桜島美湯豚の絶品ハンバーグ。
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Flying pigの特徴
松戸市役所近くのハンバーグ専門店で料理が人気です。
桜島美湯豚と合鴨を使った贅沢なハンバーグが味わえます。
おしゃれで落ち着いた雰囲気が魅力の素敵なレストランです。
ランチのセットを注文お肉はプレーンにデミグラス、アボカドサラダとライス提供時間はハンバーグなので、少し時間はかかるが、しっかり焼けたハンバーグは食べ応えがあり、ソースも選べるので、楽しんで食事できると思います。お店のこだわりの一皿ご馳走様です。
合鴨と豚の合挽ハンバーグ合鴨が苦手だが豚と混ざってれば行けるかと思い伺ってみました。一口食べるとほんのり合鴨の独特な香、、、やはり苦手なものは苦手って事ですね。ご飯の大盛りはプラス100円だけど、1合ちょっとありそうな盛りで良かった。今度は夜にワインと合鴨でないモノを頼んでみようかと思います。駐車場は無しデーブルチェック。
ランチで訪問しました。BOX席は空いていなくて、カウンターへ。このカウンターの椅子は脚が高くて眺めがよく、店内を見回していたら、豚さんの置物が沢山。笑ランチのダブルハンバーグを注文。(スープ、ライス、サラダが付いて来ます)ハンバーグのソースは、和風デミとスダチ和風をチョイス。ハンバーグは、合鴨と豚さんの合挽きでジューシーで上品なお味でそこに、濃厚なデミグラスソースもスダチのソースもベストマッチで旨過ぎでした。会計はスタッフさんに、声をかけて席でお支払をするタイプでした。
3種のチーズハンバーグとアヒージョ、ポテトサラダをいただきました！チーズハンバーグは本当に肉汁とチーズの海が流れ出てきて本当に絶品でした、、、！お肉感もしっかりあって食べ応えがあってよかったです！次はヨーグルト粒マスタードも食べてみたいな〜
数年前訪れた時、ちょうど休業日で入れませんでした。25日にやっと食べることが出来ました☺️お店の雰囲気も良く、接客もとても気持ち良かったです😊ハンバーグはナイフで切った瞬間肉汁が溢れるほどジューシーです。セットで付いてきたミネストローネですが、冷製でしたので、まだ暑い今にはとても美味しく感じましたかなり人気のお店ですので、予約必須です。松戸駅から徒歩5分ほどのところにあるので、アクセスも良いです☺️
フライングピッグでハンバーグ♪雰囲気のいいお店でお昼時はかなりズレていましたがお客さんはまだまだいらっしゃいました。ダブルで注文、2種類のソースをチョイス！ボリュームあり味も良くて付け合わせのサラダも美味い！また食べに来て全種類のソースを制覇したいですね〜♪ご馳走様でした！
初来店です。ランチをいただきました、最初３０分待ってくださいと言われましたが、調整していただいて、滞在時間40〜50分ならすぐどうぞと店内へ通していただきました。要予約ではないそうですが、予約したほうがよさそうです。初めてなので、オススメを伺い、ブレーンハンバーグ（特製デミグラスソース）、アボガトのサラダ（サウザン）をいただきました。最初に出されたのは、ポタージュスープ。まろやかで、素材の甘さで美味しかったです。お冷も、レモンかハーブが混ざっているのか、すごくさっぱりしていて美味しかったです。ハンバーグとサラダですが、サラダはシャキシャキしていて、ドレッシングも強すぎず、美味しかったです。ハンバーグは、期待以上でした。デミグラスソースがまろやかだけど、酸味も少しあって、後を引く美味しさでした。また、他のメニューもいただきたいので、リピート決定です。店員さんも、対応ありがとうございました。突然押しかけてしまったのに、席を作っていただいて感謝です。ごちそうさまでした。
とても良いお店でした。このエリアでランチをする事になり、事前予約にて入店。ローズマリー\u0026タイムのハーブハンバーグ（220g 1600円）をオーダ。5分程度で前菜スープが配膳。冷製であっさりしておりとても美味しいです。15分程度で、ハンバーグが配膳。鴨と豚の合い挽き肉は、ジューシーを感じながらとてもあっさりしたお肉感。店内の雰囲気や接客も良く、楽しい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。
予約したら名前付きでメッセージが置いてありました。どれも美味しそうで迷いました。店内は小さめで賑わっているので1人以上の少数向きかなと思います。評判がいいだけあって美味しく、夏に伺いましたが出る前にお冷を追加してくれたり「暑いので気をつけてください」など気遣いがたくさん感じられました。市役所の側なのでまた用があるときに伺いたいお店です。
| 名前 |
Flying pig |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-710-5242 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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香味野菜トマトソースを選択したハンバーグ（ハーブ）は、非常に完成度の高い一皿でした。トマトの酸味は控えめで、香味野菜の甘みと旨味が前面に出ており、ハンバーグそのものの味を丁寧に引き立てています。主張しすぎない味設計のため、最後まで食べ疲れすることがありません。ハンバーグは肉汁が溢れ出すタイプではありませんが、その分、肉の密度と食感がしっかりと感じられます。ローズマリーとタイムのハーブは控えめながら確かな存在感があり、噛み進めるごとに香りが立ち、後味に心地よい余韻を残します。過度な調味に頼らず、素材の良さを活かしている点が印象的でした。付け合わせのアボカドサウザンサラダはコクがありつつも重たさはなく、ハンバーグとのバランスが良好です。ライスの炊き加減も適切で、ソースとの相性を考えた構成だと感じました。デザートに選んだいちじくのバスクチーズケーキは、表面の香ばしさとなめらかな食感の対比が楽しめ、いちじくの自然な甘みが食後を穏やかに締めくくります。紅茶をミルクと合わせることで全体の印象がさらに柔らぎ、コストパフォーマンスの良さも含め、満足度の高いランチでした。