赤羽の汁なし担々麺、旨すぎ注意！
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自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店の特徴
カジュアルで小洒落た内観のお店、お姉さんが丁寧に作る雰囲気が楽しめます。
自宅の駐車場が近いのでアクセス良好、赤羽で評価が高い有名な担々麺専門店です。
私はやっぱ今日担々麺が食べたいんだって気分で口コミ見て担々麺も良さそうと思い注文大好きなトッピングは海苔とパクチーにしました食べながら気づいたのですが海苔に星印がこういうの嬉しくなりますよね店員さんの接客もいいし気分よく食べれるお店だわさて実食美味しいですでも辛いもの好きとしてはスパイス加えましたちょうどいい味まあパクチー好きなだけですがパクチー入れて良かったよ星の形付きの海苔とか人を幸せにできるって素晴らし。
全然辛くない味で、辛いのは別注文するか、テーブル調味料で調整するみたい。ナッツが入った担々麺は、食感に変化があって楽しく食べられました。もう少しモヤシ入っててもいいなぁ。
前から気になっていた赤羽の名店。神田は行ったけど、赤羽はなかなか立ち寄る機会がなく食べれて嬉しい。年末の食事時の忙しいタイミングでしたが、4人掛けのテーブルが空いておりそのまま待つ事なく入店。汁なし担々麺がおすすめのようでしたが、寒かったのもあったので特製担々麺をチョイス。注文から待つ事なく着丼。真っ赤なスープとは真逆に辛くない。痺れもそれほどない。と、ここは卓上の調味料でカスタマイズできるみたいですね。結構好みに合わせられレベルで調味料があり嬉しいサプライズです。私は花山椒を爆かけ。痺れマシマシです。美味い。赤羽に立ち寄った際は必ず再訪したいレベルのお店でした。
豆乳担担麺をいただきました。辛さ控えめですが、卓上の辛味スパイスで調整出来ます。細麺ストレートと濃厚なスープで美味。
赤羽の自家製麺ほうきぼしの汁なし担々麺が旨すぎてあっという間に完食しちゃって悲しみ。卓上調味料がたくさんあるので半分くらい堪能したらシビレ粉辛味粉やニンニクに山椒に酢で香りや味変更できるの楽しい。いろいろ入れた最終形態が今流行りの麻辣味に近づいちゃうことも一興。#赤羽 #ほうきぼし。
あっさりしつこくないスープが飲み会後の締めに最高。麺、具材も大変美味しい。現金以外の決済方法が選べることも嬉しい。駅から少々離れています。
・冷やし豆乳担々麺美味しかった。豆乳だし野菜とナッツ載ってるし、ヘルシーな感じで食べていて不思議なことに罪悪感がない。具沢山はその様子をみるだけでも喜びがある。家で豆乳担々麺をたまに作っているが、やはりお店で食べる味には追いつけないなと実感。相方は醤油ラーメンを食べていたが、それもとても美味しそうだった。
汁なし担々麺 千 1080円、半ライス 80円先に食券を購入して並ぶスタイル、Paypayや交通系ICなどの電子決済も可能です。4人がけのテーブル２卓、カウンター6席麺は太めで、辛さ、痺れ共にそこまで強くなく、卓上の調味料で調整できます。辛すぎるのが苦手なのでありがたいです。胡麻の風味とスパイスが香るおいしい汁なし担々麺、揚げ麺とナッツの食感も楽しめます。途中で卓上調味料で味変可能です。ニンニクチップは乾燥タイプなので、結構パンチあり、個人的にはスパイスミックスが好みで、後半でお酢もかけましたが相性抜群です。最後に肉味噌が残ったので、締めとしてライスと共に食べるのがオススメです。値段はそこそこしますが、ブレも少なそうで今後も伺いたいと思いました！
2025/05/05夜19：30頃訪問。■店内テーブル席・カウンター席合計で10席程度のお店です。訪問時は座席に少しだけ余裕がありました。■オーダー方法入口にある券売機で先にオーダーをします。■料理汁なし担々麺、豆乳担々麺をオーダーのりに星型の切り込みが入っていました。店名の由来ですかね。どちらも辛いとまでは言えない程度の味付けなので辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思います。席に置かれているスパイス類が豊富で、にんにくスライス、ミックススパイス（揚げにんにく）、山椒、胡椒、唐辛子などいろいろあるので、味変は可能です。個人的には山椒が合うと思います。PAYPAY可。
| 名前 |
自家製麺 ほうきぼし 赤羽駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6876-2308 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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推し活訪店です。以前から評判は存じておりましたが、とにかく美味しかったです。辛味も良き、卓上調味料大充実、トッピングメニュー豊富で言うことなし。何よりも麺が美味しかった。次は汁ありのメニューを食したいです、