池袋の地下で味わう、極上レアハンバーグ。
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札幌牛亭 南池袋店の特徴
池袋のジュンク堂裏に位置する、人気のハンバーグ専門店です。
つなぎなしの100%牛肉から作られた、レアハンバーグが自慢です。
ニンニクとブラックペッパーが効いた、絶品のスパイシーソースが絶妙です。
また行きたい！美味しすぎるレアハンバーグ◎池袋駅より徒歩5分ほど。ジュンク堂書店から少し歩いたあたりにあります。土日に訪れ3組ほど前に並んでいました。・・・おすすめポイント・・・✽レアハンバーグ / リーズナブル / 北海道の人気店✽お友達と / おひとりで・・・メニュー・・・✽ハンバーグ(180g) 1,500円+温玉トッピング 150円こちらは札幌に本店があり、ハンバーグが人気のお店。昼も夜も同じハンバーグを提供してるんだそう。メニューは、単品とセットがあります。ハンバーグは、150g、180g、230g、300gから選びます。大きさによって金額が異なります！今回は、180gにしました。ハンバーグの焼き加減やご飯の量もお好みで選べます。ハンバーグはミディアムウェルダン、ご飯は中盛りにしました！あと追加で温玉をトッピング♡ハンバーグは鉄板の上で熱々の状態で提供され、ナイフで切ると中はレア。ミディアムウェルダンでも結構赤めだったので、しっかり焼くのが好みの方はウェルダンを選ぶことをおすすめします◎レアハンバーグは、口の中でとろける...ソースも濃いめでしっかり味がついていて、ご飯が進む美味しさでした！！このクオリティで1,500円はお得すぎる◎また食べに行きたいお店！1人で来ている人も結構いたので、次回は1人でふらっと行ってみようかな。池袋で美味しいハンバーグを食べたい方は、ぜひ行ってみてください〜！
美味しく戴けました！お店のスタッフの方にとても細やかにケアして戴いて、気持ちよく食事出来ました。ハンバーグのソースはしっかりした味なので、目玉焼きや刻みわさびなどのトッピングが味変出来て、さらに美味しく戴けると思います。
休日の14:30頃訪問。階段上までの待ちがあり、20-30分ほど待ちカウンター席へ。おそらく10年ぶりくらいの訪問です。テーブル席の方が人気なのか、空いたらテーブル席に移動も丁寧に推奨してくれました。無料のお水が冷たいお茶で暑い日は嬉しい。牛亭セット（ミニサラダ・ライス・スープ）350ハンバーグ 230g（M） 1,800ミディアムウェルダン、中盛り（200g）トッピング：色々なきのこメニューはすべてグラムまで記載してあり選びやすいです。焼き具合は（ミディアム／ミディアムウェルダン／ウェルダン）から選べます。付け合わせスタイル出てくるのをイメージしましたが、トッピングはあくまでトッピング。ハンバーグの上に乗せて出てきます。焼き方は、他の方の口コミでウェルダンオススメと書いてあったので、ミディアムウェルダンにしましたが、私はミディアムで好みでした！食べるのが遅くて鉄板でしっかり火が入ってしまうのかも。最近は進化したレア系のハンバーグが増えてきている中で少し昔に流行った感じのハンバーグですが、満足度は高かったです。
狭い階段を降りて地下にあるお店。店内も狭いのでベビーカーや車椅子が通れるスペースはありません。この日は土曜日のランチタイムに伺いました。開店10分前くらいに着いて一番乗り！平日も、土日も昼時には混んでくるので開店同時の来店がおすすめです⭐︎牛亭の最大の魅力はハンバーグの焼き加減が選べるところだと思います。レア好きの夫はここのハンバーグが一番好きといつも言っています^_^私はレアは苦手なので毎回ウェルダンにしますが、ここのウェルダンはミディアムと間違えた？と思うくらいレア寄りの焼き加減なので、注文時に『よく焼きウェルダンで』と頼むとしっかり焼いてくれます。レアが苦手な方はこのように頼むといいと思います！ハンバーグはブラックペッパーがかなり効いていてとても美味しいです。肉肉しさはあまりないので沢山食べられます（150gじゃ足りない…笑）ソースはスパイシーで濃いめ！ハンバーグにぴったりの味付けです。あと私はいつもチーズをトッピングしますが、他にも色々なトッピングがあったと思います。あまりゆっくりできる雰囲気ではないので、女子会などには不向きかな。客層もカップルや男性が多い印象です。ですが味は間違いないのでハンバーグ好きの方はぜひ！一度は行ってみてください😙平日の方がライス付きで安いですよ！
