濃厚魚介豚骨ラーメン、初訪問でも感動！
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麺場 新 ARATAの特徴
濃厚魚介豚骨ラーメンが人気で、こだわりの味が楽しめます。
店舗一推しの辛つけ麺は大盛りでも同じ価格でお得感があります。
雰囲気の良いお店で、親子が営むアットホームな接客が魅力です。
昼前に訪問。土曜日ですが空いてました。濃ラーメン大盛りを注文。煮干し豚骨ですが煮干しが支配的。美味いスープで完飲。丼を温めているため、最後まで熱々で食べられます。麺は低加水細麺でパッツリの好きなタイプ。メンマ、チャーシューも言う事なし。今度はつけ麺食べたいです。
濃厚魚介豚骨ラーメンをいただきました。魚介の風味と豚骨のコクが絶妙な塩梅で美味しかったです。濃いめだけどクドくなく、あと引くスープにレンゲがなかなか止められませんでした。入店待ちがある時は先に店内の食券機で購入してから外で待つシステムです。道路を挟んで真向かいの砂利駐車場に2台分の専用駐車スペースがあります。8月に再訪しましたが、2卓？あったテーブル席が1卓廃止されてセルフトッピングの置き場に変わっていました。相変わらずラーメンは美味しかったです。
以前から気になっていて、やっと来店することができました。濃ラーメンをいただきましたが、魚介豚骨、めっちゃ美味しかった😋スープも癖になる味♪チャーシューもしっかりしていて好きな塩梅で美味しかった九条ネギも良かった！😍平日昼間にお伺いしましたが、次から次へとお客さんがご来店していました♪駐車場は道を挟んで向かい側3台分あり。店内はとても清潔感あり。リピート確定です♪
初訪問です！お目当てのラーメン屋さんの駐車場を探しきれず、じゃあと検索して見つけて飛び込みました。結果、、、大当たり🎯魚介豚骨濃つけめん、味玉付きをオーダー。スープは濃厚だけどくどさもなく、魚介と豚骨の良いとこ取り！麺はモチモチ、茹で加減もちょーど良く、程よくスープと絡んで美味しさ倍増！！最後はスープ割りで完飲！お店の雰囲気、清潔感、店員さんの対応も言うことなし！！美味しいラーメンを提供して頂き、ありがとうございました。また、来店させていただきます😊
店舗一推しの辛つけ麺を注文。スープと麺の味はなかなか良いのだが、よく言えば「優しい味」で悪くいえば「芯がボヤけてる」という感想味が薄いというより、カエシの主張が薄くて麺やスープに負けてるという感じがする。スープを濃厚にしても解決する話では無いと思うのだが、パーツ毎のクオリティが高いので「グッとくるしまりのある味」が欲しいな…というのが正直なところ。
初来店道路挟んで店舗向かいに駐車場3台分あり濃つけ麺（普通）￥1070九条ねぎ飯￥230大盛も値段は同じ普段つけ麺は頼みませんがこの店の一番人気ということで頼みました魚介豚骨でもっとドロドロコッテリしているかと思ったけどそうでもなかったです最後はスープ割りにゆず粉を入れて最後まで美味しく頂きましたこの御時世でしょうがないと思いますがちょっと高く感じました最寄りの駅からは遠く歩いていくのは難しいですお店の周りにはコインパーキングが見当たらなかったのでお店の駐車場がいっぱいだった時は他のお店に行っちゃうかな…
つけ麺頂きました990円で大盛りも出来ます麺は、太麺で煮干味の濃厚な味わいです。残り汁をスープで伸ばして汁までいただけました。柚子粉も貰えるので一緒に混ぜるとさっぱり味になるみたいです。駐車場はお店の道路を挟んだ反対側にあります信号の所なので車は入りにくく出にくいかも。
麻辣坦々麺を注文。レビューにあった黒胡椒坦々麺が食べたかったんですが、期間限定だったのか？無かったので麻辣坦々麺を注文しました。美味しいですが、特徴的な味は印象に残らなかったかな。次回は別のものを食べてみたいと思います。ネギまみれ餃子は、ネギがたっぷり！餃子自体も美味しいので、タレは付けずにそのまま食べるのがオススメ。テーブルとカウンター席の店内。駐車場は向かい側で、1〜3番のスペース3台分です。
初訪問、辛つけ麺を食べました。辛さはピリ辛ですが、コシのある太麺で、スープの旨味がとてもよく、すごく美味しかったです！最後にゆず粉をもらい、スープ割で飲み干しました。ゆず粉、いいですね！また伺います。
| 名前 |
麺場 新 ARATA |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-786-6244 |
| 住所 |
〒252-0203 神奈川県相模原市中央区東淵野辺１丁目１１−２８ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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車でドライブしていた際に立ち寄ったラーメン屋さん。駐車場もあり、3台まで止めることができます。濃厚ラーメンが有名なようで、どうしようか迷ったのですが、どうしてもつけ麺食べたかったので、濃厚つけ麺を頂くことに。大盛りは無料で出来るということなので、もちろん大盛りをオーダー。味の調整調味料は別テーブルにあり、好みで小皿に取るシステムでした。さてさて、肝心のつけ麺のスープから、濃厚なんだけど、くどさがなくて良い感じです。一口啜ってわかるメチャうんめーヤツです。麺は綺麗に整えられ、ツヤツヤで、食べたらモチモチ感があり、これまたうんめー。スルスルと胃袋に吸い込まれていきます。味変でニンニクと生姜を投入。これまた良い感じです。仕上げは柚子の粉末を頂き、スープ割りで〆。濃厚ながらも胃にもたれず、メチャ気に入りました。