手打ち九割蕎麦の極み体験。
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手打そばうどん 静和屋の特徴
京成臼井駅から車で5分の隠れ家的なお蕎麦屋さんです。
本格的な手打ち蕎麦（九割蕎麦）やカレーうどんが楽しめます。
揚げた蕎麦がお通しとして出される独特なサービスがあります。
雰囲気は昔ながらのお蕎麦屋さんな感じです。お蕎麦は九割ソバ(栃木産、会津産)で香りが良く残り絶妙な滑らかさを出していて大変美味しかったです。偶々空いていたのですぐ食べれましたが、ピーク時は並んでることがちらほら見かけます。
ネットで調べて初めて行きました。実は、昨日、長野でお蕎麦を食べましたが、それ以上の味で、本当に美味しかった。家の近くに、このお店を発見できて、幸せです。
なかなか見かけない、あられそば。香ばしく揚がった貝柱が美味しいし、柚子の皮が爽やかさを添えてくれる。なにより見た目が美しい…(笑)
店主こだわりのお蕎麦は、石臼でひいた9割蕎麦で、細めですが蕎麦の味が口に広がります^ ^つゆは、蕎麦の味に負けない感じの、濃い目の仕上がり美味しく頂きました😋席数は20席程の小さなお店で、評判も上々な感じなため、昼食時20分ほど待ちました調理は店主さん一人で行っているようで、少し時間がかかる場合もあるようです時間に、余裕があるときはいいかも。
11時40分位に到着。すでに数組待ってました。結構待ってから店内に。注文してからさらに待って、13時過ぎに料理がきました。蕎麦は美味しく頂きましたが量は少なめなので大盛りでちょうどよいかも。今回はミニ丼セットにしましたが、蕎麦大盛りでしっかりたのしみたいかも。蕎麦も食べてる途中で本日分終了と案内していたので早めに訪問がおすすめです。
お蕎麦が美味しいです。セットの小どんぶりも美味しかったので次回は蕎麦だけ２枚食べるかどんぶりも食べるか迷います。佇まいは町のお蕎麦屋さんといった趣きでテーブル席とカウンター（窓向き）と奥に座敷席もあります。座ると天かすと揚げ蕎麦と冷麦茶を出してもらえます。蕎麦と丼のほか、ミニ丼もありセットメニューもあります。お支払いは現金のみ。駐車場はお店の前２台と道を挟んだ場所に広めの駐車場があります。スタッフさんも感じの良いお蕎麦やさんでした。セットのさらに大盛りにしたので1,130円でしたがリーズナブルなお値段設定です。（蕎麦と丼のセットは蕎麦、丼各150円プラスで大盛りです）
入口はちょっと分かりづらいがそばの歯ごたえと良い天ぷらの衣と良い(^^)美味かったです。かえしが濃いのと天つゆが薄いけどまた来たい！
ひっそりと通り過ぎてしまいそうな店構え。店内も街のお蕎麦屋さんといった雰囲気ですが、こだわりの手打ちお蕎麦もうどんがいただけるお店。お蕎麦は九割蕎麦。ブレンドされたつゆも好みのお出汁。お蕎麦、うどん、丼ものをいただきましたが、どれも美味しい。お蕎麦の細さコシ、うどんはツヤツヤ！蕎麦もうどんとも喉越し◎です。コスパが良いのも嬉しい！又伺いたいお店になりました。
平日夜、利用しました呑む方にも十分満喫できると思います。ラストオーダーが１９時なので早目に来店すると良いですおつまみ、蕎麦焼酎、もり蕎麦、とても美味しく居心地良くありがとうございました🙇
| 名前 |
手打そばうどん 静和屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-487-3585 |
| 営業時間 |
[木金土水] 11:15～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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週末の平日お昼過ぎに伺いました。ランチセットのざるそば+小天丼セット1200円に蕎麦大盛+150円で1,350円最初に揚げ蕎麦と、天かすが出てきました。蕎麦が出てくる間、揚げ蕎麦つまみながら待つの良いですね。蕎麦は喉越しではなく食感を楽しむ感じの風味の良い蕎麦でした。濃い目の蕎麦つゆに半分ぐらいつけて食べると丁度良い塩梅です。天丼はタレの具合が絶妙で凄く美味しかった。具は海老天、春菊、インゲン、さつまいも、人参でした。天丼の具として人参は少し寂しいなと思いましたが、先のとおりタレの具合が絶妙で人参の天ぷらも美味しかったので文句無し。〆に濃い目のつゆを蕎麦湯で割って飲んで一息。これは再訪間違いなしですね。天丼が本当に美味しかったので、次回は天丼の方を大盛にしてみようと思います。（天丼も+150円で大盛にできる模様）ごちそうさまでした。