熱々香ばしい本格味噌ラーメン。
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パンケ (京成大久保)の特徴
シンプルだけどすごく美味しい北海道ラーメンの老舗です。
西山製麺の特製麺を使った札幌ラーメンが楽しめます。
地元民に愛される味噌ラーメンが絶品で子供の頃から通っています。
私は味噌ラーメン🍜が苦手に入ったお店、入ったお店合わなくてこちらの店を勧められました。変にこだわった濃い味噌ラーメンが今まで苦手だったのかもしれませんが、こちらの味噌ラーメンを食べて味噌ラーメン嫌いが克服しそうです。
京成大久保にある老舗のらーめん店・パンケかれこれ２０年くらい通っています札幌の西山製麺の麺使用の本格札幌らーめんが楽しめます塩も醤油もありますが、やはりここの一番は味噌󠄀らーめんブレンドした味噌をブレンダーで撹拌することでマイルドなみそスープが楽しめますみそののように表面をラードの膜が覆っていない為、熱々ながらも猫舌の私でも、ちゃんと食べられる熱々加減ですトッピングの炒め野菜で香ばしさと満足度増々です。
味噌ラーメンが食べたくて立ち寄りました。北海道出身者なら是非一度行って欲しい。とても美味しく懐かしい味でした。
このお店は、10年以上前に友人と車でフラフラしていた時にフラッと訪れ、美味しい味噌ラーメンをいただいた思い出。今回は、日曜日の昼時に訪問し、並ぶことなく着席。8月から始めたと言う辛味噌ラーメンを注文。しっかり味噌を感じながらさっぱりとしたスープ。シャキシャキのもやしがよく合います。麺は中太ちぢれ麺で、スープによく絡んで美味。辛さは後からじんわりと来ますが、辛いものが好きだけど得意でない私でも美味しくいただける程の辛さでした。ホールを担当されている店員さんも気持ちの良い接客で、居心地良かったです。
生産工に通っていた時ぶりなので20年以上食べていませんでした。学生時代の思い出が蘇ります。ラーメンは変わらず美味しかった。炒めた野菜とスープと西山製麺のバランスが良いですね。
平日ランチ１１時３０分店内２割の入りオープン丁度のタイミングだが食べ始めている人もいる。札幌味噌ラーメンの店だが純すみ系ほどの濃さは無く脂も少な目なのでコクがあるが想像よりはあっさり食べれる。麺は中太の緩い縮れタイプで柔らかめに茹でられてコシはあまり無く札幌系の感じではない。チャーシューは厚切りで肉感と柔らかさのバランスが良くとても旨い。刻み海苔は味のバランスが崩れる感じがするので無くすか板海苔にしてほしい。店内は年季が入っているが、どこも完璧に清掃されており素晴らしいと思う。
オーソドックスなみそバターラーメンが食べたくて訪問。店内に流れてる音楽も懐かしくて雰囲気いいですね。みそラーメンはまさに王道の味という感じ。ガツン系ではなくとても食べやすかった。チャーシューも美味。餃子もGOODでした。美味しかった。ご馳走様でした。今度はムスコと一緒に食べてみようかな😄
初めて訪れる知らない街でたまたま発見したこちらのお店。札幌らーめんの文字に惹かれて入店。カウンター席に通して頂きましたが、１人枠をしっかり説明されます。席に着くなりメニューも見ないうちにオーダー、ちょっと急かされた感あって☆4としました。ラーメンはとても美味しかったです。こちらに来た際はまた寄りたいと思うお店でした。
北海道ラーメンとなっているが、今時北海道でも食べられないような1980年代の超古い味ただ、女性店員さんは凄く良い方だった。
| 名前 |
パンケ (京成大久保) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-478-9191 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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初めて利用しましたが、味噌バターラーメンを注文、中太麺でモチモチバターの風味がありとても美味しく頂けました!!店員さんの雰囲気もよく常連さんと話してる姿さ地元民から愛されるラーメン屋だと思いました🤭リピートしたいと思います😊