優しく上品な広東料理。
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福鼓楼の特徴
落ち着いた雰囲気の中で、素材の風味を大切にした美味しい広東料理を味わえる。
オーナーシェフが手がける、丁寧に作られた身体に優しい中華メニューが楽しめます。
大根餅を食べに行きましたが、ランチ紹興酒が美味しかった◎◎！！大根餅は、大根のシャリシャリ感を残しつつ焼き色も香ばしかったです◎ランチセットは薬膳的であっさり味ですが、食材をふんだんに使い贅沢。量もたっぷり、白米おかわり有り。中国茶のポットサービス嬉しい！カフェっぽい空間でゆっくりランチを楽しみたい女子会にぴったりでした！ランチコースとディナーコースは予約必須。いろいろ食べてみたいです。
2023年12月中旬 昼久しぶりに伺いました。20年近く前からたまに来ています。・ランチセットA 豚肉と旬野菜のオイスターソース炒め 税込み1600円肉は骨付きで衣付きのフライになってました。豚肉というより鶏肉っぽいお肉でした。2019年濃い味好きや化学調味調で味覚がマヒした人には、物足りないかもしれない。
これが中華⁉️と思うような美しい盛り付けでさらに美味しくいただきました✨仲良しメンバーで静かに過ごせる空間も素敵です✨✨
素材の味を大切にしてるヘルシーな中華料理をいただくことができました。またなかなか他ではお目にかかれない中国酒も置いてあり楽しい食事が楽しめました。
福コース料理を頼みました。中華料理だけど、盛り付けは、フランス料理のような。お洒落で素敵でした。
落ち着いた感じの店内ですね。町の中華屋とは異なり、コース料理もあります。要予約らしいです。
通りより少し入っただけなのに静かで落ち着ける空間でした。窓からの景色が、広くはないけれど猛暑の中でも涼やかで癒やされます。こんな素敵なお店で供されるのは、素材の旨味を活かした中華料理。丁寧に下拵えされた野菜や魚介類は、塩味控えめな味付けです。薄味が苦手でなければおすすめです。ランチで魚介系のものをオーダー。すごくシッカリしたサラダに期待感高まります。薬膳スープの旨味が身体に染み渡り、タコ、イカ、エビなどそれぞれの味と食感が活かされたメイン料理に大満足でした。また必ず再訪しようと心に誓いました。次回は肉系を味わってみたいです。
身体に染み渡る中華。食べ応えがあって美味しいのに食後は胃袋スッキリしている。
ほっこりした時間を満喫できるぉ！素材を活かした味付けと香付けもね👍
| 名前 |
福鼓楼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-225-8692 |
| 住所 |
〒233-0001 神奈川県横浜市港南区上大岡東１丁目２−１３ |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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店内の雰囲気、オーナーシェフの接客満足。紹興酒へのこだわりのお話も面白かったですねー次回予約しました。楽しみです。