三鷹駅近！
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手打ち蕎麦 太古福の特徴
三鷹駅近くに隠れた人気蕎麦店である。
辛味大根蕎麦やあさりトマトクリーム蕎麦など創作メニューが多彩。
ランチ時は行列ができるほどの盛況ぶりが続いている。
三鷹駅近くの路地にある人気の蕎麦店。無性に鴨が食べたくなり、鴨つけそばと鴨のたたきをいただきました。鴨肉はレアで仕上げており、噛むたびに鴨の旨みが口に広がります。美味しい。お蕎麦とつゆもバランスよく、スルスル入ります。大盛りにすればよかった…と後悔。
辛味大根蕎麦の大盛り1298円を頂きました。文句なしに美味しかった！繊細な美しさの細い蕎麦です。キンキンに締められているため、コシとエッジの食感が口内でより強調されて蕎麦を食べている感覚をMAX楽しめます。風味はスッキリめなので北海道産の蕎麦かな？つゆは鰹出汁がしっかり効いた深みのある味。辛すぎず、細い蕎麦にしっかり浸して食べられます。お店の空間にもゆとりがあり、心地よい昼食となりました。三鷹に来たらまた利用したいです。
週末ランチで利用させて頂きました。地下一階のお店ですが、階段に10名程の行列。1時間を程の待ち時間で入店出来ました。ゆっくりお酒を飲まれてる方もいたので思ったより待ち時間あったんですね。お蕎麦を注文。香りも良くて美味しいです。メニューも豊富なのでまた来たいです。
ピリ辛鶏タンタンつけ蕎麦¥1
そばば非常に美味しい。☆5では足りないな。2年に一回出会えるかどうかのレベル。コシと風味が素晴らしいので、もはやつゆ不要でどんどん進みます。でも太古福さんのすごいところはそんな絶品のお蕎麦にふんだんにジャンキーな修飾を加えられるところ。冷やし担々とかなんかもう意味不明でもったいないんだけど、それがまたうまい。もうこちらの想像できる範囲を超えてます。そば湯もそば粉のつぶつぶが感じられるおいしいそば湯なんですが、かき混ぜる前提でサジが入っていて、なんかそばを知り尽くしていらっしゃるんだろうなぁと思います。
初めて伺ったお蕎麦屋さん♪美味しかったですまた行きたいです。
三鷹駅のメインストリートからちょっと入った所にあるお蕎麦屋さん。と、言っても創作系かなあ。いただいたのが「冷やし坦々そば」ってあたりで察しを(笑)お酒飲みながら食べると美味しそうだなあ、と思いつつ混んでたこともあってさっと出てきました。ちょっと狭くて今は1テーブル2名までとしているのでお昼時は待ちそうですね。でもお蕎麦はコシがあってスルスル食べれるし、食べたいメニューが一杯なのでまた訪問したいと思いました。
蕎麦屋さんではあるが、一品料理が豊富な小料理屋さんでメインが蕎麦ぐらい、という風。蕎麦もバリエーションが多く選ぶのに困るが、案外天ざるみたいなベタなメニューは無い。小料理アテに一杯やる的な使い方には非常に合う。勿論蕎麦目当てでもいいが。サービスも非常にいい。カウンター三席、二人掛け二席、四人掛け二席ぐらいで、キャパは小さい。料理提供は早いが、昼間も飲めるので、飲み用途の人がいると回転が悪くなる。そんなに人が羨ましい限りだが。
手打ち蕎麦で美味しいです。近くに寄ったら行ってみる価値有です。三鷹に来るとよります。
| 名前 |
手打ち蕎麦 太古福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0422-26-6780 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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平日ランチで訪問。遅い時間帯なのですぐ入店。今回は冷やしとろろせいろを大盛で。蕎麦は細切り、短く切ってあるので食べやすい。わさびにもしっかり風味が感じられて美味しく頂けました。ご馳走様でした！