野毛の美味しいジンギスカン。
ジンギスカンえいじん野毛の特徴
新しくオープンしたジンギスカン専門店でとても美味しい料理が楽しめる。
油を逃さない鉄鍋で、マトンは香りがなくて初めての美味しさでした。
ホルモン焼きの品揃えが豊富で、特におすすめのモツ鍋は絶品です。
肉を食べる時はクオリティが下がったり部位が限られるから絶対食べ放題は頼まないんだけど、兄がそれで予約したので仕方なく。クオリティは下げてないだろうけどやっぱラムチョップやハツも食べたかったなぁ。ひと皿に乗せてくる量が割と多いので実際の満足感は有るのだけど、肉が来ない時間があって、おかわりの野菜が先に来てしまい、それで野菜を延々と食う時間があった。後からこの店は札幌えいじんの系列店と知り、ここを目指して行く人も結構居るのかな?と。野毛は居酒屋の街ってくらい居酒屋が多いので、ココを1軒目として楽しむのもいいかも知れませんね。
先日、友人と一緒に訪れましたがとても素晴らしかったです。このお店の最大の魅力は、なんといっても店主さん!永ちゃんにそっくりな喋り方で、まるで本人が目の前にいるかのような感覚を味わえます。まず、店内に入ると、店主さんの元気な「いらっしゃい!」の声が迎えてくれます。その一声で、こちらのテンションも一気に上がります。メニューの説明をする時も、「ジンギスカンはこう食べるんだぜ!」と、とてもロックで、まるでライブパフォーマンスを見ているかのようなエネルギッシュなトークが炸裂。食事の前から楽しませてくれるのは、この店ならではの魅力です。そして肝心のジンギスカンですが、これがまた絶品!ラム肉は新鮮で柔らかく、特製のタレとの相性も抜群です。冷凍は一切使用せず新鮮な生肉のみを厳選しているため塩だけで食べても一切の臭みはありません。拘りの生の肩ロースやショルダーなど貴重な部位が食べられます。一般的な兜鍋と言われる真ん中が盛り上がっているジンギスカン鍋ではなく中心部が低くなった鍋を使っているのが特徴です。特許を取られているとのことです。野菜もシャキシャキで、ヘルシーに楽しめます。さらに、店主さんが勧めるビールやワインとの相性も抜群で、ついついおかわりしてしまいます。お店の雰囲気もとてもアットホームで、店主さんとの会話も楽しいひとときです。お客さん一人ひとりを大切にしているのが伝わってきます。「また来たくなる」そんな気持ちにさせてくれるお店でした。矢沢永吉ファンも、そうでない方も、ぜひ一度足を運んでみてください。絶品ジンギスカンと楽しいひとときが待っています!最後に、店主の方は全く永ちゃんファンでは無いとの事でした。
店内がきれいで煙がほとんど立たなくてとても良し!店長さんも気さくで店の雰囲気良いです。今回は食べ放題に行きました。お肉は臭みがなく、肩ロースが肉厚ジューシー柔らかで、ショルダーがあっさりしていて美味しかったです。またジンギスカン鍋がドーム状ではなくすり鉢状なので野菜に油が良く絡みます。下味のついたショウガやニンニクがあるのも嬉しいです。油がたくさん出るので油を捨てる小皿とつま楊枝があれば良いと思います。最後ソフトクリームが濃厚でとても美味しかったです。
変なお兄さん?が丁寧に説明してくださり、雰囲気も居心地もよく大変満足できました。鍋も初めて見た鍋でしたがたしかに煙も上がりにくく、他の焼肉屋などと違って店内も空気がいいです。味はどれも抜群で特製の生姜は何にでもあってしまい、買って帰りたいほどでした。また是非利用したいと思います。現在人生でジンギスカンランキング1位店です🥇
土曜の13時開店直後お店の扉を開けました。すぐ店主の方が明るく案内してくれまして、もうそこから良いイメージ。お肉の説明も丁寧で焼き方や食べ方なども店主の方が焼きながら楽しくレクチャーしてくれます。オリジナルの鍋もポイント!そして生ラムのお味ですが、噛むととてもジューシーで旨味が口の中に広がります。特に厚切りラム肩ロースはハサミで切って食べるのですが、これもまた旨味が凝縮されていて美味しい。もちろん他の部位のお肉も食べましたが全部美味しいです。美味しいから沢山食べられちゃいます。〆のソフトクリームも濃厚で美味しい。でもね、不思議な事に全然胃もたれなし。上質なお肉だと言う証拠!今まで食べたジンギスカンで1番美味しいです。ごちそうさまでした。優しくてファンキーな店主も素敵です!昼飲み最高でした^ ^リピ確実!是非食べに行ってください。
野毛に新しくオープンしたジンギスカン専門店です。焼き鍋は、お皿の形状になっていて真ん中に肉汁や脂が集まって野菜を炒めます。焼き鍋は、ここだけの特許だそうです。お肉は、柔らかくて野菜も美味しかったです。
いやぁー美味い!ジンギスカン苦手な私が美味いって感じました!ススキノの味がココ横浜で食べれるんですね!思い出します北海道!また混む店になっちゃいますね!
4000円ほどの食べ放題でいただきましたが、文句無しにめっちゃ美味いです。野毛のスタイル抜きにして、この1軒だけでのご飯なら間違いなくおすすめ出来る美味しさ。
油を逃さないジンギスカン用の鉄鍋で初めて頂きました。お野菜しっとりでお肉も柔らかくすごく美味しかったですジンギスカンまた行きたいです。
名前 |
ジンギスカンえいじん野毛 |
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ジャンル |
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電話番号 |
045-325-9543 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.7 |
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食べ飲み放題で注文。ラムは柔らかくて、食べやすかったです。備え付けのジンギスカンのタレにお勧めされた生姜を入れたら、また味で美味しかったです。鍋が、いわゆるジンギスカン鍋(真ん中が盛り上がってる)のではなく、店員さんに焼き方をレクチャーしてもらいながら頂きました。また行きたいた考えてます。