北千住で味わう究極のレバニラ。
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究極のまかない ここのつの特徴
究極のレバにら炒めは、口の中でとろける絶品で驚きの旨さです。
唐揚げはカリッとした衣でジューシーなお肉が楽しめます。
千住旭町商店街から徒歩で、アクセスも便利な立地に位置しています。
店員の接客が微妙。かなり寒い日に、外で30分くらい待たされた。店内からは続々と客が出て来ていたが、一向に案内されなかった。ご飯の量はかなり少なく、子供用のお茶碗くらい。隣の席との間隔もかなり狭くて、ゆっくり食事出来なかった。リピートは無しかな。
食べログ百名店選出！究極のレバニラ！今まで食べたレバニラは何だったのかと思うくらい美味しいレバニラで、到着してから幸せな時間に包まれました、、🤤今回はレバニラ単体でしたが、からあげハーフ定食や他の定食も充実しているので次回はレバニラ+αで注文します！ディナー帯も定食やっているのが嬉しいです🔥
祝日の10時40分に訪問し、7番目でした。北千住駅東口から徒歩3分程度の場所にあり、『食べログ 食堂 百名店』に2024・2021と2度選出されているお店です。10時45分になり入店。コンパクトな店内は、2名掛けのテーブル席をメインに14名くらい入れるかと思います。三岳や佐藤、宝山などの焼酎が飾られおり、夜は居酒屋としての利用もできそうな感じです。今回は以下をいただきました。◎究極のレバにら炒め定食（1,200円）◎鶏のから揚げ二個（360円）※鶏のから揚げは一個（180円）から注文可能7番目でしたので、25分ほどで提供。レバにら炒めの味付けは、醤油ベース。ですが、町中華の炒め物とは異なり非常にあっさりしたものでした。レバーはあまり好んで食べる食材ではなくパサつくイメージでしたが、しっとり柔らかく食べやすい。また、ニラの炒め具合が抜群に上手い！ほど良い大きさのから揚げは、もも肉なのでジューシー。下味は弱めで、ニンニクや醤油と言うよりも「塩から揚げ」に近い印象でしたが、いずれもご飯が進むこと間違いなし！感想としては、普段レバーを好まずリテラシーも高くありませんが、そんな私でも美味しくいただけたので、【究極のレバにら】なのかも知れないです！！
北千住で見つけた「究極のレバニラ定食」は、まさにその名に恥じない逸品。まず驚かされるのは、レバーの鮮度と下処理の丁寧さ。クセや臭みが一切なく、外は香ばしく中はしっとりジューシーに仕上がっています。炒め合わせるニラとモヤシはシャキッとした歯ごたえを残し、香り高い特製ダレが全体を包み込むことで、食欲が一気に加速。ご飯は炊き加減も絶妙。味噌汁や小鉢が付いて栄養バランスも良く、ランチにもディナーにもぴったりです。ガッツリ食べたい時はもちろん、疲れた身体にスタミナをチャージしたい時にも最適。「レバニラってこんなに美味しかったの？」と驚くこと間違いなしの定食です。北千住に訪れたら一度は試してほしい一皿！
猛暑！スペシャルメニュー＋ニラ玉をビールと共に看板メニューレバニラ→暑さも相まってビールがぐいぐい進みます レバーはクセは無いですが味付けで風味も失われているような気がしました。とりもつ→山梨の鶏もつと比べると淡白な感じです。カニクリームコロッケ→美味しい！タルタルソースも美味です。鶏の唐揚げ→美味しい！ニラ玉炒め→ニラの食感溢れる夏バテ防止に打ってつけ！確かに究極のまかない！お店の方は親切な方でしたご馳走さまでした！
店内はこじんまりとしており、約15席で２名席が中心。昔ながらの雰囲気でまさに、町の定食屋。カードやペイペイは使えず、現金のみなので注意。特にアジフライはタルタルソースが美味！全体の8割はタルタルソースとたっぷりかかっているのも嬉しい！美味しいんですが、ちょっと高いなあ・・・。レバニラ定食は990円→1,200円、から揚げ定食も950円→1,200円と大幅値上げ。確かに1,000円以下なら好印象ですが、値上がりして待つほどの価値があるのかな。私がレバーを好んで食べないのであくまで個人の感想として。
お盆時期のランチに初めてお伺いしました。11:13到着で2人待ちの状態です。炎天下の中、外で待つのも辛いですが、待っている人たちに麦茶の提供があり、小さな心遣いが嬉しいです。並んでいる最中に注文を聞かれ、「究極のレバにら半分と鶏のから揚げ3個」の定食のご飯大盛りで、から揚げ3個では寂しいので追加で2個注文し、11:30頃に入店できました。店内は思っていたより狭く、殆どが向かい合った2人用のテーブルで16人前後が最大収容人数かと思います。入店後10分程で唐揚げが到着で、更に5分程でレバにらが到着しました。唐揚げですが、もも肉を6～8等分位の大きさで、胡椒風味の味付けで、若干粉が吹いた感じの衣になっています。身と皮が離れた感じで揚げられている箇所がり、鳥皮部分が鳥皮せんべいみたいにカリカッリになっておりました。揚げ時間が長すぎたのか、身と皮が離れて水分が保持されなかったのが原因なのか分かりませんが、ジューシーさはなく、油切れがあまりよろしくありませんでした。唐揚げ星2.5レバにらは鶏レバーを使用しているようで牛や豚のレバーのざらつき感がなく、大変クリーミーで美味しいですが、低温調理のせいかぬるく、半分の定食にしていますので量が少ないです。レバーとニラだけで他の野菜でカサ増しされていないとは言え、通常の量を注文しても一般的な中華料理屋でレバニラを注文した感覚からするとかなり少ないかと思います。レバにらＷ炒め定食にして想像するようなレバにら炒めの量になるかと思います。レバにら星2.5その他、香の物は市販品ではなく、自家製と思われますが全然味が染みておりませんでした。サラダはドレッシングの掛かっている量が少なく、殆ど野菜の味。ご飯は大盛りの割には茶碗から盛られている感じがなく、ご飯はネチョネチョの部分があり大変微妙でした。レビュー等を見ると結構評判がいい様で期待していましたが、私の好みではありませんでした。
るるの日常使いのおいしいお店とカフェめぐり足立区北千住の究極のまかない ここのつ 本店 ( )さんで究極のレバにら炒めと唐揚げ3個定食をレバにら普通サイズとご飯大盛りでここは食べログ食堂百名店にも選ばれたお店でメニューはレバにら炒めと唐揚げの二本立てもちろん看板メニューのレバにら炒めをと唐揚げのセットの定食を唐揚げはカリッとした衣にジューシーなお肉…(危なくご飯全部なくなる)レバにら炒めはマットな食感のレバーとシャキシャキのにらのタッグにやられて白飯が足りない！美味しいなぁおすすめです✨＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿店名 ：究極のまかない ここのつ住所 ：〒120-0026東京都足立区千住旭町43-13時間：10:45-14:3017:00-21:30定休日：日曜日＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
何を頼んでもめちゃくちゃ美味しいです。レバニラはレバーがふわふわで最高ですし、オムレツも塩気が効いててとてもご飯やお酒に合う味です！平日17:30の開店時間ですでに2.3名の方がいました！おすすめです！
| 名前 |
究極のまかない ここのつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5284-9281 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:45～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ニラレバは低温調理で美味しい焼き鳥屋さんに来た感じ，とても美味しい驚いたのはぬか漬けと味噌汁！とっっっても良いお味でした😊塩味控え目なので好みは分かれるかも？