スイーツとお茶の歴史探索。
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カフェ ソヨ(CAFE soyo)の特徴
抹茶ミルクやチョコテリーヌが楽しめる魅力的なランチメニューです。
オリジナル商品・ティーペアリングでお茶の新しい体験ができます。
和風景が広がる静かでゆったりとした空間で心豊かな時間を過ごせます。
スイーツの歴史を感じられるカフェが刺激的飛鳥時代の蘇やボーロ、かりんとうの古代の歴史から木苺のクリームチーズケーキに続く歴史を感じさせるスイーツが感慨深い多層的な香り良さ、スパイス抜群のソヨコーラも刺激的で発見の多いカフェ。
【こだわり緑茶と紅茶のひっそりカフェ】・青葉区柏木1丁目、仙台泉線沿い。岩井洋菓子店隣。・昼夜営業、喫煙不可。・現金のみ〇雰囲気とか・2009年オープンの喫茶店・あまり目立たない外見で、明るい時間はぱっと見オープンしてるのかどうか分かりづらい。けどだいたいオープンしている。・内装は和洋折衷の和モダン。照明を落とし気味の落ち着いた雰囲気。自然と静かにお茶を楽しむ気持ちになる。・カウンターとテーブル席併せて15席程度・お客様は女性割合高めで、若い方からお年を召した方まで皆様静かにお茶を楽しまれている。たまにカップルや夫婦も。〇メニューとか・ランチ、カフェ、ディナーのメニューあり。よってお茶や甘味だけではなく、バリエーションは多くないもののフードやアルコールの提供もあり。・石巻の自家農園で栽培している緑茶や紅茶、ハーブティーが美味しい。フードも発酵食品に力を入れた取り揃え。緑茶も紅茶も発酵食品ですもんね・デザートはとても手の込んだものばかり。店の名前の付いたそよ山やそよ玉は見た目にも楽しく、美味しい。
15周年を迎えるカフェ茶人で茶師であるオーナーが特性の茶釜で沸かした湯で淹れてくれる様々なお茶が楽しめるしかもお茶を茶畑で育てていて自然のおいしさと手間暇かけたお茶が味わえます食事も手間暇かけてこだわりのおいしい料理が食べられますよスイーツもそよ山（テリーヌ）やそよ玉・そよ板などいろいろな種類が楽しめます。
20時まで営業(※ラストオーダーは19:30)しており、夜に一人でぼーっとしたくなるようなお店。菓子盛り合わせセット ￥1500お店独自の甘味三種類「そよ山｣｢そよ板｣｢そよ玉｣に、珈琲かお抹茶がつく。｢そよ玉」はホワイトチョコとあんこのコロンと可愛い甘味で、あんこがチョコといっしょに蕩ける魅惑の食感。｢そよ板」はハーブの入った和三盆で、上品ながらハーブが口の中いっぱいに弾けて楽しい。器にたっぷりの抹茶も美味。食器や内装も上質ながら温かみがあり、接客も良い。特別なカフェ。
お茶のペアリングとランチを頂きました。一つ一つ丁寧な仕事をされているので、驚きの連続でした。リピしたいお店です。
あまりに素晴らしい！落ち着いた時間を過ごしました。旬のカレーはおいしいだけでなく、プレートのなかにとてつもない手間と想いを感じました。ご馳走様でした。
抹茶ミルクとチョコテリーヌ。いい雰囲気のお店。抹茶ミルクは爽やかで黒蜜の甘味が優しい。チョコテリーヌは濃厚なチョコとお洒落な飴細工に満足。
悪く書かれている方がいらっしゃいますが私は身体に良い丁寧に作られた発酵食品をゆっくり落ち着いて頂けて…お茶も経験した事のない上品なアレンジに近くなら身体の為に毎日通いたいと思いました。お店の雰囲気も落ち着いていて素敵だし…お店の方も親切丁寧でした。
静かな時間を豊かに過ごしたい人におすすめします。
| 名前 |
カフェ ソヨ(CAFE soyo) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-272-0729 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒981-0933 宮城県仙台市青葉区柏木１丁目１−５０ 七宝ビル 2F 七寶ビル102号 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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他では味わえない唯一無二な雰囲気、食事、サービスもどれをとっても特別なご褒美感が嬉しいです。しかも健康になれるような発酵させたり、スパイスやハーブを聞かせた自然食品、また、本物感があります。好き嫌い好みはあるかと思いますが、一度は是非味わって欲しいです。