香り高い石臼挽き蕎麦、寒い日に最高！
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やぶそばの特徴
家庭的で美味しい自家製石臼挽き蕎麦が楽しめるお店です。
定評のあるだし巻き卵ととり天が絶品で満足度抜群です。
セットメニューが充実しており、特にランチが非常にお得です。
多摩都市モノレール泉体育館駅に程近い、お蕎麦の老舗やぶそばさんに行ってきました。冷たい蕎麦も、カレー蕎麦も、鴨肉料理も本当に美味しい。写真には載っていないけどカツ丼もおすすめです。ランチで行くのも最高ですが、全部を味わうには(1日じゃ味わえないけど笑)やはり、夜に蕎麦飲みかなぁ…酒呑みならぜひ。蕎麦焼酎雲海の蕎麦湯割でいろんな料理をいただくのは至福の時です。機会があればぜひホームページも見てください。昭和、平成、令和の立川の胃袋を支えてきた歴史を感じる写真が見られると思います。当時は立川飛行機の工場で働く人たちへの出前もよく行なっていて、中央線第二の都市に成長した立川の発展を陰ながら支えてきたのは、やぶそばさんと言っても過言ではないかもしれない。現在は初代が紡いできた味を、都内の名店で修行した二代目が独自の研究と創造性を発揮して、変わらぬ味と新しい味を同時に楽しむことができます。この一皿一皿、一杯一杯に歴史と思いと知識が乗っています。働いている人の笑顔にもそれがのっていることを感じながら、店を後にするのでした。絶対にまた来ます！
お通しから手打ち蕎麦、天麩羅、デザート迄楽しみました。お通しも季節の食材やお蕎麦の実を活かしていて、とても美味しかったです。天麩羅も季節の食材をいただけて楽しめます。手打ちのお蕎麦も美味しく、満足です。気さくな店主さんとのお話し、サービスも良く美味しいお蕎麦を食べたい方にお勧めします。
旬の野菜の天ぷらが美味しくて最高でした！お蕎麦も風味が良く美味しかったです！
時間外にも関わらず、快く貸切でご対応いただき心より感謝いたします。自家製粉石臼挽きの手打ち藪蕎麦は香り高く、鴨肉との相性も抜群。さらに季節を彩る天ぷらが絶妙で、特別なひとときを過ごせました。またぜひ伺いたい名店です。
そばの歯ごたえ、つけ汁の美味しさ、天ぷらの揚げたてサクサク感、天ぷら用の塩も美味でした。こだわりを感じるお店です。とてもおいしいと思いました。また伺います。
お蕎麦がとっても喉越しがよく美味しく、天ぷらがサクサクふわふわでした！
鶏南蛮蕎麦を食べましたが、けんちん汁のような見た目ですごく美味しくて寒い日に最高でした！天ぷらも食べましたが、1つ1つが大きくて美味しかったです🎶
美味しいお蕎麦がいただけます。かき揚げジャンボです。
仕事中にふらっと立ち寄ったお蕎麦屋さんでした。写真の通り、かき揚げがジャンボでサクッとしてお味も最高でした。お蕎麦の出汁もgood。また立ち寄りたいですね。
| 名前 |
やぶそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-536-3895 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ふらっと立ち寄りました。とても美味しいお蕎麦屋さんです。・鱧と季節野菜の天せいろ・とうもろこしのかき揚げいただきました。杏仁豆腐も食べればよかったなぁと思いました。また伺いたいです。