懐かしさ溢れる味噌ラーメン。
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中華料理 明華の特徴
古風な看板が目を引く、町外れの中華料理屋です。
メニューが豊富で、特に五目チャーハンが美味しいと評判です。
コストパフォーマンスが優れており、ボリューム満点の料理が楽しめます。
大泉学園と保谷のちょうど中間あたりにあるのでどちらから行くのが迷う。見せ前にギリギリ自転車が停められるスペースはあり。いかにもな町中華な風貌。ワンオペだろうか、店主が一生懸命鍋をふるってる音が店内に響く。チャーハンと餃子を注文。味はどちらもなかなか良い。濃すぎず何度でも食べたくなる味だ。しかし、恐らく一緒に提供しようとしたと思う。片方できてもう片方が作り終わるまで少し間があったからかチャーハンが少し熱々感が消えていた。うーんもったいない。ラーメンか一品物ならまた味が変わるかも。
幼少期この辺りに住んでたけど…その頃からあったのかな？結構年季が入った街中華。中華屋さんのオムライスが大好きなんだけどなかなかなくて、ウォーキングの経路に出てきたので行ってみました。開店間もなく私も含めて小さい店内は満席。それに対してオジサマ店主のワンオペ。30分以上待たされたあげく、私より後に頼んだ人の物が先に来てたり、愛想はまったくないです。ただ、料理に対しては丁寧さが現れてます。オムライスにウインナーが別に付いてるのが何だか可愛らしい。チキンライスの具も大きいし、ちゃんと美味しいです。水じゃなくて麦茶なのも嬉しい。待たされるのが我慢できない人はやめた方がいいお店。味はよし。
昭和の古典的な町中華を求めて車で向かったのは西武池袋線の「大泉学園駅」と「保谷駅」の間あたりにある中華料理 明華へ！道路を挟んで店の斜め前の民家の前に駐車場2台分あり！カウンター席5席、テーブル席5席で10名がMAXのこじんまりとした町中華店！日曜の11時50分に入店すれば2名用のテーブル席が1台空いていてギリギリセーフ・・・店の入口から店の奥まで壁にメニューが並んでいるが距離がないので全体を見渡せず、テーブルのメニューをチェックするも明らかに壁のメニューは数倍ある・・・中華以外の「カレーライス」、「オムライス」、「かつ丼」などもメニューあるタイプの典型的な昭和の町中華です！やはり、初めての町中華はチャーハン＆餃子で決めてみる事に！チャーハンはレギュラーが650円で蟹のフレークが乗せられていて、900円の五目チャーハンになると海老がたっぷり乗っているらしい・・・チャーハンはスープ付きで、なぜかさつま芋の天ぷらが1個付いている！塩加減が丁度よく、具は卵・チャーシュー・ネギの3種類で蟹のむき身のフレークがたっぷりでコスパは抜群！餃子は羽根つきで、日本の餃子というよりは、中華風の香辛料が利いている中華な餡で、何もつけなくてもちょうど良いビールに合うような中華餃子妻は味噌コーンラーメン具材は、たっぷりのもやし、ネギ、メンマ、大判な厚切りチャーシュー1枚入り・・・妻は肉嫌いなのでチャーシューは自動的に僕の胃袋へと流れて行く事に・・・そして別盛りのコーンはバターと黒胡椒で炒められ、缶詰1缶はあろうか？というぐらいの量！味噌ラーメンにうるさく、コーン好きの妻にこのコーンの量は大満足のようだけど、味噌スープはあっさりしていて、個人的にはコク深さとパンチが欲しかったとの事・・・この令和のご時世に、炒飯650円～高い定食で850円ほどで頂ける高コスパな店は超希少ではないでしょうか！？ただし、店主一人で店を切り盛りするワンオペ店なので、着席から料理の提供まで今回40分待ち・・・時間に余裕のある休日みなので問題ありませんでしたが、仕事中や急ぐ用事がある方々にはおすすめできませんそれから、店内は炒め物の煙でケムケムですのでデートもＮＧかも（笑；接客苦手な寡黙でシャイな店主が必死に鍋を振ってワンオペで営業してますので、時間と心に余裕を持っての来店を！！
