北山田の絶品うな重、ふわふわ体験！
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うなぎ割烹 うや川の特徴
住宅街の中にひっそりと佇む名店のうなぎ屋です。
繊細で柔らかい鰻が美味しく味わえるお重を提供しています。
初訪問でも特上を予約するほど評判の高いお店です。
到着がお昼のLO(13:45)直前になってしまったのですが、快く入れてくださいました。うな重松をいただきました。身はふわふわ、脂もほどよくのっていて美味しかったです。電話にて駐車場はいっぱいと伺ったので、歩いて5分くらいの住宅街にある6台ほど止めれるコインパーキングを利用しました。また、決済についてはメインどころのキャッシュレス決済が可能でした。
こんな場所に鰻屋さんがという立地 駐車スペースの幅の狭さは困りましたが 個室の畳の上のテーブル席から見る眺めといい、雰囲気といい味といい最高でした 特にうなぎをタレで食べさせるのではなく白焼にタレが乗っているという感じの蒲焼でしたね しみじみ美味しくいただきました 値段も内容からするととてもリーズナブルだと思います 定期的に来たくなりました。
予約しないで伺いました。平日の13時40分店前で電話をしたら大丈夫との事で初訪問。せっかくなので特上を注文して途中で肝焼きとヒレ焼きを追加しました。鰻の大きさは想定以上の大きさと肉厚でタレの塩梅も良く大変美味しかったです。ご飯の硬さも丁度良く量が想定380g位あったので食べきれずご飯は残してしまいました。次回からは少なめでお願いしようとおもいます。汁物は(肝吸い変更だと+110円)山椒も拘りが感じられました。肝焼きヒレ焼きも絶品でした。ややお高いと感じる方もいると思いますが…充分すぎる程その価値はあります。また伺います…！
来客用に出前でお弁当と肝吸いをオーダー。予約した12時ぴったりに到着。使い捨ての容器ではなく、重箱で運んでくれるので、テーブルに並べると見栄えが良い。そして来客にも喜ばれた。出前を予約できるのは車で10分以内の距離までなのであたたかい。嬉しい。意外にもお刺身がしっとり分厚くて美味しい！夏場は入っていないそうだが色々入っているお弁当にして正解！写真で見たときは少ないかな？と思ったがかなりボリュームあり。肝吸いは器に具？が入っていて水筒の出汁？を入れる。割り箸の中に山椒が入っていて見つけられず後から気づく人がいた(笑)うなぎを色んなところでよく食べるのでとろけるようなふわふわ〜…という感じではなくちょっと焼き過ぎなのかなんなのか硬い？と思ってしまったが、他の人たちはふわふわで美味しいと言っていたので好みの問題なのかもしれない。容器等は玄関に出しておくと当日夜〜翌日に回収してくれる。今度は店内で食べてみたい。
お料理、お店は星５です。極上をいただきました。ふっくら柔らかな鰻がミルフィーユのように中で重なっていてとても美味しかったです。予約しないで行きましたが、開店と同時くらいだったので上手く入れました。（ただし相席）電話予約して行くことをお勧めします。尚、星は駐車場の評価。台数は7〜8台分くらいありそうです（予約時に言っておく）が、とにかく狭い。長さはもちろん幅がキツく、5ナンバーサイズ以下でないと（2ドア車も難しい）隣に止められたら乗り降りに難がありますね。
アットホームなお店。近所…という程ではありませんが、鰻を食べるならココ！！奥にテーブルのお座敷があります。牡蠣もオススメですが、要予約です。
北山田駅から少し離れて、小学校の向かいに位置する名店。一言で表しきれないですが、まさに至福の極みです。秘伝のタレと職人の熟練の技が光る鰻は、外は香ばしく、中はふっくらとろける食感。味はもちろん食感、器も全てこみで格別な味わいです。メインの鰻はもちろん、付け合わせの漬物や肝吸いも絶品でした。外観からは想像できなかった素敵な空間でのひとときはリピート必須。夜は鰻割烹で料理の幅も広い。大将は還暦を過ぎて、体調と相談しながらできるだけ長く続けていてほしい地元の名店です。
2024/09/21久々にとびっきりの美味しさのうな重に出会えました！//鰻の蒸し加減も、御飯の炊き方も上々、やや辛めのタレも美味。すべての調和が完璧…🐍🥢゛串焼きも最高、特にヒレ焼きは絶品です！お勧め店☝️☺️
自宅から近く美味しそうな鰻屋さんがあるのは気になってましたが都合が合わず訪問できませんでした。今回初めて利用させて頂きましたが熟練の職人さんが焼いており中はふっくらと外は香ばしく鰻の美味しさが詰まっておりました。めちゃくちゃ美味でした。また利用させて頂きます。
| 名前 |
うなぎ割烹 うや川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-593-4507 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒224-0029 神奈川県横浜市都筑区南山田２丁目２３−８ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の昼前だしと思いながらも念のため電話したら一杯なので午後12時半ならと言われ訪問。駐車場の数が少なく、最後の一台を案内してもらえました。（次に来たお客は離れた場所になっていました）夏休みだから混んでいたのでしょうか、住宅街で小学校前という立地でありながら凄い大盛況でした。うなぎはふわっとしていながら白身の部分もしっかり味わえてとても美味しかったです。肝焼きは注文制限がかかって一人一本でしたが、もっと食べたいと思うほどの絶品。肝吸いの中の肝も凄く美味しかったです。席はテーブルがいくつかと、奥に床の間のあるお座敷（テーブル席）があります。お座敷に案内されたので落ち着いてうなぎを堪能できました。