銚子港の活き魚、天然フグ絶品！
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汐彩の特徴
銚子港からの新鮮な魚介類を活かした絶品ふぐ料理。
落ち着いた雰囲気の店内で特別な時間を楽しめます。
四季折々のメニューで、料理人の腕前を堪能できるお店です。
美味しい～(^-^)vおすすめできるお店だね。お値段は天然ということで。
フグのコースを頂きました。どれも大変美味しかったですが、前菜とフグの唐揚げが特に美味しかったです。次の料理が来るタイミングも完璧で、こちらの食事のペースを確認して下さってたのかなと思います。店主の方と女性の店員さん、お二方ともとても人柄が良く、初めて伺ったお店ですが心地よく食事を楽しむ事ができました。また記念日などで利用したいです。
先日は自分の誕生日祝いで店に行きました、勿論予約は必要ですよ、調理人マスターは一流の料理人ですよ、内の兄妹も大好きなお店のようです、早速フグコース料理を頼み、唐揚げてっちり、鍋雑炊にヒレ酒、前菜は自分の好きなからすみも食べ約二時間満喫させてもらいました、
【2023年6月3日（土）18:00訪問・予約】大将夫妻と若い男性ひとりでおやりになっている、こぢんまりとしたお店です。調理は大将が一手に、奥さまと若衆が接客です。家族３人で伺い、「鱧しゃぶコース」をいただきました。写真がなくて申し訳ありませんが、供されるお料理の数々、どれもまず見た目が美しい。そしてお味も抜群。最後の鍋でいただく鱧しゃぶ、雑炊まで大満足です。自家製のポン酢だれ、自家製の辛味（青唐辛子＋玉ねぎを摺り合わせたもの）も、イイ働きをしてくれます。周りを見たところ、ウチみたいな新規のお客さん、地元の常連さん、それぞれいらっしゃいます。大将夫妻と若衆の接客も丁寧で気持ちいいです。値段は高めですが、その価値は充分あります。ごちそうさまでした。また行きたいです。
とても美味しい天然フグをいただきました！刺身から焼きから鍋まで最高でした。量もしっかりありました。大将や女将さんの人柄がすごく良いのでお料理にもでているなと思いました。
このお店文句無し美味しくふぐ料理いただきました。ありがとうございます絶対味覚 naoでした。
2人でちり鍋コースで予約しました！お店の雰囲気は育ちの良い子の実家という感じでアットホームな雰囲気もありつつ清潔で居心地良かったです☺️2人とも食いしん坊なのでコースメニューだと物足りないね、ということで追加でふぐの唐揚げ、ふぐの白子焼き、ふきのとうの天ぷら、ふぐ皮と明太子和え、山形牛たたきロースト？一人前を追加しました🤤唐揚げには沖縄の淡雪塩、白子焼きには新潟の藻塩など、お料理に対する愛とこだわりが随所かんじられて、お値段以上のステキな時間を過ごせました❤️🔥白子が超美味しかった。ふきのとうの天ぷらもサックサク。ふぐちりなべの白菜はすぐ火が通るように細く切ってあってすぐ食べれてホクホクだったし、言わずもがなふぐはお刺身はあっさり旨み、ちり鍋はプルプルでなんのマイナスポイントもなかったです！！！！！！！食後の「水菓子」はまさかの豆乳のカタラーナ！(カタラーナ大好き)美味し過ぎた〜。飲み物は2杯ずつぐらいでお会計¥39000と相応のお値段で大満足です！夏は鱧料理をやってるみたいなので、またぜひお伺いしたいです😩♡
店の雰囲気が良かった❗️落ち着きのあるお店です😀
西荻の和食で唯一無二のお店です。夏は鱧、冬はとらふぐ、旬のもの、お肉、どれを食べてもハズレ無しかと思います。最近はオンラインショップを始められ、天然のとらふぐが自宅でも頂けます。
| 名前 |
汐彩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3399-7737 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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★5では足りないお店。ふぐ白子の花山椒焼き、初めて食べましたが最高でした。ふぐだけでなく、人生で一番美味しいお出汁とサーロインも頂きました。コースがとにかくお得で、デザートまで全て大満足でした。お料理の説明も丁寧で有難かったです。説明してくださる手がもう少しお料理から離れていると安心です。必ずまた来たいお店です。