山里の隠れた十割蕎麦。
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そば処 山居の特徴
高速から降りてトンネルを抜けた先にある、隠れ家的な蕎麦屋です。
旨い十割蕎麦が堪能できる、人気の食事スポットとして知られています。
春の桜や秋の紅葉が楽しめる、筑波山の美しい自然が囲む場所に位置しています。
お気に入りのお店 あまり沢山の時間並ぶのは イヤなので 詳細はナイショ🤫
平日の12時頃入店！30分後には蕎麦切れにより暖簾下げていたのでかなりの人気店だと思います。蕎麦も美味しかったですが鴨蕎麦のつけ汁が本当に美味しかったです！
水曜日の11時に行ってみたところ、駐車場入り口の鎖に臨時休業の看板が掛かってました。先にいた高齢夫婦の車も引き返してました。お店のSNSもやってないみたいなので営業してるか行かないと分かりません。遠方からの方はもう１店舗別の候補をたてておくとリスク回避できますよ。
初めてこのお店に来たのですが、十割蕎麦で有名らしく独特な食感やほのかに香る匂い、そして何も付けなくても旨みが味わえました。そしてサクッとした衣や野菜の旨みが味わえた天麩羅（特に自分は人参が凄く美味いと思えた）、削り節の香りや味わいがするつけ汁、今までに味わったことが無い独特のクセやとろみが少ない蕎麦湯という今までに味わったことが無く美味しいと思えた十割蕎麦を食べらました。今度は家族を連れてまた来たいと思いました。
圧倒的ど田舎の山の中に潜むレジェンド店そば処 山居まず空気から美味しい。清々しい気分になる店の古民家感も出しながら清潔感もあり外観から人気蕎麦屋さんのオーラがあります野菜天ざると鴨ざる野菜天ざるは蕎麦本来の香りと食感を存分に楽しみながら箸休めに天麩羅を食べるやり方が贅沢で野菜も食感を楽しみながらもヘルシーなのでなんぼでもつまみたくなる存在鴨ざるはお出汁が至高で鴨がこの中には何羽入ってるのかと知りたくなるぐらい旨みが濃い蕎麦が一気に印象が変わりますが、これまた旨いなんでカリスマのオススメは初見の方は野菜天ざるでリピーターには鴨ざるがいいかと思います。また行きます🫡
平日12時30分に訪問、1組待ち、我々の後の組で蕎麦は売り切れでした。蕎麦は若干緑色、ツユもダシ効いてます。美味しかった。リーズナブルです。
数年ぶりに来訪。近くの小町山へ登った帰りに寄らせてもらった時に、美味しくて。その後コロナ禍等でなかなか行けずにいたのですが。営業日が平日のみになったそうです。私は平日がお休みなので大丈夫なのですが、それもあってか開店と同時にたくさんのお客さんで席は満席となりました。お蕎麦は10割で喉越しよく、私の好みです。野菜天もサクッと美味しかったです。今回は冬なので周りの景色は色づいていませんが、店先のモミジや、桜の時期はお蕎麦プラス眺めで更に美味しく感じると思います。ご馳走様でした。
当面の間は、火水木曜日が営業で、11時オープンのお蕎麦は無くなり次第クローズのようです。臨時休業もあるようなので、お電話で確認するといいようです。※2024年9月11日時点野菜天ざる、天ぷらさっくさくでとっても美味しいです。店内の雰囲気も、風情があってとても素敵です。
美味しいお蕎麦と天ぷら！！まいたけの天ぷらが美味しかったです。昼時は混雑してます。入口にある用紙に名前を書いて座って待ちます。割と待つかも。外に猫さんもいて癒されました(^^)
| 名前 |
そば処 山居 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0299-42-4455 |
| 営業時間 |
[火水木] 11:00～13:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前鎌倉で頂いた10割蕎麦の印象が悪かったのですが、偶然、有名店に出会えるなんて、！！お値段も安すぎるのではないですか。しっとりとして香りの良いお蕎麦、それに、美味しーい麺つゆ。蕎麦湯もさらっとしてて美味。野菜の天ぷらが、またまたカラリ、サクッとしてて、お蕎麦とのハーモニー奏でていて。素晴らしかったです。また、直に伺いたいです。