士別の美味！
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和風レストラン てしおの特徴
士別市特産のサフォーク丼が味わえるお店です。
丁寧な肉の味付けが楽しめる、予想以上の美味しさ。
お得な蕎麦セットや重ねカツ丼も人気のメニューです。
2024年のお盆に行きました。お昼過ぎると地元の方々も旅行の方もたくさん訪れてました。待つことなく入店出来ましたが、後の方々は1時間待つとか言われてましたね帰る方もいましたが実際は20分ぐらいで案内されてましたが、時の状況によりますね。料理は美味しいですが、雰囲気はあまり合わなかったですね。サービスでコーヒーも飲めます。
2024年8月お盆…＿＿📝竹浦梅四郎 上川日誌📝＿·他都府県に比べて北海道は圧倒的に羊肉を日常的に食す地域ですが、その中でも道北の士別市はかねてより羊の町として知られています。そんな町で羊推しだけに よ〜し 食べっかぁとランチタイム♪手塩にかけた料理をリーズナブルに楽しめるお店…·＿＿和風レストラン てしお＿＿·駐車場🅿️は店先に数台分ありますが連休中という事もありお昼前から既に満車気味！順番待ちで車内で暫し待機です！程なくしてご案内〜入店♪メニューから梅四郎は…【サフォーク丼】同じ値段でソバが付くお得なセットと迷いましたが羊肉を力いっぱい食べたかったのであえて丼単体勝負です！梅四郎夫人は…【サフォークセット】梅四郎が迷った方が此方の料理。サフォーク丼はやや小ぶりになりますがソバとサラダが付く賢者の選択です♪いただきまーす🙏サフォーク肉は炭火焼きの塩コショウ味で醤油が少量アクセントになっていて炭の香ばしさが食欲を誘います♪サフォーク種ってのは羊は羊でも比較的希少種といわれていますが、それでも昔よりはよく見かけるようになりましたよね～♪海外アニメの「ひつじのショーン」に出てくる顔グロの羊、あれですアレ☝️プライス的にみて地元産サフォークでは無いのでしょうが、脂身の臭みが無く、肉味に甘みがある肉質なのでマトンで育った道民には特有の香りがない為物足りなさを感じるかも知れませんが逆に道外の方や元々羊肉が苦手な方にはピタリとハマる味わいでしょう♪ショーンな味ですいや、そーんな味です♪夫人のソバを少々つまみ食いwてしおさんのソバは更科、更に8月は古そばの時期なので結えにソバの香りは弱めですがモッチリとした弾力がある純白美人のソバです♪かえしは中口の辛くも甘すぎる事も無いオールマイティなかえしなので飽きが来なく更科の甘さを引き立てます♪サフォーク丼、更科ソバと双方大人味なので引っかかりがなく最後まで食事が進みました♪ごちそうさまでした～🙏
ステーキ風サフォーク（150g）、サフォーク丼セットを注文。前回、士別に来た時はサフォークは食べずに後で悔やみましたので、今回は堪能。ステーキ風の方は鉄板が熱々の状態で焼きながら食べる感じになります。サフォーク丼は炭火焼かな。臭みを消すのにか塩コショウがかけ過ぎのようなきがします。もう少しラム肉の臭みを堪能したかったのですが、サフォークはこんな感じなのでしょうか。でも柔らかくて美味しくいただきました。食事をするとホットコーヒーが飲めます。
サフォーク丼セット１０５０円サフォーク丼・蕎麦・サラダのセットです。サフォーク丼は肉も柔らかく炭火焼肉感があり、ほどよくスパイスもきいていて香りもよく美味しくいただきました。蕎麦もコシがあり美味しかったです。蕎麦湯も食事と一緒に出てくるので食べたあとに頼むという煩わしさはありませんでした。お店の雰囲気や店員さんの対応もよく落ち着いて食事のできる店内でした。お水・お茶・コーヒーはセルフサービスになっています。座席はテーブル席と小上がりがあり好きな方に座れます。
月曜からの仕事の為前乗りで音威子府に向かう途中にディナーで来店。コーヒーとかセルフサービスで飲めるところがいいね。サフォーク丼セット(1150円)を注文。まぁまぁ混んでて時間かかかりますって言われたけど15分ぐらいで出てきた。サフォーク丼がめっちゃ美味い✨肉はちゃんと炭火で焼いて出してるかのような香ばしさが広がり味付けが最高🤞蕎麦は真っ白いそばで当たり障りのない蕎麦でした。蕎麦湯は美味しかった。美味しかったです😋✨ご馳走様でした🙏🙇♂️
サフォークも食べたい、でもメニューの幅が欲しい時にオススメ。昼時は混むのでもっと北に予定ある方は早めの入店をオススメします。
ランチで訪れました。お得感のある、えびカツ丼セットを注文。連れは豚丼セット。えびカツ丼と書いてあれば普通は海老とカツが半々に乗った丼ものだと思いませんか？しかし届いたのは海老のすり身を揚げたものでした。大失敗。このイメージは無かった。テンションの下がるランチタイムでした。
夫婦で入店 サフォークセットu0026豚丼セットを食べました。ガッツリ食す方には物足りない感があると思います。正直…焼き肉屋さんで 小ライスにお肉1人前を乗せてそれにミニそば+サラダです。そばつゆも…けっこ結構ショッパイでした。
ステーキ風サフォークを注文味付けがされた肉が150g肉は柔らかかった味はつけられていて、塩分強め食べていると味に飽きがくるので、焼肉のタレなどで味変したかった。
| 名前 |
和風レストラン てしお |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0165-22-4500 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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釣りの帰りによく行ってた場所何年ぶりだろうか、昔より味落ちたなぁ。重ねカツ丼はもっと柔らかくジューシーだった気がする。でも久しぶりに行けて良かった。忙しいのはわかるけどもう少し対応よかったらいいかも。