昔ながらのラーメン、今も味わう。
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麺舗 十六の特徴
池袋駅から徒歩10分の、隠れ家的ラーメン屋です。
濃厚な醤油スープが特徴の、つけ麺が絶品です。
20年ぶりに訪れても、変わらぬ安定感のある味です。
引越し先徒歩10秒の名店。土曜昼は20人弱並んでたけど今日はスッと入れた。らーめんの並盛りを。並でも400g。それより下に小と1.5もあるスープがかなり美味しかった。つけ麺や油そばにあいそうな太麺だったので次回は油そばを食べてみたい。
東京都豊島区池袋の麺舗 十六2001年創業要町駅から390m程で近隣にCP有り口頭注文制（現金後払い）カウンター×8らーめん¥950現在は二代目の店主が厨房に立つ、こちらも久しぶりの訪問なのでらーめんを。先日訪れたのだけれど早終いにフラれていました。具はネギ、メンマ、チャーシュー、海苔。スープ表面にうま味の層が浮きレンゲを入れると濃いめの醤油色が現れる、味も大きく変わってないですね、美味い。自家製麺も歯応え舌触りなどしっかり継承されています、美味い。これからも永く続いて行って欲しいそんな良店、次回も楽しみです。
平日11:01着。先客2名。カウンターのみの8席位。口頭注文、後払い制のようです。つけそば十八番1300円2.5で注文。水はカウンターの上、一緒にレンゲも置いてます。ティッシュは宙に浮いてます。カウンター下には物が置けるようになっていて、カゴもいくつかありました。席分はありません。卓上には胡椒、酢、他は文字がかすれていてわかりませんでした。12分で着丼。つけ汁は昔ながらのチョイ甘で、サラサラしています。中にはメンマ、ネギ、ホロホロチャーシュー、もやしが入っています。麺はソフト麺みたいな感じ。これも昔の感じです。柔らかい麺でするする食べれるやつです。2.5を食べれるか心配でしたが、全く問題ないです。男性は2.5で良いでしょう。つけ麺食べた後に他にも食べれるくらい余裕があります。一瞬で完食。カウンターに丼をあげ、現金を払って退店しました。隣のかえる食堂は並びができていました。かえる食堂もたべたい。ご馳走様でした。
つけそば 950円麺多め 50円増十八番 350円総額 1,350円十八番とは「肉」「野菜」「海苔」「味玉」のハーフ盛りトッピングです。今回は8年ぶりに訪問しました。もちもち食感の自家製太麺が理屈抜きで美味しいです😊つけ汁がやや上品な仕上がりですがスープ割にするとかつお出汁が直接加わり絶品です✨次はＢ麺(あぶらそば)が食べたいです😊
最寄り駅は東京メトロ要町駅、池袋駅からも徒歩10分ちょっとの路地裏。アパートの1階が店舗になっている。2001年創業のラーメン、つけ麺店。隣は同じく人気カレー店「かえる食堂」。カウンター8席のみの狭い店。券売機はない。口頭注文、後会計（現金、PayPay対応）。ラーメンもつけ麺も油そばも麺量（小200g、1.5 340g、並460g、2.5 580g）が無料で選べる（多め、700gは有料）。つけそばを麺量2.5で注文。冷たく締められた白い自家製太ストレート麺はつるつるでもちもち食感。漬け汁は動物系+魚介系のスープでコクが濃厚で甘辛くてちょっと酸味もある。漬け汁の中にたっぷりの刻みネギ、メンマ、ゴロッとしたチャーシュー。チャーシューは味がよく染みていてほろほろ。茹で後580gと食べ応え十分の麺もするする食べれてしまう。旨かった。この店はラーメンと油そばも人気で、そちらも旨いらしい。次はラーメンも食べたい。路地裏にひっそり佇む人気店は旨くてボリューム満点で安い。
月曜12時30分頃訪問。並び無し。つけそば並を注文。後会計制で現金かPayPay。様子を見ているとB麺2.5を頼んでる人が多めです。つけそばですが、つけ汁自体がそれ程味が濃いわけでもなくサラッとしていて麺自体もストレートなので、スープが麺に絡み辛く、麺啜りながらつけ汁ちょっと飲む感じで食べ進めました。最後スープ割してもらいましたが、個人的にはそのままでも飲めちゃうくらい。大勝軒系のつけ麺は自分の好みからは外れるのかもしれません。麺量ですが、食べてる最中だと物足りずまだまだ行けると勘違いしそうでしたが、後になって腹にズッシリ来たので並で丁度良かったです。次行く機会があれば、らーめんかしおそばを試したいです。ごちそうさまでした！
池袋・要町エリアの人気店「麺舗十六」。つけそばをあつもりでいただきました。麺はコシがあり、最後まで熱々で楽しめます。魚介豚骨ベースのスープは旨味たっぷりで、ネギや海苔との相性も抜群。ボリュームもしっかりあり、満足度の高い一杯でした。並盛でも十分な量があるので、お腹いっぱい食べたい方におすすめです。
当時立教大学時代に通い詰めた知人からの強いオススメがあって、13過ぎに来店。席は数席しかなく、お店の広さも、キッチンを入れて、8畳程度の印象。自家製麺を使っているだけあって、食感が独特で、うどん麺のもちもちと、ラーメン麺のツルツル感が同居している印象。麺増量も2.5玉までは無料でふやせて、ネギ増しも無料。生卵のみをトッピングのっている具材も、効果的に麺を際立たせる役目を担って、それぞれのハーモニーが素晴らしい。
要町通りから細い路地を北側へ進んだ先。大きな木の引き戸が目印です。重たい引戸をスライドさせて入店すると、キッチンを囲う様にL字型のカウンター席が並んでいます。初回訪問につき、一番人気のB麺。サイズが選べるとの事で、しばし悩んで並を注文。割かれた肉・もやし・ネギ・メンマ・海苔が、麺に良く絡み、甘辛い焼きそばソースの様なタレとの相性抜群。大変美味しく戴きました。後から入店された常連風の若人達は、皆さんラーメン2.5倍オハコトッピングを注文。隣の丼を覗くと、澄んだスープに大きなチャーシューが浮かんでいる。そっちもあったか〜、と心の中で呟きましたw一点残った謎は、お店の名前は十六なのに、トッピングは十八。数字にこだわりあるのかな？ご存知の方、教えて下さい。24/8再訪この日は、ラーメン1.5を注文。なんと普通で麺2玉あるそうで、1.5玉は減量扱いです。システムを全然理解してなかったw柔らかいチャーシューに、ネギ、メンマ、海苔。スープは醤油豚骨かな？こちらもメチャ美味しかったです。
| 名前 |
麺舗 十六 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金火水木] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
東池袋大勝軒が好きな店主が独学で作り上げたラーメンとのこと。土曜13:00ごろで並びは5名ほど。麺量は茹で後580gまで無料。小200g、1.5 340g、並 460g、2.5 580g、多め 700g(50円増し)料金は後払いで現金とPayPayに対応。全部入りの「おはこ」は品切れのため、つけそばを注文。スープは大勝軒のような甘さもあるが控えめで、あの甘辛さもあるがしつこくなくマイルド。チャーシューもやわめで美味しい。麺は太さは本家そのままにやわ過ぎずムチッとしてうまい。総評としては、大勝軒テイストが好きな方はかなり好きなのではないかと思う。大勝軒の進化系という感じで大満足。ラーメンやB麺(油そば)時になる。