高月堂の和栗モンブラン、絶品！
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有限会社 高月堂の特徴
土浦の老舗洋菓子店として、特製モンブランが人気です。
人気のマロンパイは普段店頭に並ばないほどの逸品です。
地場産の苺を使用し、季節感を大切にしたスイーツが揃っています。
名物モンブランは外側のマロン部分と、中のふわふわのクリームとの相性が抜群でとてもおいしい。入店した時の気持ちよい声かけにもほっとします。
9日（木曜）のバースディケーキ注文をしに行った。高月堂特製モンブラン買って食べた～
妻がモンブランが美味しいと話していたので、行ってみたら、普段は店頭にも並ばないほど人気なマロンパイが4つあるとの事で、頂いた。作るのに4日間要するパイだそうで、パイ生地は他とは違う食感で、マロンも程よいあまさ。おばちゃまのお話も楽しく、久しぶりに良い接客を受けた。
高月堂の和栗モンブランなんと上品なケーキなんだろう、が第一印象。夕食後のデザートに覚悟して食べてみたら、アッサリ食べてしまいました。これは大人向きです。味の分からない人に出したら勿体無い。まず上に乗っている栗の大きいこと！断面を見ると、一体何層になってるの？中に埋まっている栗も美味しいぞ。大食い選手権で、お皿の中からお肉の塊が出てくる番組がありますが、そこまで大袈裟ではないものの、栗、栗、栗、のオンパレード。しかもしつこくない。栗は自家製で甘く煮てありますが、ほんのりブランデーの香りと味がします。栗クリームが主張し過ぎていません。他のケーキもさぞや美味しかろう、と思いました。お店のお母さん、また来るよ！
高月堂は、５８年の歴史ある洋菓子屋。もとは和菓子屋でしたが、父親から「いずれ洋菓子屋の時代が来る」と諭され、店主の澤辺さんは洋菓子学校へ通いました。２０１０年５月、土浦の市制７０周年の記念に「土浦市のイメージにふさわしいお菓子を作ってほしい！」と依頼受けました。その時に考案されたのが、「霞浦の恵み」霞ヶ浦産のワカサギの佃煮を、なんと丸ごと一匹フロランタンに乗せたお菓子です。ワカサギの佃煮は近所の同級生が営んでいる佃煮屋から仕入れています。甘いフロランタンの味と甘辛い佃煮の味が混在する人気の商品で、東京をはじめとする県外からも足を運んで買いに来るお客さんがいるほどです。霞浦の恵み以外にも、数か月先まで予約いっぱいの「ブランデーケーキ」や、ペーストにした栗を使用した「モンブラン」など、多種多様なケーキがあります。
約16.7年前、土浦に住んでいた時に中学の友人に紹介され食べた高月堂のモンブランの味は忘れられません。モンブランは苦手だったのですが、コチラのモンブランは目からウロコ！めちゃくちゃ美味しかったです！亡き祖父も大好きでした。他県に引越し食べられなくなってしまいましたが今でも想いを馳せていますが叶っていません...またいつか食べられる日を夢見てます😌✨
チョモランマ(Everest)みたいなモンブランにけっこうハマってよく買いに行ってました。めちゃめちゃ懐かしいですね。気さくなおばちゃんは今でも元気ですか？！
苦手だったモンブランケーキが好物に変わったのは高月堂さんのモンブランケーキがきっかけです！定期的に食べたくなるケーキ屋さんです(^^)
甘いの美味しい🤣有名人来てるね！
| 名前 |
有限会社 高月堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-823-3611 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ここのブランデーケーキを一度食べたのですが美味しすぎて周りにあげたくなり友人の誕生日プレゼント用に予約しました。私はお酒の味も匂いも苦手ですが一個丸々食べたいくらいに大好きな味です。お酒が好きな方はもちろんですが苦手な方にも是非食べてもらいたいです。お店の雰囲気も昭和レトロな懐かしい洋菓子屋さんな感じで大好きなお店です。売られているお菓子も美味しくてついつい2,3個買ってしまいます。また買い物に寄らせてもらいますね。