小伝馬町の旨辛バリネスバーガー！
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Jack37Burgerの特徴
ハンバーガー百名店に選出された、実力派バーガーショップです。
バリ風のピリ辛サンバルソースが絶品なバリネスバーガーが魅力的です。
小伝馬町から徒歩2分、隠れ家的な雰囲気のこぢんまりとしたお店です。
何度もリピートしているハンバーガー専門店。ピリ辛のバリネスソースと肉々しいパティがとても美味しい。ドリンクもタップリ入っているのでお得。お店は広くないので開店と同時に行くのがオススメ。
小伝馬町の路地裏にあるバーガーショップ。扉を開けるとシーリングファンやルート66のロゴが迎えてくれ、80年代ポップスが流れる“大人の隠れ家ガレージ”のような空間。注文したアボカドバリネスバーガーは、粗く叩いたパティの肉力が圧巻で、赤身を残した火入れはまるでステーキ。サンバルソースの辛味と酸味、薄くスライスされて幾層にも重なったアボカドがクリーミーにまとまり、天然酵母バンズが全体をしっかり受け止める完成度。ボリューム満点で大口必須だけど、その価値あり。お肉をしっかり味わいたい日におすすめ。
はるばる海外から、しかもフライドポテトの国ベルギーから来たのに、一言だけ言いたいことがあります。「美味しい！」今まで食べた中で一番美味しいハンバーガーです！
平日午後にテイクアウト。15:30頃電話し15:45頃お店へ待ち時間なく受取り。営業時間確認しておらず時間ギリギリでしたが快く受けて頂きありがとうございました！バリネスアボカドチーズバーガー、スタンダードベーコンチーズバーガー、オニオンリングハーフをテイクアウト。各々HEINZトマトケチャップ1個付き。30分位後に食べることになり、やや冷えましたが美味しく頂きました。バンズは外カリカリで香ばしく、バリネスはピリ辛玉ねぎでさっぱり、スタンダードのベーコンは肉厚でこちらの方が肉肉しくて濃厚。自分はバリネスが好みでしたが、ガッツリ肉が良いならスタンダードかも。どちらもパティはミディアムレアで厚すぎずバランス良しでした。お昼ごはんにテイクアウトしてもボリュームはちょうど良いか満腹手前くらい。お値段的にはちょっと贅沢しましたが、素材の良さも感じられ、機会があればまた伺いたいなと思いました。ごちそうさまでした(^^)
アボカドとチーズの濃厚バーガーが絶品。ポテトもカリッと香ばしく、セットのスープまで大満足の一軒。
玉ねぎが効いたサンバルソースが非常に美味しくて、ジューシーな肉との親和性が高い。全体的に味のバランスが素晴らしく、完成度の高いハンバーガーだと感じた。
初めて行った前回は平日、今回は休日に予約して再訪してきました！オニオン🧅リングも今回も頼み、バリネスバーガー、フライドチキン、ハイボールにしました。個人的にこちらのフレンチフライ日本一好きです。こればっかり食べたいくらいです😊前回ポテト増量したのに、今回はフライドチキン🍗頼んだからポテト🍟増量しなかったの後悔しました😆次は増量します！ポテト好きな方には増量オススメです😍
日曜日の14時頃行きましたら、並びは1組だけでしたので並ぶことに。外に紙が置いてありますので名前を書いて待ちます。また外にメニューが置いてありますので待ちながらメニューを検討できます。バリネスエッグバーガー1530円とハートランドビールのハーフ480円を頼むことに。10分ほどで店内に入れました。店員さんは丁寧。店内はおしゃれなアメリカンな雰囲気。水がすぐに出て、ハートランドも1分ほどで到着。ハンバーガーと同時提供を伝えておけば良かったと後悔しました。ビールから6,7分でバーガー到着。ポテトがついてきます。バーガーは1530円とは思えないボリューム。2000円近く取られても文句言えない感じです。ケチャップとマスタードかけてかぶりつくと凄く美味かったです。味からしてもこれで1530円だと凄いコスパだなと思いました。食べ終わった後にスパイシーな後味がしました。バリネスのソースはピリ辛ソースだったようです。ビール込みで2010円。満足感は高いです。ご馳走様でした。
