みのり台駅近、旨い自家製麺！
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中華蕎麦 志の田の特徴
煮干しベースの自家製細麺が特徴、濃厚な魚介出汁との相性が抜群です。
松戸市の煮干し中華蕎麦の老舗「志の田」が、新松戸の極太蕎麦の名店「たぬきときつね」プロデュースで味が引き継がれたと聞き久しぶりに訪問。昼時過ぎに行き、限定の酸辣湯麺とたぬきつ丼。先代の味を引き継ぎつつ、さらにレベルアップさせていると感じました。このお店の前を通る産業道路は昔からラーメン激戦区ですが、稔台近辺は近年さらに良いお店が増えており良い相乗効果が期待されます！
みのり台駅から徒歩5分くらい平日の開店3分前で待ち7名程でした。席は9席くらいあったので、開店直後で座れました。通常のつけ麺を熱盛りで頼みました。まずデフォで麺量結構ありコスパよきです。麺は熱盛りで頼んだのもあり、コシがあるというより、モチモチ食感でこれはこれで美味しい麺だと感じました。つけ汁は魚介系でさっぱりな感じで、熱々の麺とも合まり美味でした。次回は冷盛りもいただいてみたいです。食べ終わりに外待ちが5人くらい居たので、結構人気のようです。
店の奥の無料駐車場2台が運良く空いていたので訪問。となりのうどん屋さんの駐車場と番号間違えないよう注意が必要です。日曜12時台で店頭少し人が並んでおり、先に食券買ってから列に並んで待ちます。パートナーが中華そば、私はつけ麺をあつもりで食べました。店の人が一生懸命作ってるラーメンて感じで美味しく頂きました。
地元の名店と噂の志の田さん＼(^o^)／家族で行ってきました＼(^o^)／カウンター席のみです。落ち着いた雰囲気で食事できました＼(^o^)／土曜日で開店早々満席。30分ほど待機で入店できました。屋外が暑すぎたのでスープの温度が下がると微妙かもと噂の冷たい麺のつけ麺をいただきました。スープの生臭ささは今回はなく柚子胡椒のような爽やかな後味が残り大変おいしかったです＼(^o^)／冷たい麺を頼むと少し時間が必要とのこと。しかし個人的な一押しは、同席した家族が頼んだ中華そば＼(^o^)／細麺に透明感のあるスープが絡みチャーシューとの相性も素晴らしい＼(^o^)／割スープもいただけます＼(^o^)／建物裏に有料パーキングがあり道路反対側近くにもコインパーキングが複数あります。
つけめんⅡ味玉付きを食べました。もちもち、でも、喉ごしのいい麺。魚介系のまろやかなスープ。麺の量は多めですが、それを忘れさせるぐらい、おいしくて一気に食べてしまいます。食べ終わった後のスープ割りもおいしく、完食でした！
金曜日の午後１時２０分頃伺いましたが閉店間際にと言う事で残り2席の１つにすぐに着座でき頂くことができました席はカウンター１０席程有り、数分もしないうちに他のお客さんが来店 その後も数名のお客さんが来店されており人気店である事を窺わされます…お店の駐車場は２台分しか無いのか路上駐車の輩も居る模様で千葉の県民性が窺い知れる。支払いは現金のみで食券制です麺は中太、スープは魚介系こってりで煮干し粉が更にアクセントになっていてチャーシューもトロトロで非常に美味しかったです。リピートするほどでは無いですが定員のおばちゃん達が頑張って折られる姿に感銘を受け総合的に⭐️４つ。近所なので又行っても良いかなぁ〜と思いますが混んでるのであまり行かないと思います。
新京成線のみのり台駅から徒歩４〜5分にある豚骨系でない煮干しベースの自家製麺の中華そばの細麺を頂きました。全体的には美味しかったです。チャーシューのお味がけっこう濃くてインパクトありました。麺はもちもち系で歯応えも有り満足感有ります。細麺は正統派って感じでした。駐車場が2台分のみなのでお車の方は待つ事も覚悟です。又伺います。
予定の近くのラーメン屋さんが休みだったのでこちらに変更。つけ麺を食べている人が多かったがとりあえず細麺中華そばを食べました。甘さのある醤油ラーメンで、私にはあいませんでした。
平日の13時ちょっと前に初訪問。前に1人待ち、10分程で着席出来ました。中華そば味付きたまご（細麺）頼みました。さて、お味は？全体的にバランスが良くさらりといただけました。結構つけ麺を頼んでいた人がいましたが、私は基本ラーメン派です。駐車場は、2台と少ないのでリピは微妙ですかね。私は近くのコインパーキングに停めました。スタッフさんの対応は、今一歩かなぁもう少し元気があってもいいかもね。
| 名前 |
中華蕎麦 志の田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-362-0933 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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R7.8 かなり久しぶりの訪問となる。つけめんは、つけめん・つけめん２と２種類あり、いつも食べていたつけめんが売れきれで諦めてつけめん２+麺増量100ｇを熱盛で注文。魚介が効いた甘めのつけ麺でした。今年４月より店主が変わっている（レシピは引き継いでいる）らしいが、つけめん２は過去１回ぐらいしか食べたことないから違いは判りませんでした。麺はもう少し太め？角ばってなかったような...あと少し甘みを感じたと思う（思い出補正かかってるかも）美味しいと思いますが、つけめん２はあまり個性を感じないので次はつけめんを食べたいですね。駐車場は店裏に２台あり（ちょっと分かりづらい）先代が途中から昼営業のみとなっていましたが夜営業が再開したことは嬉しいですね😃