かれこれ30年は食べているけどここの味は安定していて美味しい。炒飯はご飯粒一つ一つに味を感じられ一口食べると幸せになる。文句言う素人には絶対に生み出せないよね。ラーメンの具材も素晴らしく特にスプラウトがまたバランス良くて、味にブレがない。今度は醤油の香ばしい焼肉定食食べてみよ。
外観は大衆町中華風のこちら。まずは瓶ビールを注文。突き出しに冷や奴とは嬉しい誤算。豆腐自体も滑らかだし、薬味、タレのバランスも完璧で高級料亭の割烹かと見紛うほど。そしてオムライス。写真を見てもらえれば一目瞭然だが、非常に端正なビジュアル。味付けも良く、付け合わせのソーセージ、サラダ、スープに至るまで気遣いが行き届いている。値段はリーズナブルだが味は町中華のレベルを超えている。
総評：値段相応のクォリティ半炒飯セットを頼んだら、ホタテのフライがついてきた。サービスは良さげ。ただお腹いっぱいにはならず適量って感じ。¥950ならこんなものかなぁ。◯水菜の歯応えが爽やかな塩ラーメン。麺は緩やかなウェーブがかかった業務系中華黄麺。コシはなく頼りない感じ。スープは柚子の皮がふわっと香る塩らしい塩。味濃いめだけど気になるほどではないかな。一般的な中華屋で出されるラーメンの中では美味しい方。ただ、焼豚は肉肉しくインパクトがあり、そこは強み。◯パラパラでもしっとりでもみっちりでもない。なんだろう。低気圧のような炒飯。「半炒飯は多め」とか口コミにあったけど全然そんなことはなく、単品400円でこの量この内容ならむしろ高いと感じる。
口コミが良いので初訪問オムライスと迷いに迷ってチャーシュー麺900円注文。脂の浮いてないスープだけど、しっかり旨みのスープ。チャーシューは大切の厚切り柔らかく臭み無い具材たっぷりで栄養満点！安くて美味しい。他の方口コミありますが満席の店内、お客さん実に様々な物を注文します。全員違う物だったかも。それだけ何を食べても美味しいのでしょう。御店主お一人で調理から配膳なので少し待ちます私は15分くらいでした。ま。でも昼休憩1時間ある人なら大丈夫でしょう。次回はオムライスで再訪します。ご馳走様でした。
20241012訪問味、値段良し！ワンオペなので提供に時間がかかる為、急いで食べたい方には不向き。注文時に麺を少なめにするか聞いてくれたが、普通がどれ位か判らないので、普通にしたら、結構量があり、お腹いっぱいに！チャーハンとセットで頼むなら、女性は麺少なめが良いかも。
わんたん麺と迷った末冷やし担々麺と餃子を注文。夏らしい綺麗な器に盛られた冷やし坦々麺。美味しかった！大盛りにすれば良かったぁー！餃子も羽根付きでパリパリ。ご馳走様でした✩
| 名前 |
中華料理 明華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3923-1002 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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30年前のあの思い出の補完に保谷明華味噌ラーメンよく近くの友人の家で遊んでいた時代出前を取ろうとなり多数決でピザ🍕or蕎麦屋ばかり選ばれていたそんな中「意外と近くの中華屋のラーメン美味しいよ〜」とT君が言っていたことが保谷周辺に行く時にふと脳裏をよぎる事がずっとあった当日も蕎麦屋に行き帰りの時にフラッシュバックあ、蕎麦大盛にしちゃったけどまだあの中華は営業されているんだろうか🤔見に行くと営業されていたそして記憶していた出前表からほんの少ししか値上げされていないここは念願の味噌ラーメン一択か登場するとこのしっかりとした量の味噌ラーメンが600円醤油も塩とも変わらない600円味としてはザ・街中華味噌ラーメンそっくりさんでいうと今はなき池袋にあった光陽楼の味噌ラーメンコーンも時代を感じさせるいいファクターまた保谷にいたら寄ってしまうんだろうなと予感しか感じさせない一杯に心も腹パン😋ご馳走様てました！#ラーメン#味噌ラーメン#街中華 #町中華#保谷。