📍Jack37Burger🍔／東京 小伝馬町✔︎マッシュルームクリームスープ💰650円✔︎JACK BURGER💰1,680円トッピング▼✔︎1/2カットアボカド💰250円✔︎beefパティ💰650円✔︎パクチー💰120円ずっと行きたかったハンバーガー屋さん🍔6年連続、食べログ百名店選出されてる素敵なお店。そして行った人みんなハマると言って帰ってくるお店。そんなん、楽しみすぎる。このバリネスバーガーを私の今年一年の〆バーガーにさせていただくべく訪問。開店と同時に訪問。ギリギリ滑り込みで入れたけど満席に。やっぱり人気。メニューはもちろん予習済みやけど改めて他のメニューを見ると迷うよね、不思議。いやここはもう、思いのままに食べるのがいい。ジャックバーガーにはパティ1枚、エッグ、チェダーチーズ、サンバルソースレタス、トマト、タルタルソースが入ってる。そこにパティ1枚、アボカドとパクチーを追加。我ながら完璧。注文してひと段落。復唱される私のハンバーガー。復唱された時にちょっと緊張するのは私だけでしょうか？でももう既に、やりきった感。たのしみ。ハンバーガーがくるまではマッシュルームスープを。最近マッシュルームの美味さに気がついてハマってる。そしてここのマッシュルームスープはかなり美味しい。これでもかと入ってるマッシュルーム。しあわせかな、、。そして、、、きたーーー！！！私のハンバーガー🍔🍔🍔可愛い、可愛い！肉汁キラキラ光ってる。お肉は粗めの肉肉しい、ステーキみたいなお肉。ミディアムレア。そこに濃厚チェダーチーズ。エッグと完熟具合最高なアボカド。サンバルソースと合う、パクチー。レタスは綺麗に折り畳まれ、シャッキシャキ。バンズも上はカリカリ。下はもっちり。うまいね。うんまい。これは、初めてのジャンルのハンバーガー。とにかく、サンバルソースがうんまい。オニオンとリレッシュのソース。メキシカンみたいな味。ピリッと辛くて全てをまとめてる！！このサンバルソースこそがハンバーガーの主役といってもいいでしょう。腹ぱんなるかな？と思ったけど全然余裕にペロっと完食。うまいて、、ポテトは細めのカリっと強めのちょいホク。ピクルスまでついてるのは嬉しい。大きいから食べながら顔にいっぱいソースつくけどそれも楽しい。いいハンバーガーやった。また行きたい！！ご馳走様でした🙇
| 名前 |
Jack37Burger |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6884-1541 |
| 営業時間 |
[月] 11:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ハンバーガー好きなら一度は行くべき、秋葉原と神田の間にある百名店です！少し駅からは歩きますが、その苦労を余裕で上回る感動が待っていました。今回頂いた「バリネスエッグバーガー」がとにかく衝撃的。まずパティが普通の間挽き肉ではなく、まるでステーキを食べているかのようなゴロゴロとした肉塊なんです。ミディアムレアの絶妙な焼き加減で、肉汁が溢れ出します。そして何より特徴的なのが、お店オリジナルのバリネスソース。唇がヒリヒリするくらい本格的に辛いのですが、これが肉の甘みと卵のまろやかさに合わさると、もう中毒性がすごいです。汗をかきながら夢中で食べてしまいました。バンズも自家製酵母を使っているそうで、表面のカリッとした香ばしさと中のふわふわ感のコントラストが最高。野菜もシャキシャキで、全体のバランスが完璧に計算されています。店内はカウンターとテーブルが数席の小さなお店ですが、店員さんがとても優しく、初めてでもリラックスして過ごせます。これだけのクオリティで1,000円台半ばというのは、今のグルメバーガー界隈ではかなりコスパが良い方だと思います。辛いもの好き、肉好きの方は絶対に行って損はありません！