練馬で味わう本格トルコ料理。
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トルコ料理 ドルジャマフセン Doluca Mahsenの特徴
四季折々の食材を使った美味しいトルコ料理が楽しめます。
異国情緒あふれる店内で、心躍る食体験が味わえます。
シシケバブでラム肉の美味しさに目覚めるきっかけになるお店です。
お店に通うようになってからは一年足らずと日は浅いですが、四季折々の食材を使った美味しい料理にいつも感動させられてばかりです。トルコへの郷土愛と一品一品に真心が込められているからこその美味しさだと感じています。店内の雰囲気も良く、ここは本当に日本なのかと疑うような異国情緒漂う素敵な空間が広がっており、ちょっとした旅行気分が味わえます。お酒やドリンクの種類も豊富で、主人はこちらのお店の影響でラクが大好きになりました。笑シェフのウズンさんと奥様の温かいおもてなしのおかげで夫婦共々いつも楽しい時間を過ごさせてもらい感謝しています。またお伺いできる日を楽しみにしております！
現地に行ったような気になれる異国感。メニューがよく分からなくてもお店の方が相談に乗って（というかむしろ指導して）くれるので問題なし。デザートのアシュレが美味しかった。隣の席との距離は近め。
前々から気になってた店に、大学時代の先輩方と3人で訪問。トルコには出張で何度か行ったことがあり、出張中に味わった美味しいトルコ料理に出会えると嬉しいな、と思って行ってみたのですが、予想を超える美味しさに感動しました。練馬で本格的なトルコ料理が食べれるのは本当に素晴らしいです。ワインも２本いただきましたが、とても上質で美味でした。マスターともじっくり話す機会がありましたが、とても楽しく気さくな方で、また知識も豊富で大変勉強になりました。ホールの女性の方も、とってもきめ細やかな気配りを感じる接客で、素晴らしかったです。リピ確定です。ごちそうさまでした！
トルコ旅行に行く予定なので、お勉強も兼ねて行きました。トルコ人のシェフの男性と、知識豊富な女性が対応してくれました。トルコ料理のイメージがなかなかピンとこなかったのですが、丁寧に料理の説明をしてくださりお酒のペアリングの提案もしてくれました。店内は異国情緒が溢れていて、まるで海外旅行にきたかのよう。メゼ(前菜)4種ナスの前菜きゅうりとハーブをヨーグルトで和えたものケバブ2種(ラム、ラムのハツ)デザートこちらを今回は頂きました。トルコワイン、ラクも一緒に。外国の料理なので好みは分かれると思うのですが美味しかったです。メゼの中でも、フムスが酸味が効いていて美味しかった。他店で食べたことがあるのですが酸味がよかったです。ヨーグルトも、日本のヨーグルトをイメージしますがチーズに近い風味で美味しかったです。ナスの前菜もとてもおいしかった。メインのケバブは、野菜とピラウと一緒にでてきました。かなりボリュームがあり、食べ応えバツグンです。ラムの独自の臭みはなく、食べやすかったです。ラムのハツは初めて食べましたが、日本人の好みに寄っていてとても美味しかったです。ラムのハツがある日であれば、オーダーをおススメします。デザートはとっても甘くてチャイに合いました。とっても甘いので、甘いものが得意でない方は確認したほうがいいかもしれません。総じてとてもおいしかったです。トルコ料理で検索すると、こちらのお店が上位にヒットする理由がわかりました。予約なしで2度訪れましたが、2回とも満席でしたので予約必須です。また、行きたいお店の１つになりました。
店内は異国の雰囲気満載で、気分を盛り上げてくれます。初めて口にするトルコ料理。メニューを見てもどれを頼んだらよいのかわからなかったので注文を取りに来た店主のおすすめをいくつか選択しました。料理はとても柔らかな味だったのが意外でしたが、スパイスでごまかすのではなく素材のおいしさを引き出すのがトルコ料理なんですね。併せて頼んだワインもおいしかったです。あと、トルコではチャイには砂糖を入れないというのも勉強になりました。
何から何まで全部おいしく本格的です。スープ、ケバブ、お肉や野菜の煮込み、フムスなどの前菜、どれもおすすめです。味の予想がつかないときやメニューの選び方がわからないときは、フロア担当の女性の方が的確にアドバイスをくださると思います。トルコの音楽やニュースが流れている店内の雰囲気も、外国のレストランのようでわくわくします。
最初のスープがお口に合わなかったものの、文化の違いは理解できました。しかしながら、2番目に出てきた料理は美味しかったです。ついついパンをお代わりして食べてしまいました。そして肉料理が登場。ライスも山盛りでやってまいりました‥。パンを食べ過ぎたせいもあり、すでに若干疲れていたところにこのボリューミーな肉‥この辺りのバランス感もあって、星は4つ。最後に出てきたデザートはちょびっと出てきたので、やはり肉とご飯が多い気がします。接客はとても気配りが丁寧で迅速なご対応。とても心象は良かったです！最近パンチのあるお店に行ってなかったということもあり、最初のスープに対する違和感に驚いたものの、今思えばトルコに入国する始まりの合図だったのかもしれません。ダイバーシティという言葉が連想される、勉強になった1日でした。ごちそうさまでした。
何を食べても美味しいです。オススメはシシカバブのスパイシー味です。
はじめてのトルコ料理でドキドキしましたが、食べやすくてびっくり。スパイスの味がクセになり、どれもとても美味しかったです。なかなか食べない異国の料理、どんな料理かな？どんな味かな？と注文するたびに楽しい！！また行きたいです。
| 名前 |
トルコ料理 ドルジャマフセン Doluca Mahsen |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3992-2030 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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他のお店では味わえない、最高においしいトルコ料理が味わえます。スープ、メゼ(前菜)、ケバブや煮込み料理が最高に美味。エフェスビールやラクなどのお酒やアイラン(塩味の飲むヨーグルト)、ザクロジュースなどトルコの飲み物も豊富。食後のチャイ、トルココーヒー、バクラヴァも最高です。注文に困ったら店員さんが親切に教えて頂けますし、迷ったらコースが無難。店内の雰囲気も良いです。エスニック料理好きなら絶対おすすめ。経験値爆上がりします。