巣鴨地蔵通りの蕎麦名店。
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手打そば 菊谷 巣鴨本店の特徴
巣鴨地蔵通り商店街近くの人気の蕎麦屋で、利き蕎麦三種を楽しめます。
ミシュランビブグルマン獲得の実力派、夜のコースは4000円と激安です。
蕎麦だけでなく、日本酒も豊富に揃い、蕎麦屋酒が楽しめるお店です。
（２０１９年）おつまみが最高に美味しいです。チーズ漬け、燻り鯖、天麩羅、鴨葱、、、どれもリーズナブルでとても美味しい。ビールがすすみます（笑）。肝心のお蕎麦も美味しく、家の近くにこんなお店があったらなぁ。食べ比べがとても楽しかったです☆
巣鴨とげぬき地蔵商店街、庚申塚の手前ぐらいまで進んだ所にある蕎麦店大きな杉玉が目印の渋い佇まい唎き蕎麦三種 1900円天婦羅(姫） 1500円 を注文蕎麦は１枚ずつ運ばれて群馬赤城産栃木益子産茨木常陸太田産金砂郷の順に提供薬味は辛味大根と山葵玄そば最高峰常陸秋そばの金砂郷・天日干し・5年熟成は楽しみ最初の2枚は、程よい甘味の上品な味わいそこまで差はなく、切り方、茹で方、冷やし方で変わる感じ金砂郷は、風味がよく、食べた瞬間にハッキリと感じる強い甘味が印象的ほとんど塩と山葵で食べてみた天婦羅は、天然海老 、椎茸、蓮根、人参 、長芋、蕎麦掻き珍しい蕎麦掻きの天ぷらは、モッチリして蕎麦の風味がいい。蕎麦前も充実しているので次回の楽しみ。
散歩しててお蕎麦屋さんがあったのでふらっと入店。店内狭く、相席でした。もう大人なので見れば分かりますがひと声かけたほうが高級なお店ですし、丁寧ではないかと思いました。この時期ですし相席は絶対に避けたい。と言う方もいるかもしれません。祝日利用だったので普通の盛りそばは頼めず、少しお高めのギョウの盛りそばに自動変更。津島のそばの実のなんちゃらって言われたが早過ぎて聞き取れない。人間はじめて聴くような文章は一度さらっと言われただけで100%認識出来る人は少ないでしょう。せっかく美味しい蕎麦を提供してるのだから紙とかに書いておいて欲しい。大盛りで1番安いお蕎麦で1750円。私は男性でそこまで大食いではありませんが腹6分目。写真ではたくさんの量に見えますが上底になってるだけなので。女性なら大盛りで満腹かも？味👅に関しては言うまでもなく最高でした✨お汁が少ないので蕎麦湯２杯目でなくなり断念。コスパ等考えると総評して⭐︎みっつ。月100万くらい稼げてる人なら間違いなく⭐︎いつつでしょう👍
初見なのでいつも通りに星3から近隣の有名蕎麦屋という事で行ってみた。この地蔵通りに何店舗も蕎麦屋はあるが、巣鴨駅からは相対的に遠いからか、平日の終わり際2pmくらいだと空いていて気軽？に入れた蕎麦つゆは辛めな関東風、蕎麦は順当に美味い蕎麦つゆはで食べるより塩で食べる方が良かった蕎麦湯は程々に濃いめわりご蕎麦で使いそうな器で3種1皿600円、3種と卵焼きは2切れ2300円は相場がそもそも高いと言うことだろう。
日曜日に巣鴨に出掛けた帰りの14時頃に立ち寄りました。相席でしたが、直ぐにテーブルに着くことができ、もり蕎麦の堯(天日干し、長期熟成等、希少な蕎麦の実)と天婦羅盛合せ(野菜)を注文しました。蕎麦の風味は微かでコシは穏やかです。蕎麦汁は出汁が効いて美味しいと思いましたが¥1300の蕎麦としては物足りなさを感じてしまいました。野菜天麩羅は野菜7品と蕎麦掻きが付いて¥1500です。薄めの衣でサクッと仕上がっていて、上品な歯応えです。但し、どれも小さいのでボリューム的には少ないです。ともあれ、老舗蕎麦屋で味わいたい欲求は満たされました。
