人形町の本格バラちらし、必食！
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寿司幸の特徴
ランチのバラちらしは色鮮やかなネタが楽しめ、最高の味わいです。
昔ながらのカウンター席で、気軽に職人と会話を楽しめる場所です。
赤酢飯の独特な風味が絶妙で、具材一つ一つがプロの丁寧な仕込みを物語ります。
あまり気張らずに良いお寿司をさっと食べるなんてシチュエーションには最適だと思います。店構えに緊張することなく入れる良いお店です。お寿司はまっとうなもので、美味しい。こういうお店こそ貴重な存在なんでしょうね。このあたりにはお寿司屋さん以外にもこじんまりとした昔ながらの良いお店が結構ありますね。
平日11:40頃に訪問、先客2名、すぐに数名来店し満席に。テーブル1卓にカウンター6席、奥はテーブル2卓あります。ばらちらしに味噌汁付きで1,500円。赤酢で美味しいちらしでした。
ランチバラちらし1500円良い味していました。
街の優良店。良心的な価格と確かな仕事で幅広い層の人を笑顔にする鮨店です。これぞ人形町！と思わせる人情のお店。シャリも古式に則り赤酢で砂糖不使用の江戸前！
ネギトロが有名なお店です。握りもつまみも美味しです。大繁盛店なので待つのを覚悟しないといけないです。
人形町にあるお寿司屋さんです。ランチ利用しました。ランチのおすすめは、ばらちらしということで注文。マグロ、イカ、玉子など乗っかっており、味が付いてるので美味しいです。ご飯は酢飯で、赤酢なので風味があって美味しいです。ご飯とネタの相性もよいです。お味噌汁も美味しかったです。ランチなのでコスパもよく、満足なばらちらしです。
日本橋蛎殻町にある寿司屋「寿司幸」路地裏の小さなお店。カウンター6席とテーブル一卓。奥にも席がある様子。ランチのばらちらし1300円を頼みました。味噌汁付きマグロや海老、コハダに加え、赤貝のヒモやホタルイカなども入っていました。良いラインナップでバランスの良い組み合わせです。軽めにブレンドされている赤酢も、程よい味わい。派手さはないけど、質実剛健のお店といったところでしょうか。通好みのお店ですね。今度は夜にじっくりおまかせを頂きたいと思いました。
夜に行きました昔ながらのカウンターお寿司屋さん外国人に対しても分かりやすく、英語のメニューもありました。
まだお昼の2回しか伺ってないですが、バラちらしをいただきました。愛情たっぷりとはまさにこう言った事を言うのだろうなぁ、という美味しさ。一つ一つの食材がどれをとっても目をつむって噛み締めて食べたいくらいうまい。きっと職人さんのそれが施されているんだろうなぁ、すげぇなぁ、と思ってしまう。すばらしい。余裕があれば毎日でもいただきたいくらい。今度は夜行きたいですなぁ。
| 名前 |
寿司幸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3666-1927 |
| 営業時間 |
[日月火水木金] 11:30～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目１４−１２ |
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この界隈のお寿司屋さんはほぼ制覇してますが、ダントツで美味しいです！酢飯の美味しさはもちろん、お昼のばらちらしもお値段以上の価値があります。値上げされましたが、それでもお安いくらいかと。にぎりももちろん美味しいです。丁寧なお仕事をされてて、本物の江戸前寿司をいただくことができます。