中板橋の懐かしい洋菓子。
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欧風菓子 白鳥の特徴
中板橋駅近くに位置する洋菓子店で、昭和の雰囲気を醸し出しています。
ケーキとドリンクのセットが680円で、とてもお得に楽しめるお店です。
昭和41年から続く老舗で、バウムクーヘンや白鳥型シュークリームが有名です。
ケーキ屋さんのマロンパフェです。クリームと栗を食べると幸せになれます…。ケーキ屋さんのパフェってケーキに使うような動物性のクリームを使ってるから喫茶店より美味しいのに当たる確率が高い気がする。
中板橋の目の前にあるケーキ屋で２Fで頂く事も可能です。価格は昨今のケーキに比べて安く、500円以下のケーキが多いです。2Fでケーキ＋コーヒーセット800円（アイスの場合は＋100円）などを頂く事が可能です。ケーキセット以外にもカレーやジャージャー麺などもあります。ケーキセットはケーキの他、シュークリーム・あんみつなど複数から選べますが、今回はフランボワーズを頂き、持ち帰りでシュークリームを頂きました。ケーキ・シュークリーム共に職人さんの腕が良いのか非常においしかったです。また定期的にお伺いしたいと思います。
ティータイムで利用し、シュークリームとコーヒー、プリンアラモードを注文。お店の名前の通り白鳥風に仕立てたシュークリームは、生地を上手く使い、首や羽根など上手く作られています。プリンもしっとりと、生クリームに埋め込まれて食べやすくコーヒーと共に憩いのひと時を過ごしました。
ズン喫茶にも出てきた老舗喫茶店☕。板橋の1品にも選ばれている。白鳥の形をしたシュークリームが有名。子どもの頃に食べたであろうケーキ🎂。近所の子どもが誕生日のケーキを注文に来ている。ここだけ昭和にタイムトリップしていたようだ。
洋菓子屋さんの2階の喫茶店スペースは、どの時間に行っても賑わっています。お店で販売しているケーキを食べられるのはもちろんですが、パフェ類もあるし、夏はかき氷もあるし、軽食（というには量は多め）もあるのでランチにも使えます。カフェにあるには謎すぎるジャージャー麺はお店の方の手作りのお味噌で作られているそうです！
ずっと行きたかったモダン喫茶。1階はケーキ屋さん。2階が喫茶です。平日の13時前に訪問しました。他2組しかおらず、すぐ座れました。ピザトースト750円とシュークリーム330円とドリンク550円。トーストは少し高い気もしましたが、お腹も空いていて全てとても美味しく頂きました。トースト、耳のギリッギリまでチーズや具材かけてくれて、美味しかったです。他のトーストのほうがボリューミーそうに見えましたが、私はどうしてもシュークリーム食べたかったので、ピザトーストにしました。この空間と、壁にかけられた絵と、シュークリームのスワンの美しさで満足。シュークリームはちょうど良い大きさと甘さ。クレジットカード使えました。また来たいです。
テレビで取材しているのを見て来店しました。二層に重なるクリームのシュークリームは、とても美味しかったです。白鳥＝しらとりのデザインのシュークリームは、珍しいと思います。昔ながらのモンブランも注文し、2階の喫茶スペースでいただきました。友人と楽しい時間を過ごすことが出来ました。（╹◡╹）
昔からある┅という昭和を感じる佇まい。年配のかたの丁寧な接客。ティラミスやタルト、チーズケーキも好きですが┅やっぱりこれです‼️スワンのシュークリーム‼️上の甘くないクリームと下の甘いクリーム┅これを混ぜると絶妙な甘さになります。あくまで個人的な味覚なのですが😅一度、お試しください。
中板橋駅近くにある洋菓子店の「白鳥」は昭和41年のオープン。１Ｆは全て洋菓子売り場、２Ｆは喫茶、３Ｆは製造工場とビル1棟まるごと「お菓子の家」だ。一番人気のショートケーキは整った形に分厚いのジェノワーズ生地でクリームとイチゴをサンドしたショートケーキらしい三角型。生地にもしっとりとした甘みがついて、カステラにクリームとイチゴを合わせた印象に。老舗洋菓子店らしい味わいだ。「スワン」は店名の由来にもなったスワン型のシュークリーム。手間がかかるが故にすっかり販売するお店も少なくなってしまったレアな形。シュー生地にも特徴を付与したタイプが多数出ているなか、絶滅危惧種に近い。クレームシャンティの下にはクレームパティシエール。パリッとした食感の生地から2種のクリームが楽しめ幅のある甘みだ。華やかさは見た目だけはない、首から食べたら不吉か、それでもここから食べないと進まなし・・食べ方を巡る議論もまた楽しい。建物はオープン以来変わっていない模様。メニュー構成、内外装、味わいともに「昭和の洋菓子店」の要素すべて揃い残っているのも魅力だ。
| 名前 |
欧風菓子 白鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3958-4425 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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中板橋の駅近で長く続いてそうな洋菓子店。2階は喫茶スペース。白鳥の形をしたシュークリームとコーヒーをいただく。シュークリームはあっさりめのクリームがよかった。ほかにも美味しそうなケーキがたくさんあったのでいくつか買って帰った。全体的に重すぎない、フルーツを生かした味で好みだった。