御店の方々、本当に有り難うございました。また高崎に行った際は、立ち寄らせて頂きます。御馳走様でした！
ハンブルジョアMサイズお店自体は約20年ぶり。昔のお店から今の二階に変わって家族と来た思い出が蘇る。昔のお店知ってる人の方がもしかしたら少ないかもしれないですね。ミートソースが大好きです。色々なパスタ食べたけど、1番好きペペロン、ベジタブル、ペスカトーレ等クリーム系は食べた事ないな、、、いつまでも元気でやってほしいです。中々行けないけど都合つけて通おう。自分のご褒美に。クリームソーダまだあったら食後に飲みたい。小さい時いっつもサービスで貰ってた。今度はちゃんと自分のお金で。カチャトラも絶品！！！また行きます！！！
高崎のレジェンド店の一軒。後継者がいないため、絶メシにも選ばれている。いつ閉店してもおかしくないので、その前に念願の初訪問。平日のお昼12時すぎに到着。店内は一杯で、入り口のところで待つことに。メニューを渡されて、待っている間に注文を聞かれる。ハンブルジョア S 1000円を注文。サイズは選べるのだが、その他でも食べる予定だったので、一番小さいサイズを選択。約10分ほど入口の外で待った後、入店。そしてその10分後ぐらいにハンブルジョア登場！まず最初に目に入るのがパスタの麺がとても細いこと。サイズはMにすると麺が茹で上がり 200gから300gにアップし、上にのっているハンバーグの大きさも大きくなる。一口いただいてみるとデミグラスソースとケチャップを合わせたようなミートソースで、スライスされた玉ねぎとマッシュルームも入っている。The 昭和の味です。Tokyo Rocks的にはとても懐かしいイイ味。週末や祝日は、お昼の途中で売り切れになることが多く、夜の営業はたまにしかやってないので事前に電話して確認してほしいとのこと。お店を出ると階段の下まで8人ほどの行列。週末はたぶんもっと凄いことになっているので訪問するのなら平日がベターでしょう。ごちそうさまでした。
高崎パスタの老舗。ハンブルジョアが有名ですが、一度食べれば大丈夫です。キッチンが狭くて、夫婦二人のオペレーションは良いのですが、一度に完成する数量が少なく結構待ちます。
| 名前 |
デルムンド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
027-325-2314 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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高崎駅近くの人気店。これまでも高崎に来たときに立ち寄りましたが、行列で断念したり、閉店後だったりで、味わうことが出来なかったのですが、今回初めて入店して、看板のハンブルジョアをＳサイズでいただきました。パスタの上に乗ったハンバーグは結構大きいですが、意外とあっさりしているというか、しつこさはなくスルッと美味しくいただけます。お店は建物の２階にあって、席もカウンターのみで１０席くらいしかありませんが、とてもアットホームな感じで居心地も良いお店でした。