本格中華が手軽に味わえる。
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上海公司の特徴
タクシー運転手も推薦する町田の名店、味が確かな中華料理です。
成瀬の老舗で美味しいお粥が楽しめる家庭的な雰囲気のお店です。
本場の方が作るレバニラ炒めは、特に人気で満足度が高いと評判です。
本格中華がお手軽価格で味わえる人気店。ランチタイムにはオープン前から待っている人もいます。注文から提供までが早いので、客の回転も早い方だと思います。メニューは黒酢の酢豚が人気。麻婆豆腐やコーンスープも中華街で味わうような本格中華の味です。全部のメニューがテイクアウト対応との事。冷凍の餃子や肉まん等やパーティー向きのオードブルもあります。
黒酢の酢豚がやわらかくて美味しいです。ハーフラーメン310円などリーズナブルの商品も多いです。
地元民に愛される本格中華料理屋です。夜しか行ったことがありませんが、基本的に何を食べても美味しいです。スタッフさん達もテキパキと働いていてホスピタリティもあり、いつも満足して帰ります。
豚の黒酢酢豚がたまらなく美味しいです。むかーし、来たことがあり、久しぶりに来ました。黒酢酢豚が忘れられず、迷わず注文しました。やはり変わらずの美味しさでした。
成瀬の桜が終わった頃合い見計らって、昼に伺いました。上海ランチです。味付けは上品で軽いです。女性が喜びそうな配列品目になってます。デザート凄いな。また来月予約してバイキング狙ってましたが、今はオーダーバイキングは中止との事です。
町田市成瀬の人気中華料理店「上海公司」を日曜の夜19時ごろに訪れました。到着時にはすでに5組ほどの待ち。週末のディナータイムは少し待つ覚悟が必要ですが、それも納得の味とコスパでした。今回いただいた中で特に印象に残ったのは、黒酢の酢豚、焼き餃子です。黒酢の酢豚は、おそらく豚バラ肉を使用しており、外はカリッと香ばしく揚げられているのに中は柔らかく、とろけるような食感。濃厚でコクのある黒酢ソースが肉の旨味をしっかり引き立て、甘さと酸味のバランスも絶妙です。衣の厚みも適度で、最後まで重たく感じずに楽しめました。酢豚ひとつとっても、部位選びや火入れ、ソースの仕上げにまで手を抜いていないことが伝わってきます。焼き餃子は、一般的なパリッとしたタイプではなく、厚めの皮でもっちりとした食感が特徴的。噛むたびに肉汁がじゅわっと広がり、餡の味がしっかりしているので、そのままでも十分美味しい。見た目は素朴ですが、噛むほどに深みが出る、そんな餃子です。その他にも、春巻き、四川ザーサイ、五目炒飯、五目ラーメン、麻婆豆腐、小籠包、ゴマ揚げ団子をいただきました。春巻きは、外はサクッと軽やかに揚がっており、中の餡は熱々でとろっとした舌触り。香味野菜の風味がほんのり効いていて、揚げ物でありながら重たさを感じさせません。何気ない一品に見えても、仕込みや火加減の丁寧さが際立っていました。締めのゴマ揚げ団子も印象的でした。外は香ばしいゴマとカリッとした衣、中にはとろっとした液状の餡が入っており、甘さ控えめで上品な味わい。デザートの一皿として、とても満足度が高かったです。そして何より驚いたのは、これだけのクオリティで価格がとても良心的なこと。町中華のような気軽さがありつつ、味の完成度は街場の名店レベル。コスパが良いという表現では足りないくらい、「この値段でこの味が楽しめるの？」と感じる場面が何度もありました。成瀬エリアで本格中華を気軽に楽しみたいなら、間違いなくおすすめのお店です。また行きたくなる、そんな満足感のあるディナーでした。I visited Shanghai Koshi in Naruse, Machida, on a Sunday at 7 PM. There was a short wait, but the food was worth it.The black vinegar pork was crispy outside, tender inside, with rich sweet-sour sauce.The dumplings had chewy skin and juicy filling.Spring rolls were crispy and hot inside.Sesame balls had a crunchy outside and soft, sweet filling.All dishes were delicious and very affordable. Great value for money!
口コミの大評判を受けて、初めてディナーで利用させていただきました。評判通り、凄く混んでいて並んでいます。口コミを見て絶対食べてみたいと思ったのは黒酢酢豚（1ブロックがかなりおっきいです）、梅ザーサイ炒飯（ネーミングだけでも間違いない感じです）です。他に前菜のクラゲチャーシューサラダ、本日の海鮮炒めをいただきました。なるほど本格中華をしかも、かなりリーズナブルなお値段で満喫させていただきました。食材高騰の昨今、お店は儲けがあるのか心配になります。次回また、いろいろ食べてみたいと思います。ご馳走さまでした。
日曜ランチで利用。写真のランチを注文。エビチリはぷりぷり、黒酢酢豚は柔らかく味の染みたお肉と甘香ばしい黒酢がマッチしています。デザートの杏仁豆腐は手作りらしいもっちりとした美味しさ。かなり混んでますが、納得ランチでした。
町田で中華なら一度は食べてみてほしい名店「上海公司（シャンハイハウス）」はタクシー運転手などもオススメする味の確かな中華の名店です。ランチは更に割安で大人気。上海ランチはデザートも豪華です。中華調理の調理技術が確かで、レバニラ炒めや炒めモノの野菜がシャキシャキしていて甘みもあり、本格中華メニューですが日本の中華になっている高級店レベルの調理技術が町中華メニューで味わえるお店です。中国大陸に5年ほど住み外食率98%で様々な大衆店から高級店まで食べてきましたが、ここが一番美味しい！かもしれません。特にオススメなメニューは、上海焼きそばで野菜の美味しさと、豪快なチャーシューと焼きそば麺が、見事な技術でしっかりひとつの上海焼きそばにまとまっていて、上海万博の時に食べた現地の味を思い出しながら、それを上回る味わいに絶賛を送ります。ごちそうさまでした。
| 名前 |
上海公司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-729-2240 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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土日のランチに行きました。全体的に味は濃過ぎず、とても美味しく頂きました。お粥のお供が本格的な作りで、見るからにワクワクさせます☺️早めにお店に行ったつもりでしたが、既に満席で並んで入りました。お年寄りやご家族でいらしている人が多く、予約も出来るようなので、人数が多い人は予約した方が良いかもしれません。