本格派シェフの手間暇料理。
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ビストロシェヌゥの特徴
手の込んだ料理と良い食材をふんだんに使用した美味しさが魅力です。
隠れ家的な雰囲気ながら、本格的な味わいを楽しめるカジュアルなビストロです。
時間差の投稿。2022年晩秋のころランチで久々に利用しました。サラダとメインの一番簡単なコースに、連れ二人とパスタをひとつシェアしていただきました。メインはいくつかから選べます。私が頼んだのは鴨。相変わらずリーズナブルなお値段とクオリティの高いお料理でした。基本的にシェフがワンオペで回されているお店だと思うので、ぜひゆっくりと利用できる時に。
どれも手が込んでいて、良い食材を使った美味しい料理でした一緒に行った友人もみんなとても喜んでもらえましたまた是非行きたいお店です。
とても丁寧に作られた美味しいお料理です。シェフおまかせランチ。鮪と蕪のマリネ、比内鶏とホワイトアスパラ、ウマヅラハギ、和牛、苺のムース、ピスタチオアイス、生チョコ。
ゆったりとおいしい料理が満喫できるこぢんまりとしたレストランで、コストパフォーマンスはかなり良いと思います。感染拡大予防策として完全予約制を敷いているので、当面は予約必須のようです。使用している野菜は全て契約している畑で採れたものとの事で、食材へのこだわりを伺い知ることができました。今回注文したBコース(おまかせコース)6500円のメニューは蟹のサラダ蒸し牡蠣と落花生のスープ鱈の白子のムニエル白身魚のポワレ鹿肉とフォアグラのコンフィモンブランコーヒーまたは紅茶にトリュフチョコとキャラメル調理法や詳細な食材名を失念した部分が多くメモを取るなりしておけば良かったと悔やまれますが、大体このような雰囲気の構成でした。ある程度は苦手な食べ物に対して融通を図っていただけるようなので、できることなら予約をする際に伝えておくと良いでしょう。
最高に美味しい！いつも手の込んだお料理をいただいています。素材にもこだわっているそう。素晴らしい。
美味しい料理で、最高です。
シェフのおまかせ、最高❗️
今回のランチも太刀魚のカルパッチョ鴨肉のソテー最後のモンブランまで大満足でした❗
全てのお料理が美味しいです。特にデザートが絶品です。ジビエ料理が苦手なのですが、ブイヤベースなどの魚介を使った料理がとても美味しいです。
| 名前 |
ビストロシェヌゥ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3988-6611 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
常連です。オマカセコースで頂きます。全て美味しいですが、特にお魚系が楽しみにしてます。パンも良いですよ。