本物の横浜家系ラーメン、絶品召し上がれ！
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家系ラーメン とらきち家 光の特徴
本物の横浜家系ラーメンが楽しめる、濃厚なスープが絶品です。
卓上調味料が豊富で、味変も楽しめるのが魅力の一つです。
スープとの相性抜群の賄い飯、無限ニンニクとマヨが最高に美味しいです。
光さんになって🔰訪問木曜日1時頃、並び無し最初はチャーシュー麺¥1100と半ライス¥100で硬め薄め多めたっぷり鶏油と濃厚スープが美味しい薄めは結構薄味でした。チャーシューはしっとりジューシー以前はド・レアチャーシューでした。これが好きだったけど光さんのチャーシューも丁度良い薫香で、火入れもいい感じで美味しかったです。
家系ラーメン とらきち家 光東神奈川 東白楽駅から徒歩3分王道家 とらきち家代田大将さんからのリニューアルオープン注文はチャーシュー麺の賄い飯セット(現金)賄い飯+肉増し海苔 ねぎ キャベもやし王道家系スープは醤油と豚骨のバランスが良くて全体的にマイルドな感じでかなり美味しいですチャーシューやほうれん草もしっかりと美味しいあと賄い飯無限ニンニクとマヨで食べると最高に美味いです😋東神奈川激戦区なのでトッピングのコスパ的にも良くて卓上の無限ニンニクマヨネーズ ラーメン酢などをはじめ卓上調味料が豊富で味変も色々楽しめると思います。店内も明るく雰囲気も良くて光大将さん筆頭にスタッフさんの接客も親切で最高です👍家系ラーメンで1番美味しいと思うので是非とも食べて欲しいです。
東急東横線の東神奈川駅から徒歩5分程にある家系ラーメンとらきち家さん。家系ど真ん中のの家系ラーメン。チャーシュー、ほうれん草、海苔等の家系のスタイルに忠実。ここは、人気店でいつも行列がすごい。食券制。しかし、ラーメン賄セットは、テーブルで注文する。家系王道の味。ここへの行き方は東神奈川駅を出て、神奈川県道12号線（横浜上麻生道路）を対面側へ渡り、12号線を右手に進むとある。大体、入店待ちの行列があるのですぐにわかると思う。
家系ラーメン巡り。百名店のこちらに。吉村家出身の大将。期待がもてます10時40分待ちゼロ。55分すこし前にオープンしました。こんかいは、ラーメン賄い飯セット 950えんことちゃん 200えんお好みは、アブラ多め。スープは濃厚。しっかり出汁感あさイチスープ、醤油もバッチリ効いてます後半、醤油ではなく塩を多くかんじ、しょっぱく感じました。麺は王道家グループの麺。酒井製麺とはちがいますが、ツルツルとして美味しい。賄い飯も、ライスの量が多くてサービス感があります。ごちそうさまでした。
平日の金曜日、11時半頃に到着。外待ち5人程いたが、直ぐに店内に案内される。店内はややこじんまりして厨房を囲うようにカウンターがあり、10数席。回転が速いですが、次から次へとお客さんが来ていて常に外待ちができてるじょうたいで人気店が伺えます。入って左側に食券機がある。トッピングによっては現金のみ対応の物もあり、壁に張り出していた。オーダーはチャーシュー麺、追加トッピングで玉子、海苔、ライス好みは麺硬めのみ!!スープは普通でもかなりかえしの醤油の味がガツンと来て、そこから豚骨の味が追って来る美味しい味で、麺は王道家の自家製麺で小麦の香りがとてもして麺の硬さも丁度良かったです!チャーシューも3枚あり、燻製されておりレア気味で、とても厚く肉肉しく食べごたえがありました!卓上の調味料は極みニンニク、無臭ニンニク、胡椒、一味唐辛子等もあります。ティッシュペーパーも席にあり便利です。使用したティッシュは席の後ろにあるごみ箱に捨てるように注意して下さい!スープが普通でも味が濃いので、塩っぱいのが苦手な方は、薄めか、店員さんに言えば味も調整してくれます。店員さんも丁寧な接客で良かったです!とても家系、王道家らしい美味しいラーメンでした!神奈川県で王道家系列店は3店舗。とらきち家さんは貴重な1店舗です!!皆様、是非一度!!
私が今まで食べた家系ラーメンの中でも上位にランクインする美味しさ。濃厚なスープは次の一口をすぐにでも欲しくなる中毒性あり！海苔もしっかりしてまた行きたいです。
ごはんセットセットものは食券でなくカウンターで直接注文。注文時にもお好み聞いてくれるし、提供時にもまた、濃い薄いあったら調整しますと一言あり、おいしく食べてほしい気持ちが伝わってくるいいお店。ラーメンが美味しいのはもちろんだけど、やっぱり家系にはごはん必須、炊き加減もよく卓上の味付ニンニクと一緒に海苔で巻いていただきました。ごちそうさまでした！
1月27 11時40分頃待ち無し 王道家系は初来店チャーシューメンの食券を購入し着席。柔め油多めで現金トッピングの野菜をオーダーマスクを外し席に置いて待っていると席にマスク置かないで下さいと怒られちゃいました。ごめんなさい！ポケットにしまって待ちます。5分程で着丼。麺はとても喉越し良くモッチリしていて美味しい。太めの生パスタのような感じ。スープもチャーシューも美味しかったー♪にんにくたっぷり入れて完食です。ごちそうさまでした。
【ラーメン+薬味ネギ+まかない飯（900円）】王道家を超えて、現段階では家系no1王道家系列は、普通だとしょっぱ過ぎるので薄めで注文。他の王道家系列よりはしょっぱくないけれど、薄めでちょうど良かった。お昼過ぎでも行列ができる人気店で、スープも麺もチャーシューも全てが良かった。提供も早いし、ムムッと思うところが見当たらない。王道家を超えて、現段階では家系no1
| 名前 |
家系ラーメン とらきち家 光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7745-6226 |
| 住所 |
〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川３丁目１−１ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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本物の横浜家系ラーメンが食べれます。キレのある豚骨醤油スープと中太麺が最高でこれぞ横浜家系ラーメンといったところでしょう。トッピングメニューも豊富でキャベツやほうれん草など横浜家系ラーメンに欠かせないトッピング多数あります。また、修行先が超有名の王道家なのでそちらの定番のトッピングである無限ニンニクなど卓上にあるのも嬉しいです。白楽のラーメン激戦区の中でも人気があり常に行列が絶えないお店です。本場の横浜家系ラーメンが食べたいならとらきち家に行けば間違いないです。