創作串揚げ、錦糸町の隠れ家。
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串揚げ 依知川の特徴
錦糸町でひっそり佇む、創作串揚げ店です。
自家製ソースが豊富で、味わい方が多彩です。
日本酒のラインナップが充実している江戸前のお店です。
串揚げ 依知川全体的に纏まっていたけど、魚の串カツの生臭が目立ってしまってる。角煮の串カツは角煮が固かったからどうせなら、柔らかいぐらいがいい。全体的に凝ってはいるけどあまりよろしくない串があるともったいない感じがする。#串揚げ依知川#串カツ#錦糸町グルメ。
創作串揚げがおいしい✨錦糸町の隠れ家♪錦糸町にひっそりと佇む【串揚げ 依知川】種の自家製ソースをお好みで♪豚の角煮やホタルイカなど串揚げで初めて食べる食材が多くて色々食べたくなった🌟Creative Kushiage Delicious ✨ Kinshicho Hidden ♪Standing quietly in Kinshicho “Kushiage Ichikawa”10 kinds of homemade sauces are your favorite ♪There are many ingredients such as pork Kakuni and firefly squid that you can eat for the first time 🌟
絶品創作串揚げ！10本10種類のソースで味わう贅沢コース錦糸町にある「串揚げ 依知川」に伺いました。落ち着いた雰囲気の中で楽しむ創作串揚げが評判のこの店で、10種類のソースで楽しむ10串のコース料理を体験しました。おしゃれなカウンター席での食事は、会食にぴったりでした。◎良いポイント●多彩なソースで楽しむ創作串揚げ「串揚げ 依知川」では、10種類のソースが提供され、それぞれの串揚げにぴったりのソースを選んで楽しむことができます。例えば、白姫海老のしそ巻きはさっぱりとした塩で、アスパラ肉巻きはタルタルソースでいただきました。どの串も衣が薄く、サクサクの食感が楽しめました。特にホタルイカや和牛と卵黄の串揚げは、素材の味を活かした繊細な味わいで、非常に美味しかったです。●コース料理のバランスの良さ10串のコースには、前菜3種盛りやベビーリーフサラダ、箸休めの紀州南高梅などが含まれています。串揚げの合間にさっぱりとした味わいを楽しむことができ、全体のバランスが非常に良いと感じました。前菜のクリームチーズ味噌漬けやゴボウのバルサミコ酢漬けも美味しく、期待を高めてくれました。●リーズナブルな価格設定5000円のコースでこのクオリティは非常にコストパフォーマンスが高いです。さらに、追加で注文した牛タンねぎのせや揚げパンもリーズナブルな価格で楽しめました。串揚げ自体も一品一品丁寧に作られており、価格以上の満足感を得られました。●おしゃれで落ち着いた店内店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席には仕切りがあり、プライベート感を保ちながら食事を楽しめます。カウンター越しに料理の工程を見ることができるのも魅力の一つです。スタッフの対応も淡々としていながらも丁寧で、居心地の良い空間でした。△その他のポイント▲揚げパン揚げパンを追加注文しましたが、最後に食べるにはやや重い印象を受けました。☆まとめ「串揚げ 依知川」は、10種類のソースで楽しむ創作串揚げが魅力の素晴らしいお店です。5000円のコースは内容も充実しており、コストパフォーマンスも高いです。落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた串揚げを楽しむことができます。
串揚げ10串コース¥5,000に、追加で牛タンねぎのせ¥650、揚げパン¥400を頂きました。串揚げ10串コースには、前菜3種盛り(クリームチーズ味噌漬け、ゴボウバルサミコ酢、そら豆)や箸休め(ベビーリーフサラダやほうれん草のお浸し等)も含まれます。今回はカウンター正面から工程を拝見しながら頂きましたが、とにかく丁寧です。衣はとても細かく、均一に着いています。この美味しさはこの丁寧さから来るのだろうなぁとしみじみと感じました。全て美味しかったですが、このコースでの個人的なお気に入りは、城姫海老のしそ巻き、鶏つくね油揚げ包み、和牛と卵黄でした(次回追加注文するときの為のメモ書き(笑))。定番のアスパラ肉巻きも、硬い部分を切り落とした状態で提供して下さるので、全部頂けるのが嬉しい。あえて気になったことを上げるとすれば、揚げパンもお味はとても美味しかったのですが、パンの切込みから油が少し染み込んでいたので、最後に頂くには少し重い印象だったことくらいでしょうか。とにかく、どの串もすごく美味しいのに、リーズナブルです。やはりまた伺いたいと思いました。
初めての来訪です。薄衣で食べやすくどれもとても美味しかったです。予約で３人でしたので奥のテーブル席でしたが､カウンターもすぐいっぱいになっていたので予約必須と感じました。雰囲気もよく､また是非お伺いしたいと思います。
「串揚げ10串コース」をカウンターでいただきました。清潔な店内、程よい距離感の接客、お食事の提供スピード、とても心地よかったです。10串ありましたが、一つひとつが小ぶりで上品な量なので、追加で好きな具材をオーダーしました。また利用したいです。
【おまかせコース】10種のソースでいただく串揚げ10本含む 全4品を頂きました。ソースも多種あり、串揚げも締めに追加した揚げパンも美味しかったです。お世話になった方への御礼の会食の場所として初めて伺いましたが、会食の目的をお伝えした際に、一番奥のカウンター席を用意してくださる配慮にも感謝です。
串揚げのコースを注文しました。その串毎にソースが用意されているので、味の変化を楽しむ事ができました。また、店員さんの気配りがとても行き届いていて気持ちよく過ごすことができる点も良かったです。
上品な串揚げ食材どれも丁寧に準備されていてベストな状態で揚げられて食べさせていただいた感じ。だからなに食べても美味しいって言ってしまった。
| 名前 |
串揚げ 依知川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6284-1941 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒130-0013 東京都墨田区錦糸１丁目７−１５ ＴＺビル １階 |
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落ち着いた雰囲気で、美味しい串揚げをゆっくり楽しめるお店でした☺️店内は上品で清潔感があり、カウンター越しに職人さんの丁寧な仕事を眺めながら食事ができるのが魅力。スタッフの方も物腰が柔らかく、心地よい距離感の接客が印象的でした✨串揚げはどれもサクッと軽い衣で、油っぽさを感じない上品な仕上がり🍢海老や季節の野菜、肉類などバリエーション豊富で、素材の味をしっかり楽しめます。特に旬の食材を使った創作串は、見た目も美しく一品一品に工夫が感じられました。ソースや塩、レモンなど食べ方を変える提案もあり、飽きずに最後まで美味しくいただけます。お酒の種類も豊富で、特に日本酒との相性が抜群でした🍶価格はやや高めですが、味と雰囲気を考えれば納得のクオリティ。記念日やちょっと贅沢したい日の食事にぴったりのお店です✨