地球で一番の麻婆豆腐、発見！
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川菜味の特徴
地元の人にも隠れた名店、船橋駅から少し歩いた場所にあります。
麻婆豆腐が地球で一番うまいと評判、見た目にもこだわった一品です。
飲食営業としては良い立地ではないが、ランチ時には満席になる人気店です。
船橋の隠れ家名店船橋駅から少し離れているのと袋小路にあることで、地元の人間でも場所が分かりにくいです。開店の11時半前に着いたので待たずに着席出来ました。10食限定のスペシャルランチも魅力的でしたが、冷麺を注文致しました。コシがありモチモチのサッパリした細麺は喉越しが良く、パンチの効いたひき肉と、食べ終わってもピリピリ感が残る唐辛子の刺激が癖になります。トマトやきゅうりなどの野菜も豊富に入っており、味噌だれも最高でした。お値段は千円ピッタリとリーズナブルでした。暑い中でも元気が出る美味しい冷麺をご馳走様でした😋
住所は本町だけど、飲食営業として決して良い立地条件ではない。地図で見るとJR船橋京成船橋からほぼ一本道の直線くらいかと思った。ナビの案内では千葉街道市役所側から路地を入って袋小路突き当たり。あれ？裏口来ちゃったかなと、ところが店正面。小さく→印で川菜味入口でようやくここだ！と、理解。連れは先に入店して、当方は車の駐車場所を探しに総バッグで袋小路を出る幸出口付近千葉街道にTimesに駐車できた。アプローチの階段を登り入店をして初めて本当にここが裏口で無く表玄関と分かる、名店は難所に有ると良く言うが正にその通り。噂の麻婆豆腐は今流行りキンキンの四川料理では無く辛いけどコクが有り四川と広東の合わせみたいな凄く良い感じ。蟹玉もコクが有り大正解。地元民の隠れた名店に大満足。次また来よ。
ここの麻婆豆腐は地球で一番うまいと思う。麻婆豆腐好きは来店してみるべき。辛さはけっこう辛めそれでいて上品さを感じた。ランチ限定かもしれないが、ご飯のおかわりが出来るので美味しく食べれると思う。おすすめです。
辛い食事を食べたい時に行きます。自分が想像した辛さよりいつも辛いです。焼きそばを頂きましたが、焼きそばをすするとむせました。でもいい味です。時々食べたくなります。船橋駅から離れた路地のドンズマリにありますが、辛いものファンでいつも週末は満席です。
担々麺(880)キレイな盛りつけで、丁寧に作られていているのがわかります、スープはアッサリ青湯スープに胡麻の香りがして、香辛料も丁度良くピリ辛で美味い、麺は本格中華でよくある細麺でツルっとして旨い。
船橋に用があったので初めて訪問。ランチメニューの中から牛スジの辛し煮込みを注文。肉はトロトロで味も美味しかった。また機会があれば行きたい。コロナ対策もしっかりしているし店内も綺麗。
麻婆豆腐定食(900円)を頂きました。ご飯のおかわり出来ます。近くのコインパーキングは1時間330円。
船橋では有名な中華料理屋さんです。全般的に上品な味付けで、本場中国の香りや大雑把な濃い味を求めていくと、物足りないかも知れません。私には合いませんでしたが、老齢の両親はとても美味しいと言っていました。イカの柚子炒めが美味しかったです。
何を食べても美味しいお店。
| 名前 |
川菜味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-420-1878 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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日曜日の開店１１時３０分に入店、もう既に３人待ち。ランチメニューが、少し少なかったように感じました。しかし、麻婆定食と小柱のチリソースと杏仁豆腐を注文。どれも美味しかったです❗今度は、ディナーに行こうと思います。接客も良かったです。