独創的な生鴨ハム蕎麦。
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そば処 花月庵 武蔵関の特徴
風味豊かな生鴨ハムそばが人気で、独創的な味わいが楽しめます。
香り高い蕎麦は毎朝手打ちで、ランチでも満足できる美味しさです。
多彩な日本酒やおつまみが揃い、夜の飲みの場にもぴったりなお店です。
辛坊治郎さんのラジオで紹介されたのでグリーンカレーの冷たいせいろ蕎麦を頂きました。細めの信州蕎麦は岩塩なしでそのまま食べても美味しかったです。肝心のグリーンですが辛いの苦手な私でも完食出来るくらい優しいお味で蕎麦に絡むとそれはまた新感覚でとても美味しかったです。店主様奥様も神対応でとても居心地の良い空間でした。
美味しいお蕎麦屋さん。何度も行っているが、今回は 焦がしチーズ豆腐サラダ蕎麦 を頂く。とってもまろやかで蕎麦つゆともあい、とても美味しかった。
蕎麦はもちろん、天ぷらや週替わり？メニューも美味しい。蕎麦焼酎のそば湯割りが飲めるお店は少ないのでありがたい。そば湯のおかげで体もあたたまり酔いも回ります笑。結果コスパも良いので絶対的にオススメです。
久々に感動、出逢えて良かったと、ご機嫌になれるお店。雨上がり日曜の夕方、夫婦でお散歩途中に偶然発見。地元在住20年。あら、こんな素敵なお店あったかしら…と吸い寄せられ入店（二代目さん、新のれんスタイリッシュに変身）大当たりでした。⑴ お蕎麦と、蕎麦つゆの、手仕事感が良きです美味しい。「まず岩塩でどうぞ」と提供のお蕎麦は程よい細さ食感としめ加減。そして蕎麦つゆ一口すすり鰹節の芳醇なお出汁の香りが絶妙。店主に伺うと「複数の鰹節と鯖節、昆布、椎茸等」ブレンドしているとの事。その甘辛さ加減が私達にはとても好み。絶品でした⑵お酒好きには、たまらない魅力が満載です。全国の芋、麦、米など各焼酎が数えたら23種。こだわりの信州地酒10種。お酒に合うおツマミ豊富。季節のメニューもあり、どれも美味しい⑶ メニューが豊富。お蕎麦は少食さんや〆蕎麦に嬉しい「小盛りせいろ660円」や王道「天せいろ」、「クルミせいろ」珍しい「グリーンカレーせいろ」veganさん向けお蕎麦等バラエティ豊か⑷【お料理の提供スピード、細やかな気遣いが、何より素晴らしく、心地よく嬉しくご機嫌に】子育て中という若夫婦の一生懸命さ、おもてなしの心、優しさが伝わってきました。焼酎は大きめグラス。お料理も物価高のご時世コスパgood。「あー、これが手仕事料理ね」と思わせてくれる、再訪したい、紹介したい、（同店Instagram見たら、もっと）応援したいと思わせてくれるお店。ご馳走様でした。
蕎麦が旨い店内はカウンターとテーブルでソコソコ広いメニューは豊富にあってツマミ類も多い日本酒の銘柄は いっぱいある蕎麦類も創作的なメニューも多くて独創的な店なので生鴨ハムそば を注文した鴨肉は燻製のような感じで香ばしいネギやゴボウもいっぱい入っていて味わい良く旨かった。
友人二人と飲みを主体に色々と食する。長野の日本酒が多かったことを覚えている。酒肴はどれも手がこんだ佳品であるが、凝りすぎて高級和食のような皿もある。金と時間があれば。
祝日の昼過ぎに訪問。満席でしたがちょうど回転のタイミングでほどなくして着席。冷がけ塩出し汁そばとろろ混ぜそばせいろ蕎麦つゆ3種食べ比べ天せいろを注文つゆ3種は精進つゆ・くるみ・通常の3種に加え塩味でも楽しめる。こーゆーメニューはとても嬉しい。全体的に美味しいが後一歩味に深みがあれば。（個人の感想です）例えばつゆ3種のくるみは味がもう一味濃いと嬉しい。つぶつぶの胡桃は美味しいが、甘め。しょっぱい系が好きなので。精進つゆは鰹節と椎茸がもっとダイレクトに感じられたり。塩出し汁はもっとラーメンのスープのように濃い感じが良かった。でもそうすると蕎麦の香りが消えちゃうのでだめかな。最後の蕎麦湯はとろっと系で最近は少ないのでテンションがものすごく上がりました！ご馳走様でした。
鴨の生ハムのせいろを頂きました。鴨は裏切りません！座席数が少ないので少人数をお勧めします。
お蕎麦を岩塩で食べてみたらとても美味しくてびっくりしました。グリーンカレーのお蕎麦もグリーンカレーがムースのように口当たりが滑らかでお味もとても美味しい＋お野菜もゴロゴロ沢山入っていてすごく美味しかったです。お酒の種類も沢山あってお酒を飲みながら最高の時間でした。お料理も最高ですがご夫婦のお人柄もとても素敵でまた行きたいと思えるお蕎麦屋さんです。お店の雰囲気もお洒落で女子会にも良さそうだなぁと思いました。
| 名前 |
そば処 花月庵 武蔵関 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3920-7711 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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武蔵関駅南口から5分くらいの場所にあるお店。お昼時を外して行ったんですが、店内8割方埋まってました。お蕎麦はもちろんですが、精進つゆがとても美味しく◎お酒の種類も豊富なので、近くの方が羨ましい。ここは必ず再訪します！