江戸前ねぎま鍋で心温まる夜。
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江戸前 ねぎまの特徴
江戸料理の代表格、特製のねぎま鍋を提供しています。
マグロの大トロを贅沢にあしらった、旨味たっぷりの料理が特徴です。
大塚駅から徒歩4分、隠れ家的雰囲気で本格江戸料理を楽しめます。
江戸前ねぎま。ずっと来たくてなかなか機会に恵まれなかったですが、やっと来れました。ねぎま鍋はもちろん、こちらの江戸前の玉子焼も食べたかったのです。食べれてよかった。玉子ふわふわという出汁と溶き玉子を蒸した料理も食べたかったので大満足。香り高い潰したての黒胡椒と一緒に食べます。美味しかったです！ねぎま鍋もよくこんな鮪が常に使うところだけ手に入るなという感じです。文化を感じながら食べる料理も酒はやっぱり美味しいですね！
意外にもフランクな接客で肩肘張らずに食事ができました。ねぎま鍋も美味いが、個人的には前菜で出てきた燻製が美味かった♪
ねぎま鍋を頂きました🥰 テレビで紹介された事もあり予約がなかなか取れませんでした。店内は奥にゆったりしたテーブル席が1つとカウンター。ねぎま鍋のマグロはカマとハラモの部分で、どちらもフワフワ食感でとても美味しかったです。出汁巻き卵から始まり、ホタルイカのなめろう、燻製などどれも美味しかったです😋
東京、大塚駅から徒歩4分。ねぎま鍋が有名の、江戸前ねぎまさんへ♪本格江戸料理を堪能できる大人の隠れ家的な料理屋さん。とにかく美味い。ビールから始まり、日本酒がめちゃくちゃマッチする料理が盛りだくさん。女将が作る優しい味わいのねぎま鍋がめちゃ美味い！ねぎま鍋を軸のコースを注文。燻製、鯖先付けコース。料理3品、燻製盛り合わせ、鯖焼き、ねぎま鍋、土鍋ご飯、香の物、甘味などのオススメコース。要予約の店、是非♪
同窓会で使用しました。奥のゆったりしたテーブル席で美味しい食事をいただきました。大トロのねぎま鍋は豪華ですね！一品料理も、お酒も文句なしです！リピート確実です！接待にもオススメです！
某グルメ漫画でねぎま鍋のことを知り、一度食べてみたいと思ってから数十年。やっと食べることが出来ました。丁寧に作っていただいたねぎま鍋は見た目も美しいです。ご飯も良くて、二膳目の胡椒飯も珍しい＆美味でした。日本酒のラインナップも良い感じでまた行きたいお店です。割とこじんまりとしたお店なので予約した方がいいと思います。
生粋の江戸っ子とはいえ、これまで「ねぎま」には縁がなく過ごしておりましたが、このたび初めて経験出来ました。どのお料理も手間を掛けながらも派手に見せる事はなく、味の本質で挑戦してくる内容で、突き出しからメインのねぎま鍋まで完璧な流れでご提供いただきました。こちらのお料理には日本酒が合うと思いますが、厳選されたお酒リストがあり、私たちは結局全ての種類を頂戴しました。どのお酒も料理とベストマッチング😘話が盛り上がりすぎて、ご迷惑だったかもしれませんが、おかげ様で良い年の瀬を迎える事が出来ると思います。次は嫁さんでも連れて来させていただきたいと思います。ご馳走様でした😋
一品一品拘りのある料理メインのねぎま鍋の素晴らしいこだわりそして女将の隙のない中で柔らかな接客は素晴らしかったです！日本酒も好きなのを揃えていてくれてて大ファンになりました！
希少な江戸料理を堪能出来る「ねぎま」隠れ家チックな小料理屋風情 前菜のうるめいわしと、江戸前玉子焼き、牡蠣と蓮根の煮浸し、鰆のせり出汁、燻製盛合せ、焼き鯖、ねぎま鍋 鮪のカマトロの旨味、甘味が染みた葱に一粒ずつ潰した黒胡椒を掛けて食べると〜 う〜ま〜い❗️ 土鍋炊き立てのご飯、大根の三和漬けが用意され、まずはご飯のみ 次に鍋のスープを掛けると超ヤバ旨の出汁茶漬け状態*(^o^)/* ヤメラレナイトマラナイ美味しさ❣️
| 名前 |
江戸前 ねぎま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8739-8566 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒170-0004 東京都豊島区北大塚２丁目３１−１９ B1 |
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山手線沿線に住んでいれば是非一度はねぎまに行くことをオススメします。年末に伺いましたが、予約が取りづらいのは納得です。皆さん来年の予約をされて帰られてました！お二人で接客と料理をやられている雰囲気ですが、料理もドリンクもテンポ良く提供されます。お酒に合う料理が何品か出て、ねぎま鍋を女将さんが作ってくれて提供されます。脂がほどよく乗ってしっとりしたまぐろがとても美味しいです。締めに汁かけ飯を食べて満腹になります。初めてでも優しく接客してくれる女将さんに感謝です。妻にも好評でしたのでまた伺いたいと思います。