関内のあっさり家系ラーメン。
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たかさご家 関内店の特徴
横浜家系ラーメンの老舗、マイルドなスープが特徴のラーメン屋です。
こだわりの豚骨醤油ラーメンに海苔やチャーシューが絶妙に絡みます。
深夜まで営業しており、飲んだ後の〆にも最適なラーメン店です。
初の関内たかさご家。いつもは日の出町店だが、今日は仕事の途中で関内へ。14時前で、店内は8割ほどの混み具合。これぐらいの混み方でこの家系ラーメンが食べられるなら満足。また来ます。
関内駅近くに美味しい家系ラーメンが食べられるお店があると知ってやってきました。14時過ぎくらいに到着。カウンターの席はほぼ満席の感じでした。食券機でラーメンと煮卵と半ライスを買い店員さんに味薄め後普通で注文。しばらくしてやって来ました。まずスープをひと口美味しいです。濃厚さはあまり無くマイルドなスープであっさりしていて美味しいです。麺は少しやわ目な感じでした。チャーシューとほうれん草は普通に美味しかったです。ご飯は漬物が食べ放題でのりにチャーシューを一緒に巻いて黄金コンビでいただきました。最後の方はニンニクを入れて味変して美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
JR関内徒歩5分のところにお店があります！平日の14時くらいに行くと満席で10分くらい待ったら入れました。注文したメニューチャーシューラーメン 1000円家系ラーメンはやはり一口目が格別！チャーシューは4枚入っていてほうれん草ネギノリと安定感のあるメンバー！にんにくとゴマ入れたらもう美味い！また行きます！
１９時過ぎにお店に行くと満席でした。仕方がないので、先に券売機で食券を買って外で待ちました。買った食券はチャーシュー麺（中）１１００円と、味玉１００円を買いました。１０分位待っていると、席が空いたので入店しました。食券をカウンターの上に置いて待っていると、お店の方が取りに来た時に「味玉はないので、同じ１００円のものと交換になります。」と言われました。何があるか聞くと、「ライスか海苔になります」と言われたので、海苔に交換をしました。その後にお好みを聞かれたので、「麺は固め、油多め」で注文しました。待っていると１０分もしないうちに出てきました。因みに麺は平ざるを使用していました。具はチャーシュー４枚、海苔８枚、ほうれん草少々、ねぎ少々でした。チャーシューは豚バラで、柔らかめでしたが脂身多めで脂っぽかったです。海苔は風味が良かったです。ほうれん草は少なめで、もう少し入っていると良いなぁと思いました。ほうれん草の風味が、あまり感じられませんでした。麺は麺箱に酒井製麺と書いてありました。あまり弾力は感じられない麺でした。スープは油を多めにしたせいかもしれませんが、醤油感は強くなく塩っぱくないので飲みやすかったです。いる間は大体満席で、お客さんが入れ代わり立ち代わり来ていて、一度だけ外待ちが出来ました。混んでいてびっくりしました。
家系というより一般的な家庭的であっさりした醤油豚骨だと思った。豚骨と鶏油をあまり感じないうえむら家に似ている麺硬めと言ったが柔らかめだと思ったチャーシュー麺中盛1100円岩のり200円。
関内駅近くの人気家系ラーメン店「たかさご家 関内店」を訪問。今回は定番のラーメンに半ライスを注文しました。スープは豚骨のコクがしっかりありつつも、重すぎないバランスの良い仕上がり。濃厚な旨味に、ほうれん草と海苔がよく合います。麺は中太ストレートでモチッとした食感がスープをよく拾い、食べ応え十分。そして特筆すべきは大判チャーシュー。ほどよく脂がのり、噛むたびに肉の旨味がじゅわっと広がります。ライスにのせてスープを少しかければ、もう至福の一口。今日は寒いからより美味しく感じました！ごちそうさまでした。
・他に本店＠日ノ出・入口入って右手に券売機、現金のみ・麺の固さや味の濃さ、脂の量は食券提出時に申告2025.10.02時雨さんからの連食で14時頃初訪、前4後5。ラーメン（並）¥800と半ライス¥100を好み全部普通で。少し短めな中太麺は少しもちっとしていますね。スープはバランス型で豚鶏感控えめでひょっこりカエシが出るテイスト。スープの麺への乗りもまずまずだし、ライスとの相性もいい感じ。この後なければ卓上カスタマイズしたかったのですが、今回は自重。ごちそうさまでした。
ずいぶん久しぶりの訪問。たしか20年ちょっと前にこの場所にオープンした気がします。食券は今ではほとんど見かけなくなったプラ食券で懐かしい感じ。ラーメン並と味玉トッピングを注文。まず店内はものすごく暑いです。一応エアコンはありましたが、効きが弱いのと入口扉が開けっぱなしということもあり、この時期は暑いです。麺揚げは平ザルでやってました。今は平ザルの麺揚げをする家系ラーメン店はかなり減りましたよね。程なく着丼。昔と変わらないビジュアルに安心しました。味はコッテリし過ぎず、醤油も強すぎずとても食べやすい美味しいスープです。私はどうも最近多いセントラルキッチン系のクリーミースープがあまり好きではないので、こういうガラ炊きのスープは安堵感すらあります。工場スープはスープの素が水に混ざっている感じで、ガラ炊きは豚骨や鶏ガラが水に溶け込んでいる感じといったところでしょうか。味玉は結構な半熟っぷりで黄身はほぼ液体に近いくらいの茹で加減で美味しかったです。昔ながらの家系ラーメンが食べれて大変満足しました。大変な重労働ですがガラ炊きスープのお店にはこれからも頑張っていただきたいと思います。また訪問させてもらいます。ごちそうさまでした。
某有名な豚骨ラーメン店に行こうと思ったのですが、とある業者の方にオススメ頂き行く事に。食券スタイルでカウンターのみの店内、少々狭い印象はありますがラーメンが払拭してくれます。あっさりの家系ラーメンで苦手な方もここなら食べる事が出来ると思います。濃いめ、硬めを選んでいる方が多く右に習えが正解と思いました。
| 名前 |
たかさご家 関内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-212-3506 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町２丁目１４ １階 |
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周辺のオススメ
ランチ難民になりそうな関内駅周辺で横浜家系ラーメンが食べたくなったらこちら。おじさん率98%のお昼時に果敢に参戦(笑)しました、麺の硬さなどオーダーできるのですが、初めてのお店でひるんでしまい「おまかせで…」と言ってしまった。お水がセルフサービスだったんだけど、気づかず奥の席に入ってしまったから取りにいけず。席は満席で人気店みたい。写真はネギラーメン1000円。具だくさん！