煮干しの旨味が際立つ！
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煮干中華そば のじじR 我孫子店の特徴
国道6号沿いにある人気の煮干中華そば専門店である。
煮干し中華そばHARDは独特の旨味が楽しめるメニューだ。
プリプリの長浜とんこつ風の麺を使用しており、替え玉も楽しめる。
昼に行き、煮干しノーマルとにぼバタ飯を注文。ワンオペで営業されており、少し待たされるかと予想しましたが、丁寧な接客とともに待ち時間少なく提供されました。ラーメンは煮干しの風味と若干の苦味がアクセントになり細麺と相性も良くとても美味しいです。小ぶりの器で少量なのかと思いきや、見た目より量があります。卓上には胡椒など調味料がありますが、そのままで充分美味しいので私は使いませんでした。にぼバタ飯は食べ進めて、途中でラーメンのスープを入れるとバターが溶け出し2度美味しいです。ラーメンも美味しいですが、にぼバタ飯は具材のボリュームもあり味良く２６０円とコスパも良いです。美味しい煮干しラーメンのお店です。
かなり美味いです！煮干し中華そば（normal）煮干しスープの好き嫌いがあると思いますが、私的には大当たりです。チャーシューもほろほろでトロトロもあり、麺が細麺ストレートで硬めで最高です。また食べたいと思います。ご馳走様でした😋
平日12時ちょっと過ぎた頃に来店。駐車場は国道6号線、店舗側の車線からでないと、入りづらい。(ほぼ入れないと思います)店内はカウンター席とテーブル2卓と座敷1卓？座敷とカウンターが3席空いており、カウンター席に座りましたお店入って右側にある券売機で先にチケットを買います。2024年9月時点、新紙幣には未対応。paypayが使えました。paypayの場合は、店員さんに注文してから支払うシステム。卓上アイテムは、テーブル胡椒と七味？一味？と爪楊枝。ボックスティッシュとお水のピッチャー完備。煮干し中華そばhard@990円をオーダー。数分で運ばれてきました。白髪ネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、チャーシュー2枚。麺は細麺。hardを注文しましたが、変に濃すぎず丁度良い味でした。麺もよく絡み、白髪ネギも細く均一にカットされていました。極めつけは、チャーシューもトロトロで美味しくいただきました。刻み玉ねぎも煮干しスーパーに良く合い久しぶりに飲み干しました！また行きます^_^
国道6号沿いのラーメン屋さんで初訪問。煮干し中華そばhardを注文🍜hardなので、煮干しの濃厚さは強めですが、くどさが無く食べ易く美味しいです。白髪ネギがデフォルトで多くのっているのもgoodで、中には玉ネギも入っていて、シャキッとして、ネギ好きには最高です👍曜日限定で裏hardもある様なので、次回また食べに行きます。
最近煮干し系のラーメン屋さん多いですよね。都内でもよく見かけます。こちらはスープと麺が凄い合ってる気がします。スープが美味しいのはもちろんですが、麺も好きなんですよ。ただ先日気付いたんですが、昆布水つけ麺が有ったんですね。次回はそちらも食べてみます。
ゴールデンウイークのはざまの平日、我孫子方面に用事があったため、職場の上司がオススメするのじじさんに行ってみました。13時すぎではありましたが、店内はテーブル２席とカウンター。大きくはありません。ファミリーや仕事仲間、カップルと結構人がいました。入って右手に小さな券売機があり、独特のファミコンフォント?でいろいろ書かれてましたが、初めてなのでノーマルを選択、トッピングで煮玉子、合わせて千円也。ラーメンは一見小さめの器ですが、奥が深く、思ってたよりはボリュームもあります。メンマはどうやら自家製、美味しい。煮干しの香りに、極細ストレート麺ちょい固め、思ってたよりスープに絡んでいい感じ。玉ねぎの甘みも感じられる奥深いスープ。チャーシューは、少し不思議な香り、本格中華に出てきそう。来たばかりのときは少し冷たいので、スープに浸してから食べるといい感じです。全体的によくまとまった、美味しいラーメンでした、ご馳走様でした。追記：国道６号沿いですが、柏方面からでないとアクセスし難い。ルートをよくよく考えてから行きましょう。
2023.03.19(日)天気:晴れ オープン11:00AM11:02に到着しました。オープン前には店の前に人は並んでいませんでしたが、開店後夫婦1組と一人客×2が入って来て、結構昼前にしてお客が入ってたので人気店ぶりを感じました。私は850円の煮干しラーメンと200円の二ボタン飯を注文しました。煮干しラーメンはさっぱりしていて、私は結構好きです。チャーシューもしっかりと柔らかくて仕込まれている印象を受けました。スープも美味しいので最後まで飲み干せました。まあ二ボタン飯は普通でしたね。私的にはラーメンだけで十分かなと思いました。1回は頼んでみてもいいかもしれませんが、2回目もたのみたいというには、何か物足りないですね。これが100円ならまだありですが、200円でこの飯だともう一工夫驚きというか感動がないと注文しないかなと個人的には思いました。まあ全体として、煮干しベースのオリジナルの美味しいラーメン屋さんで清潔感があり良かったです。支払いはpaypayも千葉県プレミアム食事券も使用できます。
限定のEXにしました。動物系無しのスープという事で、とても飲み口の良いスープで美味しかったです。メンマや玉ねぎもシャキシャキしてていいアクセントでした。ただ、チャーシューが脂身だらけでした。脂身が苦手なので可食部ほぼなし。スープが魚の旨味があって美味しかった分、気になってしまいました。ラーメン自体は美味しかったので、再訪してみたいなとは思いました。次回は、ハードを食べてみようと思います。
年明け最初のグルメ旅はここにしました。回転少し前にお店に到着しました。前に4名(1家族)ありで、お店に入り右側に食券機があり食券を購入します。ここは、ラーメン屋には珍しく千葉県プレミアム食事券とPayPayが使えます。店員に千葉県プレミアム食事券を使いたいと言うと電卓とメモと鉛筆を持参して来ました。QRコードは食券機の左裏側にありました。注文は煮干し中華そばNOMAL(¥850)+ニボバタご飯(¥270)+煮卵(¥100)u003d1170カウンター席に着席して、自分でお水を給仕します。しばらくすると後ろから(カウンターだからカウンターから出されると勘違いしてたのでびっくり)商品が着丼しました。スープは煮干し味です。(当然です)白髪ネギで煮卵が隠れてます。麺は細ストレート麺です。ちょっと固めです。メンマは太四角の珍しいメンマだこと。ニボバタご飯は煮干しの細切れとバターとネギが入ったご飯です。
| 名前 |
煮干中華そば のじじR 我孫子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7157-0555 |
| 住所 |
〒270-1168 千葉県我孫子市根戸１７３８−２−１７３８−２ |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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光沢ある黒色のカウンターはL字型。テーブル席の他、畳1帖分の小さな座敷席もある。煮干中華そば NORMALをいただきました。レンゲのスープを近づけるとしっかりとした煮干しの香り。スープはエグミがあり煮干しを強く感じます。特に好きな人には更に煮干を強くしたHARD、EX-HARDもありますが、NORMALはとんこつとのバランスが素晴らしくお勧めです。動物系脂と乳化しており若干のまろやかなとろみも感じます。麺は九州ラーメンに似たストレート細麺。パツンとした歯ざわりです。トッピングのチャーシューは2枚。脂身はとろりと溶けるような柔らかさ。厚みもあり充足感があります。メンマは2×1×1cm大。コリっとした歯ざわりです。生の玉ねぎがシャキシャキとしており、甘みと爽やかな苦み。長ねぎの香りも良い。 2024.11