煮干し風味の絶品中華そば。
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かまや食堂の特徴
鰹出汁と醤油の濃いスープがクセになるラーメン屋です。
煮干し出汁の魚介系あっさりラーメンが評判と好評です。
こだわりの細縮れ麺と熱々のスープが愛され続けています。
だいぶ前、8月下旬に須賀川のゼビオスポーツと岩瀬のイオンに買い物目的で会津からやって来た須賀川市内に昼頃到着だから適度なラーメンの美味しい(そうな)?店を探しながらたどり着いたのがかまや食堂だった☺️交差点で信号待ちで向かいは警察署、左を見ると目指すお店があった❗駐車場は狭いが何とか前向きに入れ店の中に入る‼️ オーソドックスに中華800円を券売機で購入し空いている席につく❗店内はほぼ満員で人気の店と判断した☺️待つこと、10分少々で着丼、お決まりの写メを撮るが醤油味煮干しの香りが漂う細麺とわかっていたので最初に堅め茹でを頼んでいたがそれでも自分たちには合わなかったのかな😭 喜多方や会津ラーメンと比べるのは僭越だが物足りないと思うし量感が全く無い‼️あくまでも個人の感想で好みの問題だから仕方ない。
塩ラーメン900円頂きました、煮干しプンプンのさっぱりラーメンで美味しい。麺もこしがあって旨いが、量が少ない。具も少なく、大盛、トッピングが前提になってる感じがした。
2024年8月22日(木曜)、10時20分再訪。7～8人程の客入り。かなり前だが来たことがあり、旨かったので再訪した。店裏側に13台分の砂利駐車場があり、臨時ではあるが店左側にも大きな駐車場となっている。店内入って右側に券売機あり。中華そば大盛り(1,000円)をポチ。水はセルフ。店内はカウンター席が中心でパーテーションで仕切られている。節系のスープだが、以前程の感動も無く普通。細い麺はカタめに茹でられている。チャーシューは2枚あるが、2ミリ程の極薄で柔らか。ま、全体的に特筆すべき点はなかった。
須賀川で評価が高く来店。駐車場は店の裏の更にその裏にありました。水はセルフでさまざまな場所に置いてあります。現金のみで食券を買うシステムです。味は煮干しベースのラーメンですが、独特の臭みは大分無かったように感じますが、美味しいとは特になりませんでした。麺はスーパーで売っているの様な麺で、少しのびでいる感じでした。食べる時は硬めをオススメします。値段はそれほど高くはありません。
鰹出汁し味の醤油ラーメン並800円を食べました。お店も綺麗、ラーメンの盛り付けも綺麗で100店満点でした。家の近くに有ったら常連客に成ったと思います。醤油と塩だけでやっている事が素晴らしいと思います。車の方は駐車場が狭いので注意下さい。決して他へは停めない様にお願いします。（笑）
福島県須賀川市八幡町、須賀川市役所の斜め前にあるラーメン屋さん。建物リニューアルしましたが、昔から地元の名店です。メニューは醤油味の中華そばと塩ラーメンのみ。どちらも大盛りと特大サイズあり。トッピングあり。朝9時半開店、お客さん続々です。券売機購入精算、スタッフさんに渡して好きな席に座ります。水はセルフ、カウンター席あるのでおひとり様大丈夫。中華そば並を注文、かためん可能です。鰹節が効いたスープ、見た目塩っぱそうですが全然。旨味だけが口に残ります。油の力で熱々です。卓上にブラック\u0026ホワイトペッパーあり。ちぢれ麺も美味い、ムダの無い1杯。人気なわけです。久しぶりに来ましたが満足でした。また、タイミング合えば寄りたいと思います。大満足、ご馳走様でした。
煮干し出汁の効いたスープがうまい。煮干し出汁が好きな方にはたまらないと思います。麺は細い縮れ麺。熱々の状態で配膳されて来るので、最初の一口目は火傷に注意した方が良いかも知れません。チャーシューがもう少し厚ければ⭐5なんですが…麺は大盛で注文しましたが、それ程多くは感じませんでした。写真はオプション無しで注文した、中華そば大盛、塩ラーメン大盛です。メンマ、ねぎ、玉子等はオプションです。
6人で行きました！券売機で購入 平日なのに満席。醤油ラーメン頼みました。座ってまもなくラーメン登場 スープ1口カツオ風味がたまりません！熱々濃厚醤油味！ 細ちぢれ麺 の茹で加減が絶妙なアルデンテ スープが絡み合って絶品です。チャーシュー2枚丸くて柔らかくてとろける🤤メンマは入ってなかったけど満足な1杯でした！写真はラーメン大盛と黒メンマトッピングです！
煮干しだしが本当に美味しい! 9:30からやってるからウチは日曜日朝ラーです。スープはアツアツで最後まで美味しく食べれます。昔ながらの丁寧なラーメン。自宅の近くで幸せです。煮干しは苦手と言う方はオススメしません。めっちゃ煮干しです。
| 名前 |
かまや食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-76-2864 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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2024/103度目の来店11時丁度に伺ったが、結構お客さんいます今日は塩ラーメン特盛で発券5分ほどで着丼追い塩でどうぞ！と塩のボトルを持参へー追い塩？あまり聞かないなぁとりあえずひとすすりうまい！中華よりよいかも！追い塩、塩っぽくなるのか？と思いきやまったく感じられず麺もスープとからんで美味しい！やはりここはとても美味しい！また来ます！2024/6再来店オープンとほぼ同時に入店特盛中華そば かためんで注文奥様は大盛中華そばを5分ほどで着丼やはりうまいねーオープン間もないのにどんどんとお客さんが入ってくる人気店なんだねー奥様スープも残さずご堪能していました！前から気になっていたお店奥様とお買い物がてらこちらの店へ券売機で購入するシステム特盛もあるが大盛で様子見奥様は普通で11時に入店だけど結構混んでるやはり人気店だね入り口にかためんも出来ますって書いてあったので硬めで席の案内にもスタッフさんの気配りが感じます座ること数分で着丼スープをひとすすりうまい！麺の硬さ 自分好みです！奥様大盛いけたな！麺は少なめなのかな？他店で大盛頼む人は特盛で良いかもとても美味しかったですまたきます！