亀戸の名店、絶品焼き鳥！
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鳥さわの特徴
目黒の鳥しきで修行した高級焼き鳥店です、確かな技術が光ります。
焼き鳥はギリギリ焼けたレアな美味しさで、絶妙な焼き加減が楽しめます。
亀戸駅から徒歩3分の距離、デザイン性あるおしゃれなカウンター席が魅力です。
正直、鶏の味自体は普通の範囲でした。しかし、味付けやタレに頼らない、丁寧で水分や鶏の旨味を逃さない焼き方は素晴らしく、職人の仕事を感じました。一度食べてみる価値はあるかと思います。焼き鳥14本(？)とお酒3倍と締めのそぼろご飯を食べて一人15,000円をきるぐらいです。個人的には高いと思いますね。
おしゃれな雰囲気カウンターは広めで隣との席も離れていてよかった焼き物はどれも美味しい。タレは甘さ控えめで食べやすい一番のおすすめは砂肝！食感、塩加減、焼き加減が最高でおかわりしちゃいましたデザートの焼きプリン？も絶品。これまたおかわりまた行きたいお店、紹介したいお店ですね。
2週間ほど前に予約して伺いました◎2部制で19時50分から、カウンター8席？ほどとテーブル席。そこまで席数はないので早めに予約すれば比較的取りやすいんではないかなと思います^ ^店内の雰囲気はそこまでかっちりした感じではなくカジュアル感も残しつつな雰囲気。おまかせで、最初に苦手なもの、焼き具合など聞かれます。ストップ制なのでお腹いっぱいなる少し前に言った方がいいです♪焼き具合、レア度、コストパフォーマンスもとに素晴らしいお店でした♪個人的に焼き鳥屋さんの箸休めの荒おろしの大根おろしって最高ですよね(〃ω〃)
お店の雰囲気もとても良いし、居心地も最高。焼き鳥は一本一本丁寧に火入れをして、こだわりを感じます。とてもとても美味しいです。一つだけ、ぼんじりが驚くほどしょっぱすぎてあんなにしょっぱいぼんじりを食べたのは初めてで一本食べるのが苦痛だったくらいでしたので星を一つマイナスしましたが、それがなければ星５つです。あれはきっとたまたまミスで塩をかけすぎてしまったのでしょうか…運が悪かったのでしょうか…💦お土産のそぼろご飯、絶品でした。
亀戸の有名焼き鳥店確かに美味しい焼き鳥を提供してくれてます。今回はテーブル席でしたが、おススメは目の前で焼いてくれるカウンターでしょう。
5年振りくらいに訪問。やっぱり美味しい…。予約も取りやすいしいいお店。最後まで食べきったのでお腹はち切れそうだった。
なかなかタイミングが合わず行けなかったが念願の鳥さわ。ストップするまでおまかせで一品ずつ出してもらえる。全部で20数種類あるらしいが全て美味しくて大満足。おみやの鶏そぼろ弁当も美味。
お店の雰囲気 店員さんの雰囲気がとてもよい。料理も美味しかった。まぁまぁ値段は高いけど 納得満足。店は看板もなく目立たないけど予約客が並んでいるので割とすぐわかる。焼き鳥はもちろんだけど 卵かけご飯やとりスープなども美味しい。コースでいただいたけどお肉ガッツリ出てきてわたしは途中でストップをかけ最後〆のご飯を頂いた。おみやの鶏そぼろ弁当もとても美味しかった。
ささみはたたきであったり、ギリギリ焼けてる感じの美味しい高級焼き鳥店。塩加減は良い、タレはもう一工夫あっても良いかなと、バリエーションとして、表面も少し良く焼いたものなっても良いのかなと個人的な好みではあるが、高級店なので、糠漬けもう少し力入れて欲しいかなと思います。酸味が前面に出るこの時期難しいとは思いますが、きのこ焼きが欲しいところではある。お店のオーナースタッフの方もなかなか感じが良い。間隔開けてリピしたい。ビール2-3杯1人1万円近く。
| 名前 |
鳥さわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3682-6473 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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目黒の鳥しきで修行されたとの良い噂を聞いていてずっと気になっていましたが、今回待望の初来店。個人的には値段的にも店の雰囲気も鳥しきの方が好みではありますが、さすがに全部美味しいし安心感あって、もちろんサービスもよく、間違いないお店だと思いました。ご馳走さまでした。