巣鴨の「手打そば 菊谷 本店」さんへ。連続で百名店に選ばれる実力店で、今回は産地の異なる新蕎麦3種を「唎き蕎麦」でいただきました。群馬・赤城産、栃木・益子産、茨城・旧金砂郷赤土産と、同じ蕎麦でも香りや甘み、後味にそれぞれ個性があり、一口ごとに表情が変わるのが楽しい！まさに蕎麦の奥深さを実感できる体験でした。落ち着いた店内は居心地がよく、蕎麦とじっくり向き合える雰囲気。今回は蕎麦を主役に楽しみましたが、次は日本酒とあわせて季節のあてや天ぷら、あるいはコースでゆっくり堪能したいと思います。巣鴨で美味しい蕎麦を探している方にぜひおすすめしたいお店です。
巣鴨の名店。店主のおすすめの地酒をいただきながら、それらのお酒に合うおつまみを楽しみます。燻製にしたサバやかえしに漬けたクリームチーズ、旬のアスパラガスのお浸しなど。味わい深く、シルクのような舌触りの馬刺し。粗挽きの蕎麦粉で作るそばがき。濃厚な香りの熟成そばの食べ比べ。どちらも絶品でした。しかもリーズナブル。こんなお店が自宅の近くにあったら嬉しいのにな〜
蕎麦前と唎き蕎麦の口福おつまみと唎き蕎麦のお得なセットあり。天ぷらやおつまみで飲み、蕎麦の食べ比べでしめる幸せ時間。
巣鴨地蔵通り商店街にあるお蕎麦屋さん。11時半オープンのお店です、祭日の11時15分にならんだので、開店前から行列ができていましたが開店時に入れました。並んでいても、予約の方も沢山いらしたので、早めに並ぶ方が良さそうです。店内は薄暗く落ち着いた感じ。一人用のカウンターはない、2人用と4人掛けテーブルのみなので、一人で行って、2人用テーブル。並んでる人もいるので、申し訳ない気分になりました（汗店内はほとんどが女性でお着物のマダムとかいらして、私のお蕎麦屋さんのイメージとはだいぶ違いました。唎き蕎麦2種1500円をオーダーしました。席についてから10分くらいで蕎麦つゆと辛味大根と本わさびが運ばれて来ました。それから１５分くらいしてから 1つめのお蕎麦 北海道のぼたん蕎麦が運ばれてきてそれから５分以上たってから 吟蕎麦が運ばれてきました。2種のお蕎麦はその時によって違うお蕎麦だそうですがこちらからわざわざ聞かないとただ置いていくだけでしたし何人も店員さんがいますが連携取れてなく器などにはそばの切れ端が何個もくっついていてあららでした急いでいる場合には注意です。時間にゆとりをもって訪問するのがよさそうです。そしてお蕎麦は、、、細目でそうめんのような感じ。すごい有名なお店のわりには 私には お蕎麦の香りはそこまで感じなかったし、蕎麦湯は全然蕎麦の味がしないし、店員さんの接客にも疑問がありました。すみませんが正直な感想です。
| 名前 |
手打そば 菊谷 巣鴨本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5485-5846 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
産地別の「唎き蕎麦二種（1,550円）」を堪能。群馬県赤城産は香りが良くのど越し抜群。茨城県金砂郷産の熟成ブレンドは、太めで噛むほどに深い甘みが広がります。まずは塩で、次に汁でと味の変化を楽しむのが最高です。天然無投薬の海老天（350円）も身がプリプリで絶品でした。