大人の味、和栗のモンブラン。
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Gateaux Sucre ガトーシュクレの特徴
ピスタチオと苺のタルトは見事な大人の味わいです。
元コージコーナーのパティシエが手掛けるクオリティの高さが魅力です。
シュークリームの殻は硬めで、ぎっしり詰まったクリームが絶品です。
ショートケーキなどありますが全体的に大人のケーキ屋さんと言う感じで、とても品があって良いです。モンブランも食べてみると、クリームが何層かあり、とても美味しかったです。母の日用の焼き菓子詰め合わせ買いに行きました。プチギフトから、2、3千円の詰め合わせまで、お値段の幅がかなりあり、助かりました。
ショーケースの中には丁寧に作られた事が分かるケーキが並んでいます。マカロン2種と、キャラメルポワール、ミルフィーユを買いました。まずマカロンは生地がふんわり口溶けが良く、挟まっているフィリングとの調和もバッチリです。ミルフィーユはパイ生地がキャラメリゼされていて食感と風味に豊かさが加わっていました。クリームにはフランボワーズが忍ばせてあり、濃厚なクリームの中に爽やかさ感じました。そして私はキャラメルポワールの虜になってしまいました。儚くくずれる口溶けのよいメレンゲと、程よい苦味のあるキャラメルクリームが私の好みどストライクのおいしさです。定期的にリピートする予感です。また近々お伺いして他のケーキや焼き菓子も食べてみたいです。
まだ２度しか利用していませんし、ケーキに詳しくはないのですが、すっごく美味しいです。特にアップルパイは、生地もリンゴも甘すぎないのに味がしっかりついていてクセになります。
モンブランがほかで食べたことないタイプ。知らずに購入してとても驚いた。小金井市のケーキ屋さんの中では一番好きかもしれません。ギフトもかなり種類があるので今度贈答用に買ってみようと思います。
ピスタチオと苺のタルトを食べました。甘さもちょうどよく、とっても美味しかったです！洗練された味です！
ここのモンブランの大ファンです。もうとにかく食べてみて！とお願いしたい。重さはあまりなく、ふんわりと上品な甘さの栗のクリームがとにかく美味しい。モンブランは好みがあると思うけれど、ふんわり軽めのモンブランが好きならコレです。
個人的に小金井近辺で一番美味しいケーキ屋さん。季節の果物を使っていて、クリームも重くなくさっぱりと食べられる。お洒落なものもあるけど、ベーシックなものもあり我が家の子供も老人もみんな一緒に楽しめるケーキ。
シュークリームは殻が硬くて薄く、クリームがぎっしり入っています。重厚感たっぷり。フルーツケーキも重厚｡美味しく、食べ過ぎになりそう。
全体的に大人な味のケーキ。ベイクドチーズケーキなど、「チーズ」のケーキという感じのねっとり濃厚な味。いくつもいくつも食べるような感じではなく、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくりと味わうようなケーキ。
| 名前 |
Gateaux Sucre ガトーシュクレ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-381-1677 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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ピスタチオと苺のタルトを食べました。甘さもちょうどよく、とっても美味しかったです！洗練された味です！普段は他のケーキ屋さんで買うケーキはもう途中でお腹いっぱいになってしまいますが、ここのお店は生クリームも甘すぎず口の中でふわっととける品の良い味がして全部食べてしまいます^_^大好きなケーキ屋さんです！