新井宿駅近く、柔らかヒレカツ！
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勝時の特徴
ヒレカツは前歯だけでも噛める柔らかさです。
特上ロースカツ定食が味わえる贅沢なひと時です。
外観は立ち食い蕎麦屋的でも中は盛況な人気店です。
2025.11中旬にオープンと同時に久しぶりの訪問です。入り口（店舗向かって右側が入り口）入ってスグに券売機でランチ限定ロースかつ定食1000円をペイペイで購入（ペイペイの場合は定員さんに声をかけて支払い）奥から詰めて席に着きます。着席から10分程で提供されました。まず漬物に味噌汁に、ごはん、とんかつにはキャベツ、トマト。 まずソースをかけずに1切れ食べますが衣はサクサクでお肉はスジもなく、すんなり歯が入りります。肉の旨味に脂身はクセもなく美味い👍️ 次からはソースをかけて頂き美味しく完食です。熱々の汁物好きな自分には、ただ１つ味噌汁がマイナスな点でした。このロースかつ定食が1000円（ランチ限定）は良い意味で値段に合ってないと思います。美味しいとんかつご馳走様でした。
ロースかつランチ1000円店内は狭くカウンターのみ。「先ず何も付けずに食べてみてください」と勧められで一切れパクリ。美味しいとは思いますが、少しソースを掛けた方が好みでした。
初めて食べに行きました！先に食券を買うスタイルのお店で、PayPayが使えます。カウンター席ですが間隔が狭すぎず、落ち着いていてゆっくりご飯が食べられました。今回は三元豚の定食をいただきましたが、とてもサクサクで中はとろけるくらいお肉が柔らかかったです。漬物やお味噌汁、ご飯もとっても美味しくて、お味噌汁はご好意でおかわりも頂きました！店主さんは気さくでとても良いお人柄です。また行きたい！と思えたお店です。近々また伺いたいです！！！カツがお好きな方は是非1度食べてみて欲しいお店です！！！
土曜日ランチで行って来ました！お店の隣りに数台駐車場が有って、安心です！お店を正面見て右側のドアより入店する入口なので、お間違えないよう！！注文は、自動販売機なのですが、千円札と小銭で、旧千円札しか使えませんので、出来る限りお財布の中を確認してから入店しましょう！と言っても新札でも店員さんに言えば変えて頂けますから大丈夫です！頂いたのは、特上ロースカツ定食2200円にカウンター席に着席してから追加現金で、大盛りご飯＋100円を出して注文でした！とんかつは、始めカレー塩とわさび醤油で、食べて下さいとオーナーからオススメされます！自分は、ソース派でしたがカレー塩を付けたら〜えっ美味しいじゃんこれ行ける〜と進む進むとんかつでした！
「ひと口目は何も付けないで食べてみて下さい」ソースとカラシの相性こそ豚カツの良さと思ってましたが、意表を突かれたコメントの通り何も付けずにパクリと。その瞬間あまりに優しいお肉の食感と旨味、すごく綺麗な油の風味で初めての美味しさに驚いてしまいました。クチコミの良さはうなづけます、本当に絶品のヒレカツでした。それでいてリーズナブル。ランチで1100円でしたが、上野のとんかつ屋さんなら2500円以上かかるグルメですよ。コンパクトな店内で場所代が抑えられるから価格に転嫁してくれるのでしょう、お見事です。ごちそうさまでした。
場所は埼玉高速鉄道の新井宿駅から徒歩で１分くらいの場所。この日は車で出かけたので店舗横にある5台の駐車場に車を停めて入店。11時ちょうどに訪問で一番乗り。向かって右側の入り口扉から入店すると店内は横長のカウンター席のみで入ってすぐのところに券売機があります。事前調査でヒレかつ定食にしようと思っていたのですが、券売機を見ると×マークがついていますね。ただ、そのわきにあるミックスフライ定食（1300円）が目に入ったのでそちらをポチっとします。カウンター席はかなり狭く通り抜けるのは難しい。わたしのあとにお客さんが続々と入ってきましたがトイレに行くのを躊躇する狭さ。お茶はテーブルの上にコップなどあり、セルフになっているのでお茶を飲んで待っていると最初に漬け物のみ到着。そのあとに味噌汁とご飯がでてきますが、ご飯は「女性の方は少なめにしておきました」とのことでやや少なめに見えますが男性分のほうがかなり山盛りなので本当は少なくないかも。最後にミックスフライが到着していただきます。まずびっくりしたのはヒレカツ、これが肉厚でとても柔らかい。かなりしっかり叩いてスジを切っているのでしょうか、とても美味しい。カニクリームはトロトロでコクがあり、エビは甘みがありいい感じ。衣がサクッとしていておいしいですね。ご飯は大盛り100円とのことですが、デフォルトでかなり多いので満足度高し。完食してごちそうさま。
ここのカツは柔らかい！とにかくご飯が進む！店主が調理をしてくれるが回転率が早いとてんやわんやになってしまうからカツをしっかり味わってご飯を一口ゆっくりと味わってゆっくり食事を楽しんで欲しい！そして1回は行って欲しい！ここより美味しいカツは僕は知らない！！！
昭和な感じを残す、個人経営のとんかつ屋さん外観からは少し入りにくいが、入れば気さくな店主が出迎えてくれてテイクアウトを頼んだ私にまでお茶をだしてくれる親切さ。私はヒレカツを頼んだのだが、筋も臭みも一切なく、柔らかい肉の甘みが口に広がる、チェーンのとんかつ屋のかつとは一線を画するとんかつがそこにはあった。気を付けるべきは、テイクアウトでも注文から15分程は待つので乗る電車を数本見送る気概が必要な点か。次はぜひ、ロースカツをいただきたいところだ。
一つ一つ丁寧に作られていてお店の方の技術の高さを感じます。とんかつもおいしいのですが、ご飯も粒感がしっかりあって好きです。
| 名前 |
勝時 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-280-5980 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味、価格全てに満足できるお店。ヒレかつ定食 ￥1,100柔らかく旨味たっぷり。ソースかけない方が断然おすすめ。駅近なのに専用駐車場も5台ほど。週末の開店時間で待ちなしでしたが帰る頃には満席でした。