進化系さっぱり家系ラーメン。
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豚醤ラーメン 玉家の特徴
家系ラーメンの中でも、あっさりとしたスープが特徴です。
濃厚な豚骨感とほんのりした甘みを兼ね備えたスープが美味しい。
中太のもっちり麺とチャーシューの味わいが絶妙に絡み合います。
数年ぶりの再訪でした。ラーメン1000円が当たり前の世の中、未だに一杯600円から提供して頂ける事に頭が下がります。マイルドでライト系な家系はこの界隈では貴重で、昨今流行ってる〇〇商店、〇〇〇家より丁寧に作ってあり、行く価値がある味です。ここが家系じゃないと思う方々は系統の知識をつけてから物を言った方が良いです。物価高に負けずこれからも応援したくなるお店です。
家系との事ですが、さっぱりとした豚骨ラーメンでした。今時600円は中々無いのでありがたいです😁安いから少ないとか具が少ないとかは全く無く、美味しく頂けるラーメンでした。大盛りは相当あります！今回は味噌の細麺にしましたが、また違うメニューも食べてみたいです。
自分がもう20年近く行っているラーメン屋さん。もう老舗ですね。本家や直系に比べるとかなりあっさりな家系ラーメンになります。だがそれがいい！食べた後の内臓のキツさがなく、かといって薄過ぎる訳ではない塩梅。いつも美味しく頂いています。
豚骨 家系ラーメン600円 コスパ良し‼️何度かお世話になっている玉家さん以前は500円でしたが、600円（並ラーメン）の提供は頑張ってくれてます！感謝してます。店内に入ると、豚骨をグツグツと煮込んでいる鍋からは、豚風味の香りが漂ってきて、本格的なスープを作っている証です！テーブル席が6セットほどあり、家族や仲間同士でも大丈夫で、カウンターは広々とした5名分が確保されてます。駐車場は店の前に2.3台停めれますが、ちょっと離れた旧4号線沿いにも4台停めれますよ！ラーメンですが、豚骨の濃厚なスープは深みがあって抜群に上手いです。麺は太麺と細麺が選べ、細麺で良ければ替え玉150円で対応して頂けます。しかもライスは小ライス50円からとサービス💯です。夫婦で営んでおり、平日の昼間も次から次へとお客さんが入ってきており、人気ラーメン店ですね！これからも頑張ってください！
全てのラーメンが凄く親切な価格で食べれます。ラーメン1杯が1000円する様になって来た中、600円でこの美味しさは感謝です。その中でも好きなのは、同価格で食べられる辛ラーメンです。プラス1～3まであり、50円づつプラスになります。プラスすると唐辛子🌶を粉砕してふりかけてくれます。(意外と辛いので、辛さに自信のある方以外はプラス1からがおすすめです。）海苔はもともと2枚のって来ますが、プラス100円で6枚プラスされます。厚めで香りのあるしっかりとした海苔です。
醤油ラーメン中盛 ￥700（税込）味玉 ￥100 （税込）ほうれん草 ￥100 （税込）のり（＋6枚） ￥100 （税込）店炊きだからこそ可能なガッツリ濃厚な豚骨スープが非常に特徴的だと感じました。久留米ラーメンに近いといっても過言ではないかも。また、油は少なめなので、残る後味はおもいのほかあっさりしています。太麺の歯ごたえやトッピングの豊富さは、まさに家系。細麺も選べるようですので、替玉でスープとの相性の違いを楽しむのも良さそうです。『横浜家系』という看板から想像される味とはだいぶ違いましたが、ほかにない唯一のラーメンでした。このご時世に並1杯600円と頑張ってらっしゃるので、応援しています。
限界価格に挑戦¥600というのが気になり訪問させて頂きました。よく見ると家系の様です。醤油、塩、味噌がありましたが、家系は醤油なんだろうとは思いましたが、味噌味を選択、味噌豚骨中盛チャーシューメン¥900を注文しました。10分ほどで着丼、にんにくは2杯までという紙がありましたので、軽く2杯にしておきました。にんにくは水分がかなり多いびしょびしょタイプです。お味の方は塩味控えめ、無化調の味がします。化調は使っているかは分かりませんが、物足りない味です。にんにくも水分が多いせいかにんにく味がしません。チャーシューはトロトロの柔らかさを誇ります。臭いは家系によくある豚臭いスープですが、臭さはすぐになれて美味しそうな臭い感じる様になります。価格に関して、すごく頑張っていらっしゃる様に感じました。
豚骨味噌󠄀チャーシュー麺並盛玉子トッピングとライスを注文。久しぶりに豚臭の強い豚骨ラーメンで心躍りました。太麺はスープによく絡み、トロトロチャーシューとプルプルの煮玉子が美味しかったです。味変でニンニクを足すと、グッとコクが出てきてパンチがある豚骨ラーメンでとても美味しかったです。
さっぱりとした美味しい家系ラーメンのお店です。店主の努力でリーズナブルな価格をキープしてます。パンチの効いたスープ、モチモチ麺、トロトロチャーシュー、刻み玉葱のアクセントも最高です。トッピングも沢山あります。お酒もツマミも豊富ですので、飲んだ後のラーメンっていうのも良いですね。女性客、家族連れもおり4人掛けテーブルもあります。
| 名前 |
豚醤ラーメン 玉家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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入店すると豚骨独特の匂い。しっかりスープ作ってるな！という期待が高まる。ラーメンは家系ラーメンなのに食べやすく、最近流行りの濃い感じが苦手な方や食べると胃がもたれてしまう方なんかには特におすすめです。かといって薄いとか脂が少なめとかいうわけでもない、なんだか優しいちょうどいい家系ラーメンでした。駐車場は店先に数台と大通り沿いにも数台停められます。