最高だった…！20:30ごろ訪問。3組待ちでした。小さめの入り口から入り、地下に下ります。席数もそこまで多くはなく、テーブル席とカウンター席があります。今回は、牛亭セット、肉は150g、ミディアム、ご飯特盛で注文しました。トッピングにとろ～りチーズとベーコンを注文。サラダと味噌汁もつきます。ハンバーグはとてもおいしく、ほぼ噛まずに飲み込めるレベル。そしてなんといってもソースが最高。野菜ベースでにんにくとブラックペッパーが程よくきいていて、ご飯がすすみます。特盛でも足りないくらいです。連れがトッピングにわさびを頼んでいたので少しもらいましたが、これもまた絶品…！2人で4300円でした。支払いは現金のみですのでご注意を。
ゴールデンウィークのランチに訪問。11時半ごろに伺ったが満席で10分ほど待った。回転が速いのか、わりとはやく案内された気がした。セットかどうか、ハンバーグの大きさ、焼き加減、ライスの大きさを選び、注文。300グラムのミディアム、ライス特大でお願いした。一言でいうとソースのインパクトがめちゃくちゃ強いハンバーグ。胡椒とニンニクがガツンと効いたソース。ミディアムでやいてもらっているので、お肉はまたまだ赤い。その赤身がとろーりとしていて濃いソースとも相性がよい。ただ、悪くいうと、ソースの主張が強くて、肉の旨味や甘味を感じる暇がない。牛100%、つなぎなし、のイメージでお肉に期待して来訪したので、ちょっと違うなと思ってしまった。ジャンキーにおいしいものを求めているときにベスト。
日曜日の13時頃に来店したところ、待ち客が5-6組ほど。店内の席数はそれほど多くないので、体感3-40分程待って入店できました。メニューはシンプルで、1種類のハンバーグの量や焼き加減をオーダーし、そこにトッピングが欲しければ追加するスタイル。私はキノコをプラスしましたが、塩胡椒が効いてて美味しかったです✨ハンバーグ230gは中々のボリュームだったので、女性はライスなしでちょうど良いかも？でも美味しいのでお腹空いてたら余裕で食べられちゃうと思います！ぜひ一度お試しください♪
池袋で美味いと言われていたこちらの店舗へ行きました。100%牛のハンバーグ。グツグツとシズル感を感じれて見た目でまず楽しめるご飯です。味は結構濃いめでご飯が結構進む。少し床がベタベタしてたのが気になりました。最後らへんは味が濃くてくどかったけど濃い味が好きなので満足。平日の夜とかはスッと入れると思います。あと味が濃いのでビールがめっちゃ進む。酒に合う味付けですね。カウンター席もあるので1人でも行けると思います！
土日はすっごい並んでいたけど、今日は12時過ぎに行ってすんなり入れたなぁ…ハンバーグは柔らかくて味もしっかりしていて美味しかったです。ソースは特徴のある味でコクがあってブラックペッパーの効いたピリ辛のソース。ちょっとしょっぱいかなぁ？とは思いますがご飯が何杯でも食べられそうな美味しいソースでした。また寄らせて頂きます！
| 名前 |
札幌牛亭 南池袋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6280-5670 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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美容師さんにおすすめされて来店しました！焼き加減はおすすめのミディアムで、180gのハンバーグをスープとサラダ付き、ご飯特盛でいただきました！お肉料理ってだいたい「普通に美味しい」という感想なのですが、こちらのハンバーグは中から脂がじゅわっとして本当美味しかったです！店員さんの心配りも諸所で伝わってきて、帰りがけに身体に振りまけるファブリーズもたぶん30種類くらい置いてあって（笑）、至れり尽せりのいいお店でした✨