特製塩らーめん、別格の美味しさ！
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麺処 富士松の特徴
特製塩ラーメンはダシが効いていて絶品です。
鶏の巻きチャーシューが特に柔らかくて美味しいです。
大葉を薬味に使ったラーメンが新鮮な風味を引き立てます。
麺処 富士松は、東京都荒川区に位置するラーメン店で、訪れる価値のあるアタリ店として知られています。店内はスッキリとした清潔感があり、落ち着いた雰囲気で居心地が抜群です。今回、私は鰹と煮干しの醤油つけ麺を注文しました。待ち時間は10分ほどでしたが、その間も期待が高まります。つけ汁は魚介の旨味がぎゅっと詰まっており、濃すぎず薄すぎず絶妙なバランス。特に、煮干しと鰹の風味が豊かで、それがスープ全体に活かされていました。魚介のビターな味わいがたまりません。さらに、炭火焼きの肉の香ばしさがアクセントとなり、より一層の深みを与えています。麺はやや加水が低めで、ストレートな中細麺。スルスルと喉を通り、つるつるとした食感が心地よいです。三つ葉の香りが加わることで、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。清楚で優雅な「和」のニュアンスが全体を包み込んでおり、非常に満足のいく一杯でした。是非、再訪したいお店です。
冬限定の生姜ラーメン🍜神レベルで旨い😋生姜好きにはたまらない味♡身体も芯から暖まるし肉団子も文句なしの味わいでした〜卵かけご飯の🥚もプルップルで黄身が濃厚です。いつも、ご馳走様です。
都電のあらかわ遊園前駅から徒歩2分くらいの所にあります。平日の夜20時過ぎくらいで、先客1名のみでした。特性の塩ラーメンをいただきました。かなりあっさりとしたスープに細麺とで美味しかったです。個人的にはもうちょいパンチがあるとクセになりそう、、あとラーメンの話じゃないけど、店の扉の閉める時がめっちゃ重たくてしめずらいです。
▼2024年10月31日(木) 12:50頃麺処富士松（ふじまつ）さんに伺いました。都電荒川遊園地駅から歩いて２分ほどの距離です。全部で10席ほどのカウンター席には２人が食事中でした。口コミで特製塩ラーメンがおすすめとありましたが、醤油が気になったので・味玉醤油ラーメン 1250円と・鶏そぼろご飯 380円合計1630円を券売機で購入して、カウンターに置きました。ラーメンは大盛りが出来ないとの事です。鶏そぼろご飯は、無料で大盛を選べるようで、大盛りにしました。5分ほどで味玉醤油ラーメンが到着しました。感想として、・チャーシューが程よい肉感が感じられ美味しい、スープがアッサリしている、丁寧な感じ。・細麺が柔らかいかな、スープについては、よく言えばサッパリ、ネガティブで言うと味が薄い感じ、食べ終えた後の脂が気になりました。鶏そぼろご飯は、ラーメンとは反対に味が濃かったです。ラーメンは万人に受けるのは難しいんだなと感じました。丁寧な仕事をしているとは思いますが、自分には、何か足りないなぁと感じました。
特製塩らーめんと、煮干し醤油らーめんをいただきました。自然な味わいの中にも、出汁の強さがしっかりと感じられるスープ。スープを飲み干しても喉が渇きません。老若男女問わず、安心して食べられるラーメンだと思います。自宅から60kmくらい離れたところにお店はあるのですが、定期的に食べに行ってます(笑)
特製塩ラーメンを注文。煮卵や厚めのチャーシューたど具沢山で美味しくいただきました。スープは煮干しダシかな、濃い目かもしれません。席はカウンター10席ほど。キレイな店内です。都電利用の際はぜひ〜！！！
店は 都電沿いにあり シックな感じの店。お店のお兄さんは親切でとても感じが良かった。気に入らなかったのはラーメンは大盛りができないのにご飯ものは大盛りができるんだよね。それと 種類が妙に多いことも気に入らなかった。例えば 醤油ラーメンは普通の醤油ラーメンの他に煮干しの醤油ラーメン とかもある。どれが推しのラーメン なんだかよくわからない。当店の推しのラーメンはこれです。それにトッピングのバリエーションでいいんじゃないかな。初めて行くとどれが推しなんだかよくわからない。スープは日本蕎麦のスープ みたいな感じで煮干しと鰹節が効いた濃いめの 醤油味。昔の麺屋武蔵 のスープを思い出した。麺は 細麺で量は少なめ だったので大盛りが亡いのが悔やまれる。チャーシューはちょっと 厚めが2枚のっていた。中華料理のチャーシュー みたいな感じで甘めだったが柔らかくてとても美味しかった。
富士松 ／ 荒川遊園地前訪問時の食べログ評価は3.64。お店は都電荒川遊園地前駅の近くにあります。入店してすぐの場所に券売機があり、醤油チャーシュー麺（1490円）をポチッとする。店内はカウンター席のみ、先客は2名。日曜日のランチピークタイムは過ぎているが点数の割に人は少ない。食券を渡し着席。待つ事5分ぐらいでラーメン着丼、では実食。スープはネギ油の香ばしい風味が醤油のスープと相まって◯。ストレート細麺はムチっとした食感で、喉越しが良い。チャーシューは熟成させたっぽいのを直前でローストしていました。美味しいとは思うが好きなラーメンではなかったかな。以上、おそ松でした！
特製塩らーめんと、煮干し醤油らーめんをいただきました。自然な味わいの中にも、出汁の強さがしっかりと感じられるスープ。スープを飲み干しても喉が渇きません。老若男女問わず、安心して食べられるラーメンだと思います。自宅から60kmくらい離れたところにお店はあるのですが、定期的に食べに行ってます(笑)
| 名前 |
麺処 富士松 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒116-0011 東京都荒川区西尾久７丁目１９−６ 104 |
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醤油特製ラーメン食べました！生姜が効いててとても美味しかったです。チャーシューと卵を下味がついててハイレベル。また行きます。