昭和の味、豚カラ900円！
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ことぶき食堂の特徴
昭和31年創業の老舗で、豚唐揚げをたっぷり楽しめる定食屋です。
名物豚唐揚げはポン酢ダレが絶品で、ご飯が進む一品です。
煮干しが効いた独特なラーメンも楽しめる、街中華の魅力満載です。
夜勤の帰りにブランチで訪問。荻窪駅の西口(北側)から徒歩約13分で到着します。店内の座席は20席未満で、こじんまりとしています。壁には何方かのサイン色紙が飾られています。暖房器具は、石油ストーブです。(遠赤外線)その上に湯を沸かしつつ室内の湿度を維持するヤカンが乗っています。昭和平成時代の昔懐かしの風景です。注文品◯ブタカラ(豚の唐揚げ)特盛り定食 ¥1,600◯ひとくちカレー ¥250◯目玉焼き ¥150合計金額 ¥2,000■ブタカラ特盛り定食✦ライス標準的な白米で炊き具合いも普通に炊かれています。✦味噌汁油揚げと大根が具だくさんで入っています。白味噌の味噌汁でカツオ出汁が効いていて、とても美味しいです。例えるならば、農家さんの宿で出される味噌汁みたいです。✦キャベツの千切りブタカラの温度で温められたのか、温くなっており、ブタカラを味付けたであろうタレの汁が浸されています。少し塩っぱめですが、鮮度も悪くなく良い味だと思います。✦ブタカラ(豚の唐揚げ)特盛り運ばれて来た山積みのブタカラに圧倒されそうです。しかし、食べてみますと１つ１つの厚さが脂身のようで薄めです。表面が、ややパリッとして肉汁ジューシーではなく、実際は脂身が少なく、食感は鶏のむね肉のようです。ですから意外とあっさりしています。味付けは、醤油ダレをかけたのでしょうか。塩っぱさはちょうど良いくらいです。賛否両論別れそうです。私個人的には、豚トロのような肉汁ジューシーの豚の唐揚げが好みですが、まぁこれはこれでヘルシーさがあって良いかなと思います。✦お新香白菜とカブ或いは大根の漬物です。糠漬けとの表記ですが、濃いめの浅漬けのような味で酸味があります。✦ひと口カレー(ルーのみ)いわゆるスープカレーです。味は、インド風カレーとS&Bの赤缶カレーと蕎麦屋のカレーを混ぜたかのような味で、辛さは、一般的な中辛〜辛口くらいです。スプーンの形が、ちょっと珍しくスコップです。とてもカレーらしい風味が鼻から抜けて、最高に美味しいです。(私には大辛)スープカレーのような一口カレーの中にライスを落とし込み混ぜて辛さを和らげ、完食しました。✦目玉焼き焼き立ての目玉焼きで、黄身は半熟と堅焼きの間くらいです。胡椒と醤油をかけ、ご飯の上にのせてオンザライスにして食べました。決して高級な卵ではありませんが、手作りでホッとする味です。例えるならば、お袋の味、或いは、父ちゃんの味、若しくは、お祖母ちゃんが焼いてくれたかのような目玉焼きの味です。誰もが味わった事のある目玉焼きらしい目玉焼きの味で、美味しいです。石油ストーブの上で牛乳でも温めて、じっくり目玉焼きをストーブで焼いたら、昔の風情があって、昔ながらの日本の朝食だなぁなんて思うのかもしれませんね。食べ終わる頃には、お客さんが店の外で待っていらっしゃいました。会計は、現金のみです。今回は腹７分目で満足完食です。ご馳走様でした。有難うございました。
ブタカラとスパイスカレーのプレート（スモールサイズ）を頂きました。美味しかったです。ブタカラもカラッと揚がっていて、美味しかったですが、スパイスカレーがとても美味しかったです。クドすぎず、それでいて奥深く、でも何となく家庭的でもある、どう表現するのが的確かわから無いけど、美味しいスパイスカレーです。お店の方も、優しく明るい感じの方達で、それも優しいスパイスな感じでとても良いお店でした。一緒に行った友人が赤ブタカラを頼んでいたので、その写真も、一緒にあげておきます。
東京都杉並区にある、ことぶき食堂へ行きました。豚唐が人気な定食屋さんです。鶏の唐揚げは良く聞きますが、豚唐は始めてでした。ポン酢で味付けされてるため、油のしつこさを感じず、またサクサクした食感にはまりました。スパイスカレーと豚唐のプレートを食べました。それぞれ美味しかっです。金沢カレー系のカレーと一緒に食べてもおいしそうだと感じました。少し並ぶかもです。
平日、開店時間の11:30めがけていきましたが、既に満席。外にはテイクアウト待ちのお客さん。入ったばかりのお客さんで満席のため、入店まで15分ほど待ちました。席はカウンターが２席2人がけのテーブルが２つ4人がけのテーブルが２つです。店内は昔っからの食堂屋さんっていう印象です。女性の店員さん3名で回されていました。見上げたところに、ちっこいテレビ。料理はブタカラとスパイスカレーのプレート（スモール1,150円）を頼みました。提供まで5分も待たなかったと思います。スープカレーで、スパイスが効いてて、辛みもそこまでなく、辛いのが苦手なのでちょうどよかったです。若干カレーの量が少なく感じてしまいましたが、なんとかご飯全体に絡められたのでま、いっかという感じでした。ブタカラは初めての感覚。薄めにスライスされた豚肉で、部位は分かりませんでしたが、脂というよりかはお肉感はありました。ブタカラ自体に味はそんなになく、ポン酢のようなタレをかけて食べました。あっさり系で、竜田揚げのような衣。次々にバクバク食べれて、胃のもたれも出ないくらいあっさり味でした。癖になりそうです。
美味しかったなーブタカラ。油淋鶏的なタレが美味しいです。どこぞのおもうまなカレー味より全然おいしかった。見た目が相当な大盛りで食べきれるか心配でしたが、美味しすぎてサクッと食べちゃいました。タレの味は他にも色々あるようで色々と試してみたいですね。驚きだったのはお試しのスパイシーカレーが専門店レベルの味で声が出るほど美味しかったです。従業員が主婦的な女子のみで店内は清潔感があり家庭的な食事が楽しめます。ごちそうさま😋でした。
平日、開店時間の11:30めがけていきましたが、既に満席。外にはテイクアウト待ちのお客さん。入ったばかりのお客さんで満席のため、入店まで15分ほど待ちました。席はカウンターが２席2人がけのテーブルが２つ4人がけのテーブルが２つです。店内は昔っからの食堂屋さんっていう印象です。女性の店員さん3名で回されていました。見上げたところに、ちっこいテレビ。料理はブタカラとスパイスカレーのプレート（スモール1,150円）を頼みました。提供まで5分も待たなかったと思います。スープカレーで、スパイスが効いてて、辛みもそこまでなく、辛いのが苦手なのでちょうどよかったです。若干カレーの量が少なく感じてしまいましたが、なんとかご飯全体に絡められたのでま、いっかという感じでした。ブタカラは初めての感覚。薄めにスライスされた豚肉で、部位は分かりませんでしたが、脂というよりかはお肉感はありました。ブタカラ自体に味はそんなになく、ポン酢のようなタレをかけて食べました。あっさり系で、竜田揚げのような衣。次々にバクバク食べれて、胃のもたれも出ないくらいあっさり味でした。癖になりそうです。
土曜日の13時過ぎに伺ったら、カウンター1席空いていて、すぐに座る事が出来ました。代替りしても、店内は以前と変わらずでしたが、喧騒な雰囲気はなく、静かに食事する事が出来ました。ブタカラ大盛りとカレーのプレートをお願いしましたが、ブタカラは安定の美味しさでしたが、意外にスパイシーカレーが、ブタカラを凌ぐくらい美味しかったです。
平日の午後２時１０分過ぎ（２時半ラストオーダー）先客は数名だったが出るまで定期的に新客が‥店内はお姉さん４人で回していて対照的に客は最初から最後まで全てひとり男客（私も含め）再来週健康診断を控えてるので本来は両方特盛の２種盛りブタカラにしたかったが我慢して普通盛りのブタカラに。千円とは安いな‥来て見てびっくり。結構多いぞ‥食べ始めたらさらに多かった（笑）薄いから下から出てくる出てくる。めっちゃ美味い！期待以上。かかっているタレがポン酢っぽくて豚カラに合う。酸っぱいのは苦手なのだが全部にかかってるわけでは無いのでタレなしや卓上にある醤油や七味で味変していただいてたらあっという間に完食。‥もっと食べたい。辛いブタカラ定食おかわりしようかと真剣に悩んだ（笑）ココは凄い。人気も分かる。駅から遠いが絶対また行く。今度は２種特盛りブタカラ定食で。ごちそうさまでした。
荻窪、環八の四面道交差点から200m位の外回り沿いに有る昔ながらの食堂。店員のお姉さんは優しく、ホッと落ち着きます。こちらは、豚カラが有名なお店で、並、大盛、2色カラ、赤カラ、カレーセットと、豚カラのバリエーションは豊富です。豚カラ定食はポン酢が掛かっており意外とあっさりとした味でペロリと食べられます。カレーも食べたい人は単品で追いカレー（ルーのみ）も有りますので追加で注文するのも良いです（カレーかなり本格的なスパイシーなカレーでした）。
| 名前 |
ことぶき食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3390-0545 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
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お昼にチャーハンを注文。油控えめで食べやすく、昔ながらの落ち着く味でした。量もちょうどよく、ランチにぴったり。気軽に入れて安心感のある食堂だと思います。