神戸駅近く、深夜でも旨い醤油ラーメン！
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神戸らーめん 第一旭 神戸本店の特徴
JR神戸駅から徒歩約10分の好立地で営業中です。
豚骨醤油でスープが美味しい、昔ながらの味わいです。
チャーシュー大量のBラーメンはボリューム満点で大人気です。
以前から気になっていたJR神戸の第一旭に初来店。ジムの帰りに立ち寄りました。平日の19:30頃来店したら、空いていました。いろいろ迷ってBラーメン（チャーシューメン）カタメンと生ビールをオーダー。店員さんは外国人のようでしたがオーダーはしっかり理解されました。テーブルの沢庵をつまみにビールを飲む至福の時間。Bラーメンは安定の旨さ。たっぷりトッピングされたチャーシューでおろしニンニクを包んで食べるのがお勧めです。固めに茹でられたパツンパツンの麺に醤油ダレの味が染み付き、何とも言えない風味を楽しめました。スープにはラードが使われているので気になる方はアブラヌキで注文したほうがいいかもしれません。【お勧めポイント】・お一人様でも入りやすいカウンター席・たっぷりトッピングされたチャーシューでおろしニンニクを包んで食べると美味しい。
あっさり昭和ラーメンだけど、確かな旨味半チャーは割高かも頼んでから3分くらいで出てきた👍
40数年前から、お腹が空けば深夜徘徊コース。いまも路駐客は多いけど旧店と新店舗の間にコインパーキングがあるんでお昼🕛も安心。ルーツは京都駅南の第一旭だけど、いまは神戸ラーメンとサブネもついてますね。😅Bチャーシュー麺に食べ放題沢庵を小🍚に載っけて食べるのが地元民の定番かもね。 ここは麺の固さやネギ多めは無料でいえます♪ 近ごろ味が薄め胡椒は少なめなんで醤油を掛けてます 笑笑笑。
🍣来店曜日:土曜日🍜来店時間:12時🍖混在具合:ほぼ満席待ちなし🍞注文内容:Aラーメン高菜ご飯セット🍚注文金額:800円🤤また来る度:90%近隣にパーキングがあるので車でも来やすいですね〜京都にある第一旭本店が好きで今回来れて良かったです!とにかくラーメンが美味しいですね🤤伝統のタクアンとのラーメンライスも楽しめて嬉しい❗️また来たいと思います。
平日の昼食で伺いました。時間は１５時頃 近くにあるコインパーキング🅿️にもすんなり、並びもなくすんなり着席。今から３５年ぐらい前は神戸在住で、仕事帰り(深夜)によく食べました。非常に懐かしく思いました。Ｂらーめん 当時は若さもありＣらーめんを食べてました。着丼して思いました、量が多いですね。ネギもたくさんですが、ネギに胡椒がかかってないです、記憶間違いかなぁ…スープを一口、こんな感じの記憶ネギに胡椒をかけて、ニンニクを２サジあぁ〜懐かしい味 麺も細めで食感良く美味しくいただけました。若い時は「Ｂらーめん＆炒飯」を食べてた気がしますが、記憶間違えでしょう！Ｂらーめんだけで満腹になりました。とても懐かしく美味しかったです。
出張できた神戸で有名な第一旭神戸本店を夜に訪問。醤油味のBラーメンとちょっとギョーザを注文。チャーシューがどんぶりを１周するほどのってて、ネギも盛々で麺が見えな〜い！お好みで紅生姜や揚げニンニクのトッピングもグッド！あっさりしたスープに細麺の相性がいい。チャーシューもたっぷりあり満足！ギョーザもしっかり具に味付けされてて美味しい。すぐ横の旧店舗も看板が残っているので見つけやすいです。
出張ラーメン食べ歩きです。22:00に来店、神戸のもっこすは食したので、今回は神戸ラーメンを食べに行きました。ラーメンBとミニ丼を注文。良くも悪くも昔ラーメン屋で食べたような醤油ラーメンでした。チャーシューも普通、味も普通、店員は元気ありますが、オール外国人ですので1944年創業の老舗に来た感は皆無です。ミニ丼はまあまあ美味い、ただちょっとスープまでは完食出来ませんでした。ただ、コスパは良いです、これだけ食って1300円です。
.•ぎょうざ（8個）340円•トマトらーめん（チャーシュー・セロリ・ホーレン草・トマト入りのピリ辛らーめん）900円•半チャーハン（チャーハン 小サイズ）450円.神戸ラーメン 第一旭 神戸本店さんで夜ご飯。いつもお昼時は並んでる印象。夜やと並びなく、すんなり入店！以前から前を通る度に気になってたんよねぇ。なんだかんだで初訪問！老舗感あふれる店内。とにかく良心的な価格設定に感動。ラーメン660円って価格、お久しぶりに見た。そんな中から王道を敢えて外してトマトらーめんと半チャーハン、それから餃子を2人でシェア♡注文して間もなく登場。さっぱり酸味のあるトマトらーめんは酸味と辛さのバランスが絶妙♡セロリの苦味も相まって中毒性抜群な美味しさ◎そして餃子のビジュアル♡お美しい焦げ具合♡皮はパリッと香ばしく肉肉しさある餡はめちゃくちゃジューシーで美味しい！！カリッともっちりじゅんわぁな最高さ♡それからもひとつ！半チャーハンが個人的にドタイプすぎた♡パラパラ系ではなくどちらかというとしっとり系。荒めにほぐされたチャーシューがたっぷりごろごろ。しっかりめに味付けされててめちゃくちゃ美味しい！！この絶妙なしっとりほろり感、最高。お値段も良心的やしボリュームも申し分なく◎またお腹を満たしに♡ごちそうさまでした。
地元の方には申し訳ありませんが、第一旭と聞いたら京都、特に京都駅近くにあるお店を想像される方も多いかもしれませんこの第一旭は９つの系統があるとされ、こちらもその一つです頂いたのはAラーメン（チャーシュー抜きのラーメン）に半チャーハンのセット（９５０円）ですまずは、すぐに半チャーハンが届けられます。これは、写真のとおり作り置きしているのを注文が来たら温めなおすという方式を採用しているのが理由ですが、やはり作り置き感は否めませんそして、ラーメンが到着。先に紹介した京都駅近くのお店では豚骨ベースだと思いましたが、こちらのスープはベースがちょっと良くわからなかったですねあっさりとしたスープなので、それこそ朝１０時からでもスルスル食べられる感じですこれも食べ歩きを趣味として初めてわかる違いなので経験値としてはとても満足です味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
| 名前 |
神戸らーめん 第一旭 神戸本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-371-6212 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒650-0015 兵庫県神戸市中央区多聞通１丁目３−１９ クロス神戸駅前ビル 1F |
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何歳の時の記憶かも定かではありませんが、幼い頃に年長の従兄弟に連れられて初めて訪れた「ラーメン屋さん」が「第一旭」ではなかったかと記憶の片隅に残っています。「神戸本店」設立が私の生まれる前の昭和46年。以来、何度も足を運んだ「神戸ラーメン 第一旭 神戸本店」さんに伺いました。私が最初に伺った時のお店は現在の場所から西に10mぐらいの所にありました。時代と共に価格などは変わりましたが、赤いプラスチックのコップ、銀のお盆などの特徴は変わりません。そしていつものように「Bラーメン(1000円)」を注文です。第一旭のラーメンはA・B・Cの三つが基本になります。Aラーメンはチャーシューの入っていないラーメン。Bが最もオーソドックスなチャーシューメンです。Cは麺もチャーシューも1.5倍と言う所謂大盛り。初めての方も是非「B」からどうぞ。先ずはスープ。「もっこす」と比較すれば、やや醤油の色が濃い様に思います。豚骨ベースですが臭みがなく、わずかに豚のコラーゲンの粘度を感じます。オーソドックスでありながら、鶏ベースの出汁にはないパンチがあります。麺はストレートの細めん。こちらも「もっこす」と比べれば少し太めです。醤油の主張がやや強い第一旭のスープにはこの麺が正解だと思います。そして脂身が少なく濃いめの味のチャーシュー。若い頃は必ず「ライス」と一緒に食べていました。ご飯のおかずになるラーメンが第一旭の特徴だと思います。贔屓目もあるかも知れませんが、やはり「神戸本店」の一杯が「第一旭」のオリジナルなんだと思います。遡れば京都に源流をもつ「第一旭」。「もっこす」などの神戸の中華そばのルーツでもあります。神戸っ子が愛してやまない一杯。その原点を堪能させていただきました。それでは、本日もご馳走様でした。