船橋芝山で味噌ラーメン頂こう。
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蔵出し味噌 麺場 芝山商店の特徴
江戸前味噌ラーメンは絶妙なコクと塩梅で美味しいです。
限定メニューの西京味噌ラーメンや醤油ラーメンも楽しめます。
炙りチャーシュー麺は香ばしく、存在感のある一品です。
粉チーズトッピングの粉雪ラーメン美味すぎわろた。更にチャーシュー2枚トッピング+餃子で革命を起こしたので日本史の教科書で会いましょう👋
お店が広い。田所商店からの暖簾分けのお店のようです。メニューも一緒。なので美味しい、満足です！また、セブンイレブンと同じ敷地にあります。食事後は、セブンイレブンのコーヒーで更に満足。駐車場も大きい。不便なのは支払いは現金のみです。ご注意ください。なお、添付写真の通り、信州ねぎ味噌（大盛）を食べました。
2025-09船橋市芝山にある味噌ラーメン専門店です。土曜日のランチで久しぶりに利用しました。駐車場は店舗まわりに十数台あり、となりのセブンイレブンとも共用かもしれません。お昼ちょっと前で混んでいるかな、、、と思ったらまさかの先客１組だけ。しかしその後お昼にかけて続々とお客さんが来て７、８割席が埋まりました。店内は天井が高く、ボックス席多数で広々しています。「お好きな席へどうぞ」と言われて窓際のボックス席に座ってメニューを見ます。メニューは基本的に田所商店と同じようなラインナップです。田所商店のホームページを見ると「暖簾分け」と書いてあるので、直営店ではなく、いわゆるフランチャイズかもしれません。この日自分は「山椒味噌ラーメン＋味噌漬け煮卵 1120円＋160円」を。妻は「江戸前味噌野菜ラーメン＋味噌漬け煮卵 1100円＋160円」をお願いしました。（すべて税込）ビジュアルも味も田所商店とほぼ同じで安定の美味しさでした。田所商店と比べて何か特徴があればいいのですが、ほとんど同じで特にこのお店を選ぶ理由は無さそうですが、広めのボックス席が多いので、家族連れなどのグループで利用しやすいかもしれません。
田所商店から暖簾分けした店と聞いています。期間限定の京都雅(西京味噌)を頂きました。美味しいです。《2025.9現在》京都雅：1,670円餃子3個：290円ーーーーー以下、おひとり様向け情報なお、混雑時に一人で行った時は要注意です。入店受付で「カウンター席とテーブル席の速い方」を選択できますが、テーブル席が空いても、順番を飛ば（後から来店した複数人組客に抜か）され、カウンター席が空くまで案内されないシステムのようです。（理由を聞いたら「席の都合で…」とのこと。座席案内は店側のルールなのでやむなしと思います）。急ぎの時はお気をつけください。
トライ・インターナショナル社が展開する味噌らーめん専門店「麺場田所商店」の系列店。田所商店系には直営店と暖簾分け店があり、こちらは後者。いわゆるフランチャイジーのようです。信州味噌らーめん（税込910円）をいただきました。濃口寄りの味噌ラーメン。味噌のポテンシャルを十分に活かした流石の一杯でした。この規模のお店では最近珍しいと思うのですが、支払いは現金のみでした。
田所商店の暖簾分け店?みたいだけど毎月第1第3日曜お子様ラーメン半額や中高生大盛り無料やチーパス提示で大盛り無料や生ビール半額フェアなど独自のサービスが良いですね店内はエアコン効きすぎで少し寒いくらいだったから味噌ラーメン美味しかったです味噌の大きな樽のオブジェがあって店内は綺麗で、駐車場もセブンイレブンと共同でわかりやすくて良かったです。
土日の昼間に行きましたが、ファミリーのお客さんが多く、名前を書いて待ちます。ゆったりとしたテーブル席が多く、ファミリー層に人気があるようです。混んでいても店員さんの対応が素早く、サクサク進みます。今回は、北海道味噌(濃口)肉ネギラーメンと生ビールを頼みます。家族は北海道味噌(濃口)超バターラーメンです。スープ一口目、味噌の香りと濃厚な味が身体にしみて美味しい。白髪ネギが麺の上に乗っていて、ネギと麺を一気にすすります。ネギのピリ辛と味噌のコクがマッチして、最高。濃厚な味噌なので、くどいかなと思いきや、白髪ネギの辛さが効いて、パクパクいけます。北海道と名付けられてるからか、ジャガイモがトッピングされていて、存在感と甘みが出てて、最初ラーメンにジャガイモトッピング？って思いましたが、アリです。最後、汁まで飲み干してしまい、とても美味しいラーメンでした。味噌ラーメンが好きだったら、美味しく食べれると思います。お会計時、飴玉が置いてあって、気の利いた心遣いありがたいです。ラーメンの後は、口の中にコッテリ感が残りますが、飴玉自由に置いてあるのはとても嬉しい！
出張中に利用しました。普段は醤油ラーメン派ですが、たまには味噌ラーメンも食べてみようとよりました。北海道味噌ラーメンのネギ味噌ラーメンにしました。お店も広くて良かったです。
普段は味噌ラーメンは濃く感じてしまうので、あんまり食べないのですが、芝山商店の江戸前味噌ラーメンはコクと味が丁度いい塩梅で好きです。店内は元々ろんろん亭(しゃぶしゃぶ屋)だったので天井が高く、一つ一つのテーブルが広いのでのんびり出来ます。
| 名前 |
蔵出し味噌 麺場 芝山商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-401-4039 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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田所商店と同じようなメニューで、味噌ラーメンが主力。天井が高い店内は、ゆっくり食事ができます。テーブル席とカウンター席がある。日曜日の12時半ごろ、訪問、1組待ちでした。1時間後の退店時には、10人待ちでした。駐車場あり。隣はコンビニのセブンイレブン。（2025年12月）