宮崎の旨かもん、チキン南蛮！
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宮崎郷土料理どぎゃん 本店の特徴
宮崎地鶏の焼き鳥が楽しめる専門店です。
新潟の燕三条系ラーメンなど多彩な麺メニューが充実しています。
階段が急で注意が必要なユニークな立地の居酒屋です。
宮崎の“うまかもん”を味わえる一軒✨宮崎県産鶏を炭火で、豪快に焼き上げた「もも炭火焼き」や甘酢とタルタルのコラボ「チキン南蛮」、そして鶏ガラと丸鶏・もみじ・利尻昆布をじっくり煮込んだ濃い醤油スープが特徴の「高井田風中華そば」まで😍普段の仕事帰りの一杯にも、しっかりご宴会にもぴったり🎶ご馳走様でしたっ‼️
クーラーが効いてなくてスタッフも暑い暑い言ってました。メニューがベタベタでした。肝刺し美味しかったですが醤油がなく味付けが物足りなかったです。メニューは豊富で、英語メニューがあったから外国向けかと思ったけど価格は安かったです。スマホオーダーだけどLINE登録ではなかったのが良かった！九州だから焼酎の種類がもっとあればな……
大阪に引っ越してきて1年、宮崎のチキン南蛮が食べたくて検索し行ってきました。味やタルタルソースはバッチリ👌美味しかったです😊おすすめします。唐揚げにタルタルソースをかけたらチキン南蛮とおもってる方が多いですが間違いです。鶏肉を溶き卵に潜らせ、揚げていきます。そして甘酢にたっぷり潜らせないといけません。ランチだったからなのか、羽身で薄いのが気になりました。宮崎のおぐらは、モモ身1枚使用します。今度は、炭火焼きを食べてみたいですね。
南蛮フライ定食をいただきました。タップリのタルタルソースに地鶏の歯応えが最高でした。次は焼き鳥を頼んでみたい。
居酒屋さんですが、高井田ラーメンがあり、気にいっています。濃厚な醤油のガツンとくるスープが、うまし。麺もストレートな中太麺で合います。他にも、ラーメンは種類があるので制覇したいと思います。
宮崎料理の「チキン南蛮」や東大阪の「高井田そば」や新潟県燕三条の「背脂ラーメン」や名古屋の「台湾混ぜそば」、「台湾ラーメン」など、宮崎も東大阪(大阪)も燕三条(新潟)も名古屋も色々と堪能出来る『宮崎郷土料理どぎゃん』本店さんを訪問しました。お昼は定食で、夜は居酒屋として、大人気のお店です！！店舗は本店のこちらと、西区立売堀に支店があるようです。オーナーさんは、宮崎県出身の方で、有名なブロガーさんの様ですね！！(ご興味ある方は一度調べて見て下さい)20歳の頃から色々なお店で修行されて、こちらのお店を開店されたようです。こちらのお店には、元宮崎県知事の東国原英夫さんも来られていました！！こちらのお店、不思議に感じる事や面白いなぁと思う事が色々とあります。勿論、宮崎の郷土料理のお店なので、宮崎料理をイチオシにされており、宮崎名物の「もも炭火焼き」、「冷や汁」、「炭火焼鳥」、「肉巻きおにぎり」など、その他、宮崎鶏を使った色々な美味しい料理をご提供されております。面白い事としては、テーブルに呼び鈴はなく、スタッフさんを呼びたい時には、自分で「ピンポーン」と呼ばなければなりません。(恥ずかしい方も絶対にいらっしゃるでしょうね)(笑)またビールのピッチャーはキンキンに冷えたやかんで、お出しされています。こういう遊び心ってイイですよね！！また最初にも書いておりますが、何故、宮崎郷土料理のお店で、ラーメンもこんなにも多くの種類を充実させているんでしょうね？きっと社長は無類のラーメン好きかもしれませんね！！いっその事、まだまだ日本には人気のあるラーメンは色々とあるので、北海道の味噌ラーメンや広島県の辛つけ麺や神奈川の家系ラーメンや富山県のブラックや和歌山の醤油豚骨ラーメン、など是非チャレンジしていって頂きたいですね！！それもこれも、社長がモットーにされている枠にとらわれない柔軟な発想力で、「飲食」に「楽しめる空間」を加えたアイデアから産み出された物なんでしょうね！！もしまだ食された事のない方は、是非とも一度ご賞味下さい！！
宮崎鳥のお店で鳥料理が美味しいです。お店は狭い急な階段を上がった2階で入りにくいですが気軽に食べれるお店です。鳥以外に豚しゃぶ焼き肉、ラーメンなどもありメニューも豊富です。私は鳥ハラミ定食が好きで早めに行かないと売り切れているときがあります。
おかずラーメンの炭焼き 肉玉そばを頂きました。炭火で焼いた豚肉がたくさんのっており、卵黄とねぎがのっており、高井田ラーメン系の濃い醤油ラーメンでした！ 値段の割には、お肉もたくさん入っており、ガッツリ食べたい方にはオススメです！ また、ご飯も100円追加すると、満腹になります！ 大阪は安くてたくさん食べれるので東京と比べるとすごくいいなと思いました。大阪の本町、心斎橋あたりに行くことがある時はまた訪問したいと思いました。 北千住で有名なマタドールの店主のサインもあったので、びっくりしました笑。
二階にある焼き鳥の専門店ですが、別にラーメンの看板もあります。お昼時の店内は大変賑わってました。定食メニューからラーメンまで豊富です。高井田ラーメンをいただきました。しっかりした醤油味で美味しくいただきました。カウンターも完備されており気軽に食べれます。
| 名前 |
宮崎郷土料理どぎゃん 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6241-6689 |
| 営業時間 |
[土] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町３丁目１−１３ 戎センタービル 2F |
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鶏ハラミやチキン南蛮、唐揚げ、焼き鳥丼など鶏肉を使ったランチメニューが豊富。その他高井田ラーメンなどもあります。決してスタッフの接客や愛想に期待をしてはいけません。男性の店員さんは大体感じが良いです。