水天宮前の贅沢な人形焼！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
重盛の人形焼の特徴
創業百年以上の老舗、重盛永信堂の人形焼は絶品です。
こしあんとつぶあんの人形焼がたっぷり餡で美味！
水天宮前駅から徒歩20秒の便利な立地でアクセスも良好。
人形焼つぶあん・こしあん：350円人形焼といえばこちらのお店が真っ先に思い浮かぶほどの老舗有名店。知名度が高いだけだろうと油断していると、薄皮の生地となめらかな餡の食感、完成度に驚く。お店の人も元気かつ謙虚で、一人ひとりに「お暑い中ありがとうございました」と。長年愛されてきたお店であるこどわかるし、今後も続いてほしいお店。
人形町を歩いていると、つい立ち寄りたくなる老舗のお店です。先日、水天宮前から人形町界隈を少し散歩した際に伺いました。夕方でもお店の前には人が絶えず、地元の方に長く愛されている空気が自然と伝わってきます。名物の人形焼きは、七福神の形がどこか懐かしく、包みを開けた瞬間にほっとするような香り。生地はふんわりしながらも程よく香ばしく、しっかりとした甘さですがついつい何個も食べてしまいます。昔から変わらず丁寧に作られている感じがします。人形町らしい下町の風情を感じながら、手土産を選びたい時にもぴったり。一人でふらっと立ち寄りやすく、近くを歩くたびに思い出して寄りたくなるお店です。
重盛永信堂の人形焼は、極薄の皮に北海道十勝産小豆の濃厚なこし餡がたっぷり詰まっているのが特徴です。 平日の16時頃伺いましたが、直ぐに購入することが出来ました。主な特徴極薄の皮：カステラ生地の皮が非常に薄く、ぷっくりとふくらんだ形をしています。たっぷりのこし餡：水分量の多いしっとりとしたこし餡が隅々まで詰まっています。しっかりした甘さ：コクのあるダイレクトな甘さが楽しめます。七福神の形：おめでたい七福神の顔をかたどっています。今回は餡無しのカステラを購入しました。日本橋重盛永信堂の人形焼は、大正6年創業の老舗が作る、薄皮で北海道産小豆の自家製こし餡がたっぷりと詰まった「七福神」の顔が特徴です。甘めでコクのある生地と、しっとりした餡のバランスが絶妙で、水天宮土産として1日1万個売れることもある東京・人形町の代表的な名物です。主な特徴特徴的な七福神の顔: 七福神（布袋、恵比須、大黒天など）の顔をかたどっており、表情がはっきりしていて愛らしい。極薄の生地とあんこ: 皮が驚くほど薄く、その中に職人が毎日炊き上げるしっとりとしたこし餡が限界まで詰められている。甘め・しっとりの味わい: 生地にも甘みがあり、冷めても美味しく、上品な甘さが特徴。こだわりの原材料: 卵、砂糖、ミルクをたっぷりと使用し、上品な甘みがある。賞味期限: 製造日を含めて5日間。
ロイヤルパークホテルに用事があったので、お友達オススメの人形焼きをお土産に購入しました。詰め合わせのほか、バラでも購入できます。人形焼きは、なめらかなこしあんがたっぷり。顔も全部違うので、それも楽しい！つぼ焼きは、たっぷりの粒あん！アユ焼きは白こしあんがはいってました。初めてだったので、少しずつかってみました。パックにいれて、包装してくれました。老舗は現金のみの店舗も多いけど、こちらはキャッシュ対応しているのも便利でした。生地もしっとりで美味しかった！個人的につぼ焼きが1番好みでした♡
友人に勧められて購入。人形焼と登り鮎のセット…両方ともとても美味しかったです！雨のせいかあまり並ばずに買うことがでしました。店員さんのテキパキ、ハートフルな接客に感動、感謝です。白餡の登り鮎をもっと食べたいのでまた来週伺います！
人形町に来たので人形焼きを。温かくて皮が薄くて、あんこはきめ細やか。とってもおいしい。こんなシンプルなお菓子でここまで感動させてもらうとは！見た目にも味があり、壷焼き型の方も食べてみたい。常連さんも多いのか「いつもの」みたいな頼み方をしている方もいた。
人形町にきたので、人形焼を。こしあん、白あん、カステラを購入。皮がかなり薄めで、こしあんがたんまりと入っている。あんはかなり甘かった。飲み物がないと、飲み込みにくい。個人的には、カステラが一番すき。
2026.2月、近くを通ったので立ち寄りました。平日の10時の時点で既に多くの人が店頭にいました。こし餡、つぶ餡、生地をそれぞれ楽しむために購入したのは人形焼、つぼ焼、カステラの3種類。普段はあまり和菓子を買うことはありませんが、たまにはお茶を啜りながら食べるのもいいですね。尚、平日の営業時間は9時から19時までですが、終了までに売り切れになることもあるとのことです。
平日昼訪問。人形焼き こし餡1個150円。餡子が本当に濃厚で飲み物欲しくなります。これ冷めても美味しそうだな〜。ご馳走様でした。
| 名前 |
重盛の人形焼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3666-5885 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
人形町駅の交差点の角に店を構える、大正元年創業の人形焼の老舗名店です。前を通りかかるだけで、江戸の粋と伝統を感じさせる老舗ならではの佇まいに惹かれます。今回は、定番の「人形焼（こしあん）」と、七福神の顔を象ったつぼ型の「つぼ焼き（つぶあん）」をいただきました。◯人形焼（こしあん）極薄に焼き上げられたカステラ生地はとても香ばしく、その中には瑞々しく上品な甘さのこしあんが、隙間なく頭の先までぎっしりと詰まっています！薄皮と餡のバランスが絶妙で、何個でも食べられてしまう至高の美味しさです。◯つぼ焼き（つぶあん）こちらは、七福神の豊かな表情が目を楽しませてくれる一品。小豆本来のほくほくとした豊かな食感と、ふんわり広がる風味が存分に楽しめる粒餡が秀逸で、老舗の確かな職人技をじっくりと堪能できます。どちらも丁寧な手仕事が伝わってくる、お土産にも食べ歩きにもぴったりな逸品です。人形町を訪れた際には絶対に外せない、歴史と実力を兼ね備えた素晴らしい